Muffins tout chocolat de Guy

7 Janvier 2026

Voilà des petits muffins tout chocolat venant tout droit du blog d'une nouvelle étoile dans le ciel nommée Guy.

C’était une personne profondément adorable, que j’ai connue uniquement par écrans interposés, mais avec qui je partageais des similitudes de parcours face à la maladie. Il savait que je ne souhaitais pas en parler, et pourtant nous échangions parfois quelques mots, simplement heureux l’un pour l’autre lorsqu’un examen se passait bien ou qu’une nouvelle inattendue arrivait. Nous avions un peu la même philosophie de vie. Jusqu’au bout, il s’est battu, et jusqu’au bout, il est resté présent parmi nous à travers nos écrans.

J’ai été sincèrement ravie de le connaître grâce à nos blogs et à ces échanges discrets mais précieux. Aujourd’hui, je lui souhaite de reposer en paix, sans douleur, dans la légèreté. Je l’imagine cuisiner au paradis et les régaler de petites merveilles pleines de douceur.

Pour 6 muffins, il vous faudra :

- 1 oeuf

- 100 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert

- 100 g de farine

- 75 g de beurre

- 1 cc de levure chimique

- 60 g de sucre

- 75 ml de lait

- 1 pincée de sel à la vanille

Préchauffez votre four à 180°C.

Mélangez la farine et la levure dans un saladier.

Faites fondre le chocolat, le beurre et un peu de lait. Mélangez et incorporez à la farine.

Ajoutez l'oeuf, le sucre, le sel et le reste du lait. Mélangez.

Versez dans 6 moules à muffins et enfournez 15 minutes. Laissez refroidir avant de déguster.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Cette Bataille Food #145 est spéciale par ce thème "une recette coup de coeur de Guy" qu'a choisi Martine du blog Kilomètre-0 pour lui rendre hommage.

La Bataille Food est un défi culinaire créé par Jenna du blog Bistro de Jenna et administré par Hélène du blog Keskonmangemaman ?, qui gère également la page Facebook.

La liste des participantes :

Annick du blog au gré des envies

Michelle du blog Plaisirs de la maison

Nathalie du blog les Food’Amour

Vanessa du blog la popote de petit bonhium

Alicia du blog le bal des saveurs

Catalina du blog le blog de Cata

Thithoad du blog les délices de Thithoad

Michèle du blog Croquant gourmand fondant

Isabelle du blog la cuisine d’ici et ISCA

Delphine du blog Oh la gourmande

Maïté du blog passeport pour la cuisine