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creme dessert, mousse, flan

Mousse banane-mangue de Mowgli

05/06/2025

Je me suis remise au régime WW et quand je vois que cette recette compte 0 points, bah voilà je peux me faire plaisir avec ces petites verrines banane & mangue. Pour 8 verrines, il vous faudra : - 2 bananes - 1...

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Crème au chocolat au Cookéo

16/05/2025

J'ai pioché cette recette de crème au chocolat au cookeo sur le blog de ma coupine Vanessa Petit_bohnium pour lui souhaiter un bon anniversaire dans le cadre du jeu "Test de recettes entre blogueurs" sur Facebook. Pour...

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Mousse au chocolat au lait

06/05/2025

Voilà une délicieuse mousse de chocolat au lait, simple et rapide ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 200 g de chocolat au lait de mon partenaire Damhert - 4 oeufs de la ferme Gaec du Quay de la Risle - Copeaux...

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Gâteau de semoule au Cookéo

21/03/2025

Depuis petite je n'étais pas fan du gâteau de semoule, ma grand-mère en faisait beaucoup à mon grand-père mais je ne sautais pas dessus je dois l'avouer. Depuis le cancer et ma perte du goût, j'ai réappris à découvrir...

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Panna cotta au foin au lait ribot

08/03/2025

Grosse nouveauté avec cette panna cotta au foin et au lait ribot. Elle est plus sucrée et onctueuse. Pour 4 panna cotta, il vous faudra : - 35 cl de lait ribot - 10 cl de creme liquide - 40 g de sucre - 2 feuilles...

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Lemon curd de Pierre hermé

08/02/2025

Cette recette est ultra bonne ! Je l'ai utilisé pour faire une tarte au citron meringuée à Noël ! Pour 1 pot de lemon curd, il vous faudra: - Jus de 2 citrons jaune de Menton + zeste de mon partenaire Au pays du...

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Mousse au chocolat, caramel beurre salé et pop corn

05/02/2025

Un dessert, on ne peut plus délicieux ! Pour 5 verrines, il vous faudra: - Pop corn au caramel de mon partenaire Prozis Pour la mousse : - 200 g de fondant chocolat de mon partenaire Dahmert - 4 oeufs de la ferme...

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Blanc manger sicilien

23/01/2025

J'ai vu ces blanc manger sicilien sur le blog de "le chat gourmet" pour le défi agrumes sur "test de recettes entre blogueurs" Appli "le secret du poids" 651 calories les 6 soit 109 calories la portion Pour 6 personnes,...

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Entremet individuel vanille et pistache

19/12/2024

Cette association vanille & pistache me tentait depuis un moment. Pour 3 petits entremets, il vous faudra : - 3 biscuits à la pâte d'amande à la pistache de chez les deux Siciles - de la pâte de pistache de chez...

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Panna cotta limoncello

04/12/2024

J'ai testé les pannas cotta au limoncello suite à mon essai avec la crème de limoncello que j'avais adoré. Verdict je reste sur la base de la crème, celle-ci est trop forte en alcool à mon goût :) Pour 3 verres,...

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