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charcuterie

Jambon de poulet mariné

14/03/2026

J'ai suivi la trend du jambon de poulet, finalement c'est du blanc de poulet rôti à mon goût. C'est très bon, ca sert pour beaucoup de choses, en salade, dans des sandwich... La prochaine fois, je testerai 1h15...

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Chips de jambon de Parme

07/03/2026

Voilà une recette apéritive idéale pour toutes les femmes enceintes que j'ai vu sur le feed du chef Juan Arbelaez. Je ne suis pas enceinte mais j'ai trouvé l'idée sympa, franchement on s'est fait plaisir à l'apéritif...

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Raclette party

08/11/2025

Petit plateau raclette fait maison composé de fromage a raclette venant tout droit d'Abondance, de bacon, de chorizo, jambon de parme, cornichons et pommes de terre.

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Pâté de campagne au Thermomix

18/10/2025

J'ai fais ce pâté de campagne grâce à la recette Cookidoo, on a bien aimé mais il manquait un petit truc dans la saveur, à refaire pour trouver ce petit manque :) Pour 8 personnes, il vous faudra: - 500 g d'échine...

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Plateau de melon et Parme

07/09/2025

Une petite idée pour un apéro dinatoire, melon, jambon de Parme, tomates cerise & concombre !

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Tarte andouille/camembert et pommes au cidre en 2 versions

26/09/2024

Voici la tarte bi-goût que j'ai nommé "balade normande" et présenté hier soir lors de mon premier passage dans l'émission "Ma recette est la meilleure de France" sur M6 diffusée cette semaine, c'est une tarte remplie...

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Coquillettes, petits pois, jambon

20/06/2024

J'ai testé cette recette de coquillettes , petits pois et jambon de Julie Andrieu pour souhaiter un bel anniversaire à Christelle, la cuisine de Poupoule sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs" 1...

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Galette normande

08/06/2024

On allie la Normandie et la Bretagne dans l'assiette avec cette galette au blé noir, andouille, pomme & camembert ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 galettes de blé noir (recette maison au Thermomix) - 24 tranches...

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Raclette allégée à la cancoillotte

06/03/2024

Une petite envie de raclette en version allégée, voici comment faire, attention ceci n'est pas une recette juste une petite astuce si vous êtes au régime ! Il vous suffit de remplacer le fromage par de la cancoillotte....

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Assortiment Aperitiv'o Gusti

29/02/2024

Ceci n'est pas une recette mais un beau plateau aperitiv'o gusti de charcuterie corse composé de saucisson Milano, Coppa, scamorza fumée, fromage piquant et olives de chez Corte Gusto. Je ne connaissais pas ce fromage,...

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