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Chips de jambon de Parme

07/03/2026

Voilà une recette apéritive idéale pour toutes les femmes enceintes que j'ai vu sur le feed du chef Juan Arbelaez. Je ne suis pas enceinte mais j'ai trouvé l'idée sympa, franchement on s'est fait plaisir à l'apéritif...

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Rôti de Tangerine

06/03/2026

Envie de changer de la panna cotta classique, optez pour cet effet "rôti" pour épatez vos convives. C’est plus gélifié qu’une panna cotta classique, volontairement, pour l’effet “rôti”, extérieur bien lisse avec...

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Burrata aux oranges sanguines de Menton, huile d’olive à la mandarine de Menton

05/03/2026

Aujourd’hui, je vous propose une assiette d’une simplicité désarmante, mais d’une finesse remarquable : une burrata sublimée par la fraîcheur acidulée des oranges sanguines et la délicatesse d’une huile d’olive...

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Crêpes crousti-fondante

04/03/2026

Voilà une bonne recette de crêpes crousti-fondante grâce aux moelleux de la crêpes et le crunchy de la pâte à tartiner. Pour 12 crêpes, il vous faudra: - 50 g de beurre - 600 g de lait - 250 g de farine - 4 oeufs...

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Hachis parmentier

03/03/2026

Je vous ai présenté cette recette de hachis parmentier dans un article de Batch Cooking steak haché, je vous la représente mais en article individuel pour plus de simplicité dans vos recherches. Ingrédients pour...

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Lasagnes bolognaises

02/03/2026

Je vous ai présenté cette recette de lasagnes bolognaises dans un article de Batch Cooking steak haché, je vous la représente mais en article individuel pour plus de simplicité dans vos recherches. Pour 4 personnes,...

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Batch cooking familial simple et économique avec steak haché : hachis parmentier et lasagnes

01/03/2026

Vous cherchez une idée de batch cooking économique pour gagner du temps en semaine tout en maîtrisant votre budget courses ? Ce batch cooking au steak haché est idéal pour une famille de 4 personnes. À partir d’une...

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Chou rouge braisé

28/02/2026

C'est très rare que je mange du chou rouge cuit, j'avais envie d'essayer. C'est super bon, je regrettes de ne pas avoir essayer avant ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 700 g de chou rouge émincé - 1 noix de...

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Lasagne saumon épinard

27/02/2026

Voilà une recette que je n'avais pas encore testée, les lasagnes saumon/épinard et honnêtement c'est un délice ! Je l'ai vu sur le feed de Benjamin Furno. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 500 g de saumon frais...

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Forêt noire

26/02/2026

J'ai décidé de faire 2 petites forêt noire, c'est pas l'effet que je voulais exactement mais le goût était au rendez-vous. Pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 bandes de génoise au cacao de mon partenaire Prêt-à-garnir...

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