Sandwich cake au saumon

Cela fait des années que cette recette me titillait, ayez c'est chose faite. J'aime beaucoup mais je trouve que les superpositions sont assez difficiles à manger. J'ai également réduit les quantités de fromage car ça aurait fait trop pour nous.

Avec cette recette de sandwich cake au saumon, je participe au défi Blog à l'honneur de Sara de la page Fb "les douces gourmandises de Sara" sur Test de recettes entre blogueurs.

Pour 6 personnes, il vous faudra :

- 5 tranches de pain de mie

- 6 tranches de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood

- 1/2 concombre

- 150 g de fromage blanc

- 5 carrés frais

- aneth ciselé à votre convenance

- 1 peu de jus de citron 

- sel & poivre

Pour la décoration :

- Quelques tomates cerises

- 3 radis roses

- 1 botte de ciboulette

Coupez le concombre en fines tranches. Mélangez le fromage blanc avec les carrés frais, l'aneth, le jus de citron et une pincée de sel.

Déposez 1 tranche de pain de mie sur un plat. Etalez une fine couche de fromage, ajoutez une tranche de saumon, des rondelles de concombre et radis. Superposez une autre tranche et faites de même jusqu'à la dernière.

Recouvrez tout le contour du sandwich du reste de fromage en lissant à la spatule.

Coupez les brins de ciboulette à différentes hauteurs puis placez les brins tout autour du sandwich cake. Décorez le dessus du sandwich  cake avec les tomates cerises coupées en 4, des rondelles de radis et de concombres joliment disposées.

Placez au frais jusqu'au moment de servir. (Faites le sandwich cake 2 heures max avant de le servir pour que le pain ne ramollisse pas trop.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

Vos retours et vos photos sont les bienvenus sur Facebook & Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Cooking Julia]

Je me souviens aussi de cette recette qui a beaucoup tourné sur les blogs. Tu l'as très bien réussie ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Céline]

Waouh il est magnifique, cest une super idée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Reinefeuille]

Il est superbe, ça me donne faim !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[irisa]

C'est aussi joli que délicieux, frais, coloré, ludique : une réussite

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Rachida]

Magnifique, ça doit etres bine bon, merci bonne journée biz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Marion]

Il est superbe, bravo !
Moi aussi, j'ai mis du temps à m'y mettre. C'est une très bonne idée pour les buffets printaniers et estivaux !
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Mauricette]

hummmmmm!!! Que ça a l’air bon
Bon mercredi 🐟1er avril 🐟

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[corinnette]

c'est super joli en effte, je l'avais aussi repéré mais comme toi je ne sais pas trop comment le dévorer
bonne journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup ! je t'avoue que je trouve la découpe un peu compliquée !
Bisous belle journée

[delphine]

Il est magnifique
*Bravo

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Virginie AUCLAIR]

Moi aussi cela fait longtemps que j'ai envie de tester de faire un sandwich cake ! Le tien est bien beau ! Biz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Jackie]

Oh superbe je l'ai fait il y a bien longtemps . Je te mets le lien si tu veux voir. et j'avais fait les pains suédois. Bisous https://www.jackiecuisine.com/sandwich-cake-smorgastarta-suedois/

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup, je vais aller voir ta recette !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

il est magnifique, ça fait toujours son effet
belle journée coupine
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée coupine

[ligneclaire]

Ho j'adore et c'est très printanier ;) Vraiment joli! Belle journée bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée