750 grammes
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crudite

Salade de printemps

24/05/2025

Voilà une nouvelle salade faite avec tous les restes du frigo ! Pour 1 personne, il vous faudra : - quelques morceaux de chou fleur - 5 radis coupés en deux - 5 tomates cerises coupées en deux - 1/2 avocat de Menton...

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Salade thon fumé et burrata

23/05/2025

J'adore ce genre de salade qui allie, poisson, fromage et crudités ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 poignée de salade - quelques tomates cerise - 1 burrata - 6 tranches de thon fumé - Quelques morceaux d'oignons...

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Salade façon césar

21/05/2025

Voilà une salade très simple et délicieuse ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 poignée de salade - 8 tomates cerise - 4 oeufs de caille durs - 80 g de blancs de poulet - 25 g de copeaux de parmesan - Quelques...

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Salade de crudités, chou fleur et saumon fumé

12/05/2025

Ma passion pour les salades continue, j'adore les agrémenter avec tout ce que j'ai sous la main ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 salade sucrine - Quelques morceaux de chou fleur légèrement cuit - 12 radis...

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Oeufs de pâques saumon et crudités

23/04/2025

A Noël, j'ai testé version couronne, aujourd'hui je vous propose l'oeuf de Pâques ! Pour ma part, je préfère le manger le jour même car la pâte ramollie au réfrigérateur. Pour 3 personnes, il vous faudra : la pâte,...

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Poke saumon

01/04/2025

J'avais une envie de Poke, voilà j'ai refais une version. Pour 2 personnes, il vous faudra: - 1/2 concombre - 10 tomates cerise - 1 cs de vinaigre de riz - 1 verre d'eau - 1 verre de riz à sushis - 100 g de fèves...

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Salade au lomo

22/02/2025

Voici une délicieuse salade avec des chips de serrano ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 1 concombre coupé en rondelles - 250 g de tomates cerises - 1 salade feuille de chêne rouge - 1 peu de chou blanc coupé...

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Rouleau de printemps au saumon

01/02/2025

Ma petite fierté, ayez je commence à bien gérer mes rouleaux de Printemps. Pour 8 portions, il vous faudra: - 1 avocat coupé en lamelles - chou rouge râpée - chou blanc râpée - 8 feuilles de salade - carotte râpée...

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Couronne au saumon fumé, chèvre et crudités

01/01/2025

Voilà mon essai a été très concluant, j'ai fais une couronne sur une base façon sablé breton mais version salée avec l'association chèvre & saumon. Pour 8 personnes, il vous faudra : la pâte, il vous faudra : -...

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Concombre à la crème pimentée

18/09/2024

Une entrée comme j'adore, des concombres à la crème ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 1 concombre - 1 peu de piment Aji Machu Picchu 2/12 de mon partenaire Shilly Shally - Crème fraîche de mon partenaire Dégustonfoin...

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