Recette autour d'un ingrédient #129

4 Janvier 2026

Soulef et Samar m’ont proposé d’être marraine pour cette nouvelle ronde, une invitation que j’ai acceptée avec grand plaisir.

Pour l’occasion, j’ai eu envie de mettre à l’honneur un ingrédient essentiel et universel surtout au mois de février, un mois riche en traditions gourmandes.

Discret mais indispensable, cet ingrédient est au cœur de tant de recettes. Entre la Chandeleur, la Saint Valentin et Mardi Gras, il devient le fil conducteur de recettes conviviales, généreuses et festives. J’ai donc imaginé un ingrédient volontairement large...

Voici l'ingrédient tant attendu !

👉 Crêpes, beignets, douceurs ou recettes salées : ce mois-ci, toutes les farines (blé, complète, sans gluten, alternatives…), en sucré comme en salé sont à l’honneur, au rythme des fêtes de février.

J'ai hâte de voir ce que vous allez me concocter, merci pour vos participations !

"Recette autour d’un ingrédient" est un jeu culinaire qui met en lumière un ingrédient présent partout dans le monde et invite un maximum de blogueurs à y prendre part.

Comment participer :

- Laissez moi un commentaire en bas de l’article et le nom de votre recette au plus tard le 1er février 2026.

- Proposez une nouvelle recette autour de l’ingrédient vedette : les recettes déjà publiées ne seront pas acceptées.

- L’article devra être publié sur votre blog le 3 février 2026 à 8 h avec ces mentions :

Je participe au jeu: Recettes autour d'un ingrédient lancé par les deux blogueuses: Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour de cuisine .

La marraine du jeu de ce mois, Alicia du blog Bal des saveurs

Ajoutez les deux logos, celui du jeu et celui de cette ronde #129

La liste complète des participants avec les titres de leurs recettes. (la liste sera mise à jour 3/4 fois par semaine environ)

Si vous étiez inscrit pour participer mais que vous n'avez finalement pas eu le temps de réaliser votre recette, je vous remercie de me contacter afin que je puisse vous retirer de la liste.

Je passe le flambeau de la ronde #130 à Nessa du blog Baking with nessa

La liste des participants

Julie du blog Les secrets de ma cuisine
Annyvonne du blog Les délices de Thithoad avec des muffins aux pommes
Jackie du blog La cuisine de jackie avec des crêpes à la farine de petit épeautre aux pommes confites
Natly du blog Une cuisine pour Voozenoo avec des biscuits à la châtaigne et au chocolat
Michelle du blog Plaisirs de la maison avec des crêpes inratables
Michèle du blog Croquant Fondant Gourmand avec un pain de mie japonais
Soulef du blog Amour de cuisine avec des pancakes à la banane ultra moelleux
Rachida du blog Mon pti coin avec des crêpes
Josette du blog La cuisine de Josette avec les spaezels/rôti de porc sauce à la moutarde et ses spaezels
Vanessa du blog La popote de petit bohnium avec les pancakes ultra moelleux de Luke
Corinnette du blog L'atelier de Corinnette avec un cake à la châtaigne
Florence du blog Flo en cuisine avec des cookies aux Ferrero rond noir Pralines
Delphine du blog Oh la gourmande avec un cake à la farine de châtaigne et crème de marron
Amelie du blog Cuisine de famille avec un crumble salé à la butternut
Catalina du blog Le blog de Cata avec des pancakes aux pommes
Martine du blog Kilomètre-O avec un gâteau du matin à la farine de petit épeautre, bananes et raisins secs
Zika du blog Cuisine bonoise de Zika avec des cookies au zeste de citron
Marion du blog Marmotte cuisine...tradi avec une tarte aux choux de Bruxelles et châtaignes de Jamie Oliver
Maïté du blog Passeport pour la cuisine avec des quenelles de cabillaud
Nessa du blog Baking with nessa avec un "Marry Me Chicken"
Isca du blog La cuisine d'ici et d'Isca avec ma galette au sucre
Annick du blog Au gré de mes envies avec des sablés viennois gourmands
Virginie du blog Ca ne sent pas un peu le brûlé là avec des cookies moelleux à la farine de sarrasin
Viviane du blog Quoi qu'on mange avec un crumble pommes et cranberries fraîches au bon goût du Sarrasin
Salima du blog C'est Salima qui cuisine avec Takneta (ou Tamina) à la farine
Samar du blog Mes inspirations culinaires avec un pain Taboon palestinien
Christine du blog Pause nature avec un gâteau aux pommes et aux amandes
Ewa du blog Les Horizons d'Ewa avec un crumble d'endives à la farine de souchet
Irisa du blog Cuisine et couleurs avec une Pinsa maison
Mam's du blog Notre cahier de recettes, plein de miettes avec un pain boule aux graines et raisins secs
Alicia du blog Bal des saveurs avec un fondant à la farine d'amande cœur coulant chocolat

