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charcuterie

Tarte andouille/camembert et pommes au cidre en 2 versions

26/09/2024

Voici la tarte bi-goût que j'ai nommé "balade normande" et présenté hier soir lors de mon premier passage dans l'émission "Ma recette est la meilleure de France" sur M6 diffusée cette semaine, c'est une tarte remplie...

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Coquillettes, petits pois, jambon

20/06/2024

J'ai testé cette recette de coquillettes , petits pois et jambon de Julie Andrieu pour souhaiter un bel anniversaire à Christelle, la cuisine de Poupoule sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs" 1...

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Galette normande

08/06/2024

On allie la Normandie et la Bretagne dans l'assiette avec cette galette au blé noir, andouille, pomme & camembert ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 galettes de blé noir (recette maison au Thermomix) - 24 tranches...

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Raclette allégée à la cancoillotte

06/03/2024

Une petite envie de raclette en version allégée, voici comment faire, attention ceci n'est pas une recette juste une petite astuce si vous êtes au régime ! Il vous suffit de remplacer le fromage par de la cancoillotte....

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Assortiment Aperitiv'o Gusti

29/02/2024

Ceci n'est pas une recette mais un beau plateau aperitiv'o gusti de charcuterie corse composé de saucisson Milano, Coppa, scamorza fumée, fromage piquant et olives de chez Corte Gusto. Je ne connaissais pas ce fromage,...

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Pizza gaufre chorizo raclette

07/02/2024

J'ai voulu tester la gaufre pizza, c'est pas mal mais personnellement j'en ai mis partout, ça a déborder du gaufrier ect du coup je me suis dis mouai au four c'est très bien mdr. Pour 2 personnes, il vous faudra...

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Plateau de charcuterie Corse

31/01/2024

Ceci n'est pas une recette mais un beau plateau aperitiv'o de charcuterie corse composé de jambon cru italien, saucisson autentico, coppa, speck, olives et tomates séchées de chez Corte Gusto.

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Cassoulet revisité

14/01/2024

Un cassoulet qui sort de l'ordinaire, on a adoré ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 100 g d'oignon, coupé en deux - 20 g d'huile d'olive - 1 cc d'épices kébab de mon partenaire l'île aux épices - 100 g de poivron...

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Saucisse de Toulouse sur sa compotée d'oignons et purée

11/11/2023

Un des plats préférés de mon mari et désormais les saucisses préférées de mon fils ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 400 g d'oignons, coupés en deux - 20 g de côté balsamique de mon partenaire Melfor - 1 cc...

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Coquillettes aux chorizo

18/09/2023

Ces coquillettes au maïs & au riz changent totalement du blé, personnellement j'ai adoré cette version que j'ai servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour 4...

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