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plat

Filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée et tomates

11/04/2026

Aujourd'hui ce sera un filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée et tomates accompagné de purée. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 filet mignon de porc, chorizo, poitrine fumée et tomates de mon partenaire...

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Filet mignon camembert, sauce camembert

10/04/2026

On continue sur le week-end festif du filet-mignon avec aujourd'hui un filet mignon de porc au camembert, poitrine fumée et tomate que j'ai servi avec un gratin dauphinois. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1...

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Filet mignon de porc, raclette, poitrine fumée, sauce raclette et pommes de terre

09/04/2026

J'ai eu le privilège de travailler ce filet mignon à la raclette avec libre choix de ma recette. J'ai décidé de l'accompagner avec une sauce à la raclette et des pommes de terre rôties franchement c'était une association...

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Raclette des enfants

30/03/2026

Durant les vacances, rien de mieux que faire plaisirs à nos loulous. Voilà une raclette spécialement conçu pour eux ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 250 g de coquillettes cuites avec un peu de beurre - 400...

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Magret de canard aux oranges sanguines et miel d'oranger

29/03/2026

J'avais envie de tester cette recette depuis un bon moment, je n'ai aucun regret, c'est tellement bon ! Un magret de canard rosé, une sauce brillante et des morceaux d’orange confits. J'ai ajouté une toute petite...

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Côtes de porc marinées au miel ou moutarde au piment d'Espelette

27/03/2026

Il en faut pour tous les goûts alors j'ai fais 3 sortes de côtes de porc : moutarde au piment d'Espelette pour un goût relevé, miel-moutarde pour un peps sucré-piquant et miel aux fleurs d'Alsace pour la douceur. Pour...

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Lentilles saucisse de Toulouse au Cookéo

26/03/2026

Voilà un plat rapide au Cookéo qui rend vos lentilles fondantes, vos saucisses bien parfumées et rendre un jus légèrement épais super goûteux. N'hésitez pas à maintenir 5 minutes au chaud pour amener encore plus...

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Cassolette de boulgour, cordon bleu et légumes

20/03/2026

Une petite idée différente pour manger un cordon bleu, j'ai beaucoup cette version de plat complet. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 cordons bleus de mon partenaire les boucheries Bvm - 200 g de boulgour (environ...

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Steak de poulet sauce au porto

17/03/2026

J'ai changé un peu ma manière de manger le poulet cette fois-ci, j'aime beaucoup, cette recette change ! Pour 4 personnes, il vous faudra : Pour les steaks de poulet - 500 g de poulet en morceaux des boucheries...

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Hachis parmentier

03/03/2026

Je vous ai présenté cette recette de hachis parmentier dans un article de Batch Cooking steak haché, je vous la représente mais en article individuel pour plus de simplicité dans vos recherches. Ingrédients pour...

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