Voici la liste des ingrédients proposés jusqu'à maintenant :

Ronde #01 : L’Orange choisi par Soulef et Samar –Ronde #02 : L’Amande, choisie par Assia – Ronde #03 : Le Lait de Coco, choisi par Delphine – Ronde #04 : L’Ananas, choisi par Christelle – Ronde #05 : Le Miel, choisi par Isabelle– Ronde #06 : La Fraise, choisie par Sarah – Ronde #07 : La Cerise, choisie par Françoise – Ronde #08 : Le Chocolat, choisi par Marie – Ronde #09 : La Tomate, choisie par Virginie – Ronde #10 : La Courgette, choisie par Christelle – Ronde #11 : Le Potiron, choisi par Rosa – Ronde #12 : La Poire, choisie par Michèle – Ronde #13 : La Banane, choisie par Sylviane – Ronde #14 : La Vanille, choisie par Hélène – Ronde #15 : Le Poisson, choisi par Patricia – Ronde #16 : Le Citron, choisi par Salima – Ronde #17 : Le Camembert, choisi par Christelle – Ronde #18 : La Betterave, choisie par Gabrielle – Ronde #19 : Les Graines de Sésame choisis par Soulef – Ronde #20 : La Menthe, choisie par Samar – Ronde #21 : La Crevette, choisie par Coco – Ronde #22 : La Pomme, choisie par Nathalie – Ronde #23 : La Châtaigne, choisie par Sylvie – Ronde #24 : La Cannelle, choisie par Florence – Ronde #25 : Les Agrumes, choisies par Jackie – Ronde #26 : La Carotte, choisie par Samia – Ronde #27 : La Mangue, choisie par Brigitte – Ronde #28 : Le Riz, choisi par Julie – Ronde #29 : La Rhubarbe, choisie par Marion – Ronde #30 : L’Abricot, choisi par Soulef – Ronde #31 : La Pêche, choisie par Samar – Ronde #32 : Le Soja, choisi par Aurélie – Ronde #33 : Les Champignons, choisis par Martine – Ronde #34 : Le Lait Concentré, choisi par Marie-Christine – Ronde #35 : L’Origan, choisi par Zika – Ronde #36 : Les Raisins Secs, choisis par Soulef – Ronde #37 :Les Flocons d’Avoine, choisis par Cécile – Ronde #38 : Les Lentilles, choisies par Séverine – Ronde #39 : Les Herbes Aromatiques, choisies par Émeline – Ronde #40 : L’Avocat, choisi par Élodie – Ronde #41: Le Melon, choisi par Samar – Ronde #42 : Le Maïs, choisi par Soulef – Ronde #43 : Le Poireau, choisi par Ilhem – Ronde #44 : Le Chou Kale, choisi par Colinette – Ronde #45 : Le Beurre de Cacahuète, choisi par Sofia – Ronde #46 : Les Noix, choisi par Elodie – Ronde #47 : La Cassonade, choisie par Assia – Ronde #48 : Le Fromage Blanc, choisi par Lic – Ronde #49 : Les Pâtes, choisis par Natalia –Ronde # 50 : Les Fruits Rouges, choisis par Meriem, Ronde #51 : Les Pois, choisis par Soulef, Ronde #52 : l’Aubergine choisie par Samar – Ronde #53 : Les Poivrons, choisis par Catalina – Ronde #54 : Le Curry, choisi par Virginie – Ronde #55 : Le Café, choisi par Lina – Ronde #56 : La Patate Douce, choisie par Loubna – Ronde #57 : Le Saumon, choisie par Chantal – Ronde #58 : Les Dattes, choisies par Marion – Ronde #59 : Le Poivre, choisi par Valérie Ronde #60 – La Feta, choisie par Karine & Hubert– Ronde #61 : Le Sarrasin, choisi par Viviane – Ronde #62 : Le Paprika, choisi par Christelle – Ronde #63 : Le Radis, choisi par Vanessa – Ronde #64 : Le Mascarpone, choisi par Samar – Ronde #65 : La Lavande, choisie par Soulef – Ronde #66 : La Noisette, choisie par Cindy – Ronde #67 : Les Pruneaux, choisis par Michelle – Ronde #68 : la Polenta, choisie par Michèle – Ronde #69 : Les Fruits Exotiques, choisis par Yolande – Ronde #70 : Le Chou-fleur, choisi par Salima – Ronde #71 : Les Légumes Oubliés, choisis par Amélie – Ronde #72 : Les Graines de Pavot, choisies par Delphine – Ronde #73 : Le Quinoa, choisi par Charlotte – Ronde #74- Le Gingembre choisi par Christine – Ronde #75- Le Lait choisi par Martine – Ronde #76 : Le Fromage de Chèvre choisi par Fabienne – Ronde#77 : La Prune choisie par Céline – Ronde #78 : Les raisins choisis par Nathalie – Ronde #79 : Le sirop d’Erable choisi par Hélène – Ronde #80 : La Châtaigne et le Marron choisi par Jackie – Ronde # 81 : L’œuf choisi par Irisa – Ronde # 82 : Le Brocoli choisi par Annyvonne – Ronde # 83 : La Clémentine choisi par Karen – Ronde #84 : La Pomme de Terre choisie par Christelle – Ronde #85 : La Pistache choisie par Natalia – Ronde #86 : La Framboise choisie par Catalina – Ronde #87 : Le Poisson Blanc choisie par Pauline – Ronde #88 : Le Poulet choisi par Josette – Ronde #89 : Le Pois Chiche choisi par Morgane – Ronde #90 : Le Chou-rave choisi par Régis – Ronde #91 : Le Cacao choisi par Liliane– Ronde#92 : La figue choisie par Viviane – Ronde #93 : Le pamplemousse choisie par Delphine – Ronde#94 : Recettes autour d’un blog Les recettes de la débrouille choisi par Samar et Soulef – Ronde #95 : Les choux choisi par Vanessa – Ronde #96 : Le Kiwi choisi par Alicia – Ronde #97 : La Ricota choisie par Nessa – Ronde #98 : La rhubarbe choisie par Amelie, Ronde #99 : La fraise choisie par Sylvie, Ronde #100 : La noix de coco choisie par Aurore Ronde #101 : Le champignon choisi par Michèle : Ronde 102 : La figue choisie par Coco– Ronde #103 : Le chocolat choisi par Assia Ronde #104: La châtaigne choisi par Hélène, ronde #105 : les fruits confits choisi par Irisa, ronde #106 : la noix de pécan, choisi par Famoh. Ronde#107 : Le Miel choisi par JackieRonde#108 : L’orange sanguine choisi par Nessa Ronde#109 : Le Fenouil choisi par ZikaRonde#110 : La chia choisi par AssiaRonde#111 : Cacahuètes choisi par Christine Ronde#112 : L’ananas choisi par Samar Ronde#113: Les carottes choisi par Soulef Ronde #114 : La semoule choisi par Nathalie Ronde #115 : Le café choisi par Vanessa Ronde #116 : La noix choisi par Amélie Ronde #117 : Le Piment choisi par Christelle Ronde #118 : Le Matcha choisi par Nessa Ronde #119 : le skyr choisi par Virginie Ronde #120 : le thon en conserve choisi par Thithoad Ronde #121 Les courgettes choisies par Salima, Ronde #122 : Les fruits rouges choisis par Delphine Ronde #123 : Le citron vert choisi par Samar, Ronde #124 : La banane choisie par Soulef, Ronde #125 : La poire choisie par Jackie, Ronde #126 les prunes par Catalina, ronde #127 le chocolat par Corinnette #128 le parmesan par Zika