Cassolettes apéritives au saumon fumé et fromage blanc

Cette recette est très rapide et ultra gourmande ! 

Pour 5 mini-cassolettes, il vous faudra :

- 5 mini cassolettes de mon partenaire Prêt-à-garnir

- 1 cs de fromage blanc

- 1 tranche de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood

- 1/2 oignon rouge

- 2 brins de ciboulette hachée

- Sel saveurs 9 herbes au piment d'Espelette Sakari de mon partenaire Maison Pétricorena

- sauce pimentée Aji Machu Picchu (selon vos goûts) de mon partenaire Shilly Shally

- Perles de saveur au citron

Commencez par couper le saumon fumé en très petits morceaux.

Émincez finement le demi-oignon rouge et ciselez la ciboulette.

Dans un bol, mélangez le fromage blanc avec le saumon, l’oignon rouge et la ciboulette.

Salez légèrement et ajoutez la sauce pimentée selon vos préférences. Mélangez bien jusqu’à obtenir une préparation homogène.

Garnissez les cassolettes avec cette préparation.

Ajoutez délicatement les perles de saveur au citron sur le dessus juste avant de servir.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

Vos retours et vos photos sont les bienvenus sur Facebook & Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Je participe avec un peu de retard, désolé, petit couac sur la date, à la Bataille Food de Maïté du blog Passeport pour la cuisine.

• Créatrice du jeu, Jenna du blog Bistro de Jenna
• Administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman?
• La page Facebook de la Bataille Food.
• Précédente marraine de la Bataille Food #147, Michelle du blog https://www.plaisirs-de-la-maison.com/

La liste des participants : 

1-Martine du blog « Kilomètre 0 » https://www.kilometre-0.fr/ avec des Noix de Saint-Jacques avocats et oranges

2-Michelle du blog « Plaisirs de la maison » https://www.plaisirs-de-la-maison.com/ avec une Crème de petits pois – noix de Saint-Jacques et tuile de parmesan

3- Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » https://croquantfondantgourmand.com avec Cabillaud à la flamande

4-Marion du blog « Cuisine chez la marmotte » https://cuisine.chez-la-marmotte.fr avec des Tacos de panais allumette, poisson pané et sauce citron-aneth

5-Catalina du blog « Le blog de Cata » https://www.leblogdecata.com/ avec un Tajine de bar au citron confit

6- Viviane du blog « Quoi qu’on mange ? » https://quoiquonmange.com/ avec une Chaudrée de pommes de terre – noix de Saint-Jacques

7- Alicia du blog « Bal des saveurs » https://baldessaveurs.over-blog.com/ 

8- Virginie du blog « Ca sent pas un peu le brûlé là » http://canesentpasunpeulebrulela.fr avec une Salade de lentilles au maquereau fumé

9- Céline du blog « Céline cuisine 19 » https://celinecuisine19.canalblog.com/ une choucroute de la mer

10- Isabelle du blog « La cuisine d’ici et d’Isca » https://cuisinedisca.blogspot.com/ avec une Truite meunière

11- Irisette du blog « Cuisine et Couleurs » https://cuisinetcouleurs.canalblog.com/ avec des Noix de Saint-Jacques sur risotto de chou-fleur

12- Petit Bohnium » https://petitbohnium.over-blog.com/ avec des Rillettes de thon à l’avocat et ses petits poissons feuilletés

13- Delphine du blog « Oh la gourmande » https://ohlagourmande.com/ avec des Poissons feuilletés à la truite fumée et épinards

14- Natly du blog « Une cuisine pour Voozenoo » https://cuisine.voozenoo.fr avec Pâtes aux crevettes et curry

15- Ewa du blog « Les horizons d’Ewa » https://leshorizonsdewa.canalblog.com/ avec un Espadon et salsa d’avocat mangue tomates passion

16- Maïté du blog « Passeport pour la cuisine » https://passeportpourlacuisine.com/ avec un Donburi saumon teriyaki