Pommes de terre farcies au saumon

J'adore ce genre de pommes de terre farcies, cette fois-ci je les ai faites avec du fromage frais au lieu de la crème, c'est trop bon !

Pour 4 personnes, il vous faudra :

- 8 petites pommes de terre type chair ferme

- 150 g de filet de saumon fumé émincé de mon partenaire Leroy Seafood

- 150 g de fromage frais type St Môret

- 2 cs de crème fraîche

- 1 oignon rouge finement haché

- Ciboulette ciselé

- Sel & poivre au citron

- Piment Al Sahra Cayenne de mon partenaire Shilly Shally

Faites cuire vos pommes de terre à la cocotte minute ou au Cookeo 10 minutes.

Durant ce temps, mélangez dans un bol, le fromage frais, la crème, le piment, l’oignon et la ciboulette.

Coupez le saumon fumé en petits morceaux et ajoutez-le à la préparation.

Salez et poivrez légèrement (le saumon est déjà salé et le piment est présent également).

Une fois les pommes de terre cuites, coupez un « chapeau » et retirez un peu de chair (optionnel si vous voulez plus de garniture).

Remplissez généreusement avec le mélange au saumon et servez immédiatement.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Liste des participants :
1 Viviane : Quoiqu'on mange ?
2 Jackie : La cuisine de Jackie 
3 Maïté : Passeport pour la cuisine
4 Sylvie : La table de Clara
5 Christalie : Les folies de Christalie 
6 Line : Line, Lisbonne et Cie 
7 Laurence : Plaisir et Equilibre
8 Michèle : Croquant, fondant, gourmand
9 Delphine : Oh! la gourmande 
10 Zika : Cuisine bônoise de Zika
11 Marine : Kilomètre 0
12 :Alicia : Bal des saveurs
13 : Marion : Marmotte cuisine tradi 
14 / Vanessa La popotte du petit bonhium

Marraine du mois : Irisa du blog Cuisine et couleurs

Comments

[Mam's]

De belles petites pommes de terre, pleine de saveurs et de couleurs.
Bisous.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[kilomètre-0]

Oh oui, ils doivent être très gourmands et sont festifs, tu es déjà dans l'ambiance de Noël Alicia, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[zika]

Voilà une belle idée de pommes de terre farcies, super sympa, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Isca]

Très appétissant et bien de saison !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Ewa07]

En version marine recette adoptée pour moi !

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon !

[Marion]

Joli, festif et bien frais ! J'aime beaucoup !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Emmanuelle]

Elles sont très gourmandes tes pommes de terre farcies.
Bonne journée bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Catalina]

jolie idée, j'aime beaucoup la farce au fromage frais mariée au saumon et aux pommes de terrre
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Michèle]

Voilà qui me plairait bien! Bisous

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon !
Bisous

[irisa]

frais et délicieux, on pourrait même en proposer de toutes petites pour un apéro dînatoire

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[plaisiretequilibre]

En petit format, elles sont parfaites pour l'apéro ou une entrée raffinée, j’adore ! Bonne journée bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Jackie]

Une entrée qui pourrait être sur la table des fêtes. Bise Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous

[Oma Annick]

encore une recette bien appétissante, merci !
bon début de semaine !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée, bisous