Muffins tout chocolat de Nigella Lawson

J'ai beaucoup aimé cette recette de muffin tendre et moelleux au bon goût de chocolat, une belle découverte !

Avec cette recette de muffins tout chocolat de Nigella lawson, je participe au défi "Muffin, tarte, clafouti" de Sonia du blog la cuisine de Boomy sur Test de recettes entre blogueurs.

Pour 12 muffins, il vous faudra:

- 250 g de farine

- 2 cc de levure chimique

- 1/2 cc de bicarbonate de soude

- 150 gr de sucre en poudre

- 2 cs de cacao amer

- 130 gr + 50 gr de pépites de chocolat noir de mon partenaire Damhert

- 250 ml de lait 1/2 écrémé

- 90 ml d’huile de tournesol

- 2 œufs 

Mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sucre en poudre, 130 g de pépites de chocolat et le cacao dans un saladier.

Séparément, mettez les œufs, le lait et l’huile dans un second saladier. Fouettez le tout et versez dans le saladier de condiment sec.

Mélangez juste le temps que le mélange soit homogène afin d'obtenir des muffins bien moelleux.

Préchauffez votre four à 180°C.

Versez de la pâte dans 12 empreintes à muffins en répartissant le reste des pépites de chocolat sur le dessus.

Enfournez 20 minutes. (Vérifiez la cuisson en plantant la lame d'un couteau pointu dans un des muffins, celui-ci  doit ressortir propre.)

Laissez refroidir avant de démouler et dégustez.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

Vos retours et vos photos sont les bienvenus sur Facebook & Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Marion]

Parfait pour les amateurs de chocolat et Pâques qui arrive à grands pas !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

ah les recettes de Nigelle Lawson j'en suis fan
ils sont adorables
bonne journée ma coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée coupine

[ligneclaire]

Et bien figure toi que je ne connaissais pas Nigella lawson ! Merci pour le partage de cette recette, facile à faire en plus ;) Belle soirée bisous

[Bal des saveurs]

Mdr merci au moins je me sens moins seule, je ne la connaissais pas non plus :)
Bisous belle journée

[Mam's]

J'arrive presque au moment du gouter, ça tombe bien, hop je t'en chipe un ;-)
Bisous.

[Bal des saveurs]

Avec plaisir !
Bisous

[Jackie]

Trop gourmands ces muffins au chocolat. Bisous Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup
Bisous