Chou blanc cuit façon choucroute

J'ai acheté un chou blanc que j'ai cuisiné de différentes manières, cru, cuite...

Cette fois-ci, c'est version chou cuit pour choucroute, 

c'était très bon, la saveur était très douce et la texture fondante !

Pour 4 personnes, il vous faudra :

- 700 g de chou blanc cru râpé

- 3 oignons émincés

- 1 cs de vin blanc

- 1 belle noisette de beurre

- 1 cc de sucre 

- 1 pincée de cumin en poudre

- Sel & poivre

Faites fondre le beurre dans une sauteuse et ajoutez les oignons. Faites suer 3 minutes. 

Ajoutez le chou blanc et le reste des ingrédients. Mélangez bien et couvrez.

Laissez mijoter 20 minutes à feu doux et servez immédiatement.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

Vos retours et vos photos sont les bienvenus sur Facebook & Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Marion]

C'est une excellente idée ! Plus besoin d'en acheter.
Bon week-end, bises.

[Bal des saveurs]

Exactement !
Merci beaucoup !
Bisous

[Cooking Julia]

Toujours bon le chou et tellement de saison ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous

[delphine]

Un vrai bonheur ce plat de chou
Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous

[Oma Annick]

idéal en cette saison, j'adore !
bonne fin de semaine !

[Bal des saveurs]

Merci à toi aussi !