Brie farci aux noix

Alerte dinguerie en place !

Je voyais ce type de fromage passé sur les réseaux et en magasin, j'ai voulu testé ... aucun regret c'est trop bon !

J'ai opté pour du sirop d'érable mais il se fait facilement avec du miel, la prochaine fois je teste avec un camembert !

Astuce : pour couper le brie en deux, nettoyez la lame du couteau à l'eau chaude entre deux coupes pour un résultat net.

Pour 1 part de brie de 200 g, il vous faudra:

- 1 brie de 200 g

- 60 g de noix concassées

- 150 g de mascarpone

- 1 pincée de poivre

- 1 filet de sirop d'érable 

Mélangez le mascarpone, le poivre et le sirop d'érable. Ajoutez les noix concassées.

Coupez le brie en 2 dans la longueur.

Etalez la farce sur la moitié intérieure du brie. Replace l'autre moitié et appuie très légèrement.

Filmez le fromage bien serré.

Laissez reposer une nuit au réfrigérateur. Sortez le 45 minutes avant de servir pour qu'il soit bien fondant.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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Comments

[Barbara]

Ho je testerai car j'adore le brie et les noix ( le pain aux noix par ex c'est mon pain favori ;) ) Et ici avec le filet de sirop d'érable en plus miam miam

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, tu m'en diras des nouvelles c'est trop bon
Bisous belle journée

[Marion]

J'en ai fait à la truffe pour Noël ! C'est très facile à faire et délicieux et beaucoup moins cher de le faire soi-même.
J'aime beaucoup ta version aux noix.
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup.
Je confirme c'est tellement satisfaisant
Bisous belle journée

[corinnette]

comme ce doit être bon il est très réussi
bonne journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous belle journée

[Vinson]

Coucou, j’adore

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Rachida]

Franchement, ils donnent trop envie 😍 magnifique, j’adore le brie, merci bisous.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Mam's]

Même à cette heure ci, j'en prendrai bien une petite part pour une tartine.
Bisous.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée

[Michelle]

une excellente idée, c'est tellement bon ce brie farci aux fruits secs, bonne fin de journée Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous bonne journée