Couscous rapide au poulet

Un plat que j'adore faire à la maison quand tu as envie de couscous mais que tu n'as pas assez de temps pour le préparer.

Pour 4 personnes, il vous faudra:

- 4 cuisses de poulet

- 1 cs d'huile d'olive

- 350 g de couscous de mon partenaire Damhert

- 500 g de légumes couscous surgelés

- 1 petite boite de concentré de tomates

- 2 cs de fond de veau

- 1 l d'eau

Faites cuire vos cuisses de poulets, 40 minutes à 230 degrés. 10 minutes avant la fin de cuisson, badigeonnez l'huile d'olive au pinceau. 

Dans une sauteuse, mettez le bouillon et le concentré de tomate, mélangez.

Ajoutez les légumes, couvrez et laissez mijoter environ 30 minutes.

Pendant ce temps, faites cuire la semoule.

Mettez les graines de semoule dans un plat et ajoutant de l'eau bouillante jusqu'à recouvrir au dessus d'1 cm. Couvrez et laissez reposer 7 minutes avant de mélanger.

Servez le tout ensemble dès la fin de cuisson du poulet.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[Marion]

Super idée cette version express ! Le couscous est un plat parfait pour l'hiver, je trouve.
Bon week-end, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

Moi aussi je fais ça souvent, c'est vite prêt et bon. Bises

[Bal des saveurs]

Je confirme !
Bisous belle journée

[thithoad]

rapide et efficace!!
bises

[Bal des saveurs]

Exactement !
Bisous

[Oma Annick]

merci pour cette délicieuse idée de couscous rapide !
bonne fin de semaine !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Barbara]

Ho ça donne envie j'adore le couscous ;) Belle journée bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée