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Magret de canard aux oranges sanguines et miel d'oranger

29/03/2026

J'avais envie de tester cette recette depuis un bon moment, je n'ai aucun regret, c'est tellement bon ! Un magret de canard rosé, une sauce brillante et des morceaux d’orange confits. J'ai ajouté une toute petite...

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Rôti de Tangerine

06/03/2026

Envie de changer de la panna cotta classique, optez pour cet effet "rôti" pour épatez vos convives. C’est plus gélifié qu’une panna cotta classique, volontairement, pour l’effet “rôti”, extérieur bien lisse avec...

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Tuile d'orange sanguine

22/02/2026

Une petite idée décorative qui se déguste entièrement ! Pour 6 tuiles, il vous faudra : - 1 orange sanguine de Menton de mon partenaire Au pays du citron - Cassonade Coupez 6 tranches dans l'orange sanguine. Mettez...

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Omelette norvégienne au citron

12/02/2026

J'ai réalisé ma première omelette norvégienne mais au citron de Menton. Elle se conserve 48 h au congélateur sans meringue. Sortez 10 minutes avant la dégustation en meringuant et flambant au dernier moment. Pour...

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Mousse au citron de Menton, 2 ingrédients

27/01/2026

Voilà une superbe de dessert ultra rapide avec seulement 2 ingrédients. J'ai mis du lait concentré sucré donc pas besoin de sucre supplémentaire, l'acidité du citron s'équilibre parfaitement. J'ai vu la recette...

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Verrines citron, speculoos

15/01/2026

Une recette mélangeant le peps du citron et la douceur de la cannelle prête en 5 minutes ! J'avais repéré cette gourmandise sur la page facebook de Sara mais qui est de base la recette de ma coupine Vanessa du blog...

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Ceviche sucré-salé à la clémentine de Menton et crevettes

19/12/2025

Voilà une entrée de noël avec peu d'ingrédients mais qui plaira à vos papilles ! Bénéficiez de 10 % de réduction sur tout le site Leroy seafood avec le code bds10. Profitez en pour les fêtes, en 2 jours votre colis...

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Clémentine rôtie au miel d'oranger

09/12/2025

Je ne connaissais pas les clémentines rôties franchement qu'est-ce que j'ai loupé, c'est tellement bon ! La prochaine fois, je testerai avec une glace vanille. Pour 2 clémentines, il vous faudra: - 2 cs de miel...

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Roulé à la clémentine de Menton

27/11/2025

Ayant eu pas mal de clémentines de Menton, j'ai décidé de les utiliser à bon escient. Voici une superbe recette de génoise roulé à la crème diplomate de clémentines. Si l'envie vous en dit, un concours pour gagner...

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Clémentine givrée

21/11/2025

J'avais déjà fais les oranges et citrons givrés, voilà je passe aux clémentines ! C'est aussi bon que les autres agrumes :) Pour 3 clémentines, il vous faudra : - 3 clémentines de Menton bien fermes et jolies (elles...

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