Salade de chou rouge chinoise

J'ai découvert cette recette de chou rouge à l'asiatique sur le feed de la cuisine réunionnaise rosmy, c'est pas mal du tout, bien parfumé avec toutes les saveurs ! 

Pour 500 g de chou rouge, il vous faudra :

- 1 poignée de noix de cajou au piment concassées

- 500 g de chou rouge mixé

- 1/2 cc de sel

- 1/2 cc de poivre de Lampong

- 5 cs d'huile de sésame

- 5 cs de vinaigre de riz

- 1 pincée de gingembre râpé

- 5 gousses d'ail râpées

- persil haché

Mélangez tous les ingrédients ensemble sauf les noix de cajou.

Laissez mariner au minimum 30 minutes. L'idéal est de préparer la veille pour avoir encore plus de saveur.

Ajoutez les noix de cajou au dernier moment et dégustez !

Vous pouvez conserver cette salade de chou 3 jours.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

Vos retours et vos photos sont les bienvenus sur Facebook & Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Avec cette recette, je participe au thème "Nouvel an Chinois" sur Compile moi un menu de Nath – Une cuisine pour Voozenoo 

Comments

[Natly]

Une recette a tester, j'aime beaucoup le chou rouge et assaisonné comme ça, ce doit être délicieux.
Merci pour ta participation,
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous belle journée

[Kilomètre-0]

J'adore le visuel de ta salade, ça donne vraiment envie de passer à table :) Bisous Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous belle journée

[Isca]

J'adore !!!!

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

J'ai publié une recette similaire hier, les grands esprits se rencontrent !
Je suis la nouvelle marraine du Foodista Challenge. Si tu as envie de participer, toutes les informations sont ici : https://cookingjulia.com/foodista-challenge-131-annonce-du-theme/
Bisous

[Bal des saveurs]

Ah je vais aller voir :) Bisous

[Marion]

Ta salade a une couleur magnifique et doit être délicieuse !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous belle journée

[SALIMA]

une bien belle salade ! bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous belle journée