Crumble au cassis

Des cassis fondants et légèrement acidulés avec un dessus croustillant et sucré. Ce crumble est parfait avec une boule de glace en le dégustant chaud ou tiède.

Pour 3/4 personnes, il vous faudra :

- 200 g de cassis surgelé

- 2 cs de sucre

Pour le crumble :

- 60 g de farine

- 50 g de sucre

- 50 g de beurre

Mettez les cassis congelés directement dans un plat allant au four et saupoudrez le sucre dessus.

Mélangez la farine, le sucre et le beurre. Sablez avec les doigts jusqu'à obtention d'une texture grumeleuse.

Répartissez le crumble sur les cassis sans tasser.

Enfournez 30 minutes à 180°C.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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Comments

[Ligneclaire]

Une recette toute simple comme j'aime ;) Belle soirée bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup.
Bisous

[Marion]

Voilà un fruit qui n'est plus trop à la mode ! Excellente idée de le cuisiner dans un crumble.
Bonne journée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup.
Bisous

[Jackie]

J'essaierai avec quelques cassis du jardin quand ils seront mûrs, car je fais de la confiture avec. Bises Alicia

[Bal des saveurs]

J'avoue ici c'est confiture ou crème mais en ce moment je les savoure comme ca lol
Bisous