Frifri

9 Novembre 2023

Depuis 1958, Frifri révolutionne l’électroménager. Le résultat de cette innovation constante ? Des appareils pratiques et design, qui s’utilisent en toute sécurité. Et surtout, des heures de plaisir en cuisine ou à table. Des moments précieux, créateurs de merveilleux souvenirs.

Les Belges sont les rois de la frite mais l’invention de la cuisson parfaite, grâce au principe de la zone froide, c’est aux Suisses que nous la devons. En 1958, Frifri– Suisse (fabricants de friteuses professionnelles) place la résistance dans la cuve de ses friteuses. Non plus en-dessous comme c’était la norme. Le principe de la zone froide était né. L’huile en-dessous de la résistance chauffant moins fort, les résidus de friture s’y déposent instantanément sans recuire à chaque fournée.

En 1972, Denis Dalcq propose la friteuse Frifri à zone froide aux particuliers. Les friteuses à zone froide sortent des cuisines professionnelles et entrent dans les foyers. Quarante ans plus tard, il inventera et brevètera la tête de friteuse Frifri. Un design ergonomique, une sécurité optimale pendant la cuisson et une grande facilité de nettoyage.

Acquisition du gaufrier iconique de la société Nova Electro International ainsi que ses plaques pour gaufriers, création de 2 plaques supplémentaires pour les gaufres fourrées et les cornets de glace, adaptation des gaufriers avec une coque en bakélite pour éviter les accidents… depuis la fin des années 90, Frifri fait évoluer le gaufrier pour le plus grand plaisir des gourmands.

Encore une innovation Frifri ! Inventée au début des années 2000, la friteuse sans huile a depuis gagné ses lettres de noblesse dans le monde de l’électroménager. Et pour cause. Les fritures sont plus légères mais conservent tout leur croustillant. Les avantages sans les inconvénients. Lors de sa première commercialisation, la friteuse sans huile de Frifri s’appelait le “Grill Frites”.

En 2011, Denis Dalcq, fondateur de Frifri au Bénélux et en France, confie les rênes de la société à de nouveaux actionnaires. Et la tradition perdure, Frifri continue d’innover.

Ça commence tout de suite avec la création du couvercle Duofil : un couvercle de cuisson pour friteuse avec hublot transparent et double action anti-graisse et anti-odeur. Comme on ne change pas une équipe qui gagne, Frifri ne s’arrête pas en si bon chemin. En 2016, avec le lancement de La chocolatière, Frifri propose une tempéreuse à chocolat, un produit unique pour cuisiner le chocolat comme un professionnel.

Depuis l’offre continue de grandir. La plancha, le grill, la sorbetière et aussi la simplyfry, la raclette, le croque monsieur, le mixeur ou le blender. En 2019, le cookall fait son apparition. Le combiné 4 en 1 indispensable dans les petits espaces ou idéal comme appareil d’appoint pour les grandes tablées.

Grâce à Frifri, préparez tout ce que vous voulez, comme vous le voulez. Cordon bleu ou novice en cuisine, spécialiste du plat traditionnel ou de la cuisine saine, choisissez l’électroménager Frifri qui vous ressemble !

Pour ce partenariat, j'ai reçu un colis comprenant:

- 1 friteuse double cuve

- des dégraissants

Merci à Carole de Frifri pour ce partenariat, à bientôt pour de nouvelles recettes !