Pancakes moelleux

Voici une recette de pancakes rapides, moelleux et délicieux, prête en une quinzaine de minutes.

Pour 8 à 10 pancakes, il vous faudra :

- 200 g de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 2 cs de sucre 

- 1 oeuf

- 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla

- 250 ml de lait

- 2 cs d'huile neutre

Mélangez la farine, la levure, le sucre et la fleur de sel à la vanille.

Ajoutez l'oeuf, le lait et l'huile. Mélangez jusqu’à obtention d'une homogène.

Laissez reposer 5 minutes.

Faites chauffer une poêle légèrement huilée à feu moyen.

Versez une petite louche de pâte. Quand des bulles apparaissent à la surface, retournez le pancakes et faites le cuire encore 1 minute.

Servez avec du sirop d'érable, du miel, de la pâte à tartiner ou de la confiture.

Le bal des saveurs vous souhaite une belle journée !

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Comments

[Michelle]

hum excellents les pancakes maison, bonne fin de journée Alicia

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup.
Bisous belle journée

[Marion]

Excellente idée en ce dimanche !
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup.
Bisous belle journée