750 grammes
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poisson

Parmentier de saumon

24/09/2023

A l'occasion du défi "un aliment commençant par la lettre S" sur test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de faire une recette de parmentier de saumon des recettes de Jacre Pour 2 personnes, il vous faudra:...

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Tartare de saumon

04/09/2023

Je suis tellement dingue de cette entrée ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 pavés de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood - 1 échalote hachée finement - 2 cs de Melfor original - 3 cs d’huile d’olive...

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Makis, p'tit frais et saumon

02/09/2023

Voilà ma passion pour le Japon a reprit le dessus ! Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour environ 30 makis, il vous faudra: - 1 concombre Noa, coupé en...

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Gravlax de cabillaud

27/08/2023

J'ai repéré cette recette sur le site de Lidl, j'ai adoré ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 500 g de cabillaud de mon partenaire Leroy Seafood - 200 g de gros sel - 60 g de cassonade - Quelques brins d'aneth...

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Raie au beurre d'aromates

21/08/2023

Une autre façon de manger ce poisson divin en bouche ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 raie - le jus d'1/2 citron - 50 g de beurre fleuri aux aromates - 2 échalotes - 20 ml de vinaigre de vin blanc - 60 ml...

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Rillettes aux deux saumons

19/08/2023

Un régal! Faites ces rillettes la veille, elles n'en seront que meilleures. Servi avec du pain au graines de lin et de la moutarde au citron caviar, c'est une merveille ! Pour 2 bocaux, il vous faudra: - 400 g d'eau...

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Risotto aux 2 saumons et poireaux au Thermomix

18/08/2023

Une petite merveille ce risotto aux saveurs de 2 saumons Pour 4 personnes, il vous faudra: - 50 g de parmesan, coupé en morceaux - 40 g d'oignons - 40 g d'huile d'olive - 200 g de riz spécial risotto - 150 de blanc...

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Tartare de saumon fruits de la passion

13/08/2023

Une petite pépite ce tartare ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 40 g d'échalote - 6 branches de coriandre fraîche, équeutées - 2 fruits de la Passion fraîche de mon partenaire Jurassic Fruits - 10 g de jus de...

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Salade cocktail ananas crevette

29/07/2023

J'adore l'association sucré salé, la crevette mélangée à l'ananas, c'est un régal ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 6 rondelles d'ananas - 12 crevettes tropicale de mon partenaire Leroy Seafood - 5 cs de s auce...

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Cannelés au saumon

26/07/2023

A l'occasion du défi "apéritifs dinatoires" sur le groupe "Test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de tester la recette de cannelés au saumon du blog Oh la gourmande. Un régal, les saveurs mélangées au moelleux...

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