Forêt noire en verrine

Dans le cadre du défi Verrines sur Test de recettes entre blogueurs sur Facebook, j'ai réalisé la recette de Forêt noire de Véro du blog Bienvenue chez Véro. J'ai utilisé la génoise de chez Prêt-à-garnir pour gagner du temps avec cette chaleur.

Pour 4 verrines, il vous faudra:

- 1 feuille de génoise de cacao de mon partenaire Prêt-à-garnir

- 10 g de sucre glace

- 15 cl de crème entière

- 100 g de griottes à la liqueur d'orange de mon partenaire Merline

A l'aide d'un emporte-pièce de la taille de vos verrines, coupez 8 cercles dans la feuille de génoise.

Battez la crème bien froide avec le sucre glace pour réaliser une chantilly.

Imbibez les génoises avec la liqueur des griottes. Dans chaque verrine, mettez un cercle de génoise. Recouvrez des griottes puis mettez une couche de chantilly.

Répétez l'opération en terminant par de la chantilly et des copeaux de chocolat.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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