Boules énergétiques aux flocons d'avoine

Voici des Energy Balls gourmandes et digestes.

Vous pourrez les conserver à température ambiante : dans une boîte hermétique, 2–3 jours max, au frigo : jusqu’à 1 semaine ou au congélateur : jusqu’à 2–3 mois.

Le frigo reste la meilleure option.

Sortez les 15 minutes avant de les manger, elles redeviendront moelleuses.

Pour 10 boules, il vous faudra:

- 100 g de flocons d’avoine de mon partenaire Damhert

- 50 g de beurre de cacahuète de mon partenaire Skippy

- 1 cs de miel de fleurs crémeux de mon partenaire la Miellerie

- 1 cs de sirop d’érable de mon partenaire Damhert

- 30 g de chocolat noir en petits morceaux de mon partenaire Damhert

- 30 g de noisettes concassées de mon partenaire Damhert

- 1 cs de graines de sésame de mon partenaire Damhert

- 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla

Concassez les noisettes en morceaux moyens pour le croquant.

Mélangez les flocons d'avoine avec les noisettes, les graines de sésame, le chocolat en morceaux et le sel.

Ajoutez le beurre de cacahuètes, le miel et le sirop d'érable. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène.

Formez des boules d'environ 4 cm de diamètre avec les mains légèrement humides pour que ça colle moins.

Faites reposer 30 minutes au frigo, elles se tiendront mieux et resteront moelleuses.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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