Filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée et tomates

Aujourd'hui ce sera un filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée et tomates accompagné de purée.

Pour 4 personnes, il vous faudra :

- 1 filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée et tomates de mon partenaire les boucheries Bvm

- 1 cc de bouillon de légumes de mon partenaire Damhert

- Purée

Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un plat allant au four, mettez le filet mignon avec un peu de bouillon dans le fond. Enfournez 25 minutes.
Servez dès la fin de cuisson avec une purée.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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