Poulet jaune rôti

Un plat tout simple mais qui plait à tout le monde à la maison !
 

Pour 2/3 personnes, il vous faudra :

- 1 poulet d'environ 1 kg - 1,2 kg de mon partenaire les boucheries Bvm

- 2 tomates

- 2 oignons rouges

- Herbes de Provence

- 1 cs de bouillon de légumes de mon partenaire Damhert

- Huile d'olive

Coupez les tomates en quartiers et les oignons rouges en lamelles.

Préchauffez votre four à 200°C.

Mélangez le bouillon de légumes avec de l'eau et versez dans un plat allant au four.

Mettez les légumes et ajoutez le poulet. Ajoutez de l'huile d'olive, du sel, du poivre et des herbes d Provence.

Enfournez 1h15. Arrosez le poulet avec le jus toutes les 20 minutes.

Vérifiez la cuisson du poulet en piquant une cuisse. Si le jus sort clair et non rosé, le poulet est cuit. La cuisse se détachera facilement.

Servez immédiatement dès la sortie du four.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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