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amuse-bouche

Corolle à la bûche de chèvre cendrée

09/01/2025

Voilà de toutes petites mignardises, très simple à faire ! Pour 24 corolles, il vous faudra : - 1 bûche cendrée coupée en 24 morceaux de la chèvrerie des Colombos à Bouquelon - miel & truffes de mon partenaire la...

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Couronne au saumon fumé, chèvre et crudités

01/01/2025

Voilà mon essai a été très concluant, j'ai fais une couronne sur une base façon sablé breton mais version salée avec l'association chèvre & saumon. Pour 8 personnes, il vous faudra : la pâte, il vous faudra : -...

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Bouchées au saumon fumé et fromage frais

30/12/2024

Une recette festive et très rapide à faire :) Pour 12 bouchées, il vous faudra : - 12 mini éclairs de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1 tranche de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 1 pot de fromage frais...

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Bouchées d'escargots

29/12/2024

C'est Noël donc voici la bouchée incontournable ! Pour 24 bouchées, il vous faudra : - 24 escargots - Beurre d'escargot - 12 mini bouchées spéciale escargot de mon partenaire Prêt-à-garnir - 12 mini bouchées étoiles...

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Verrines de saumon fumé à la ricotta

26/12/2024

Voici une belle recette de verrines apéritives de saumon pour les fêtes ! A l'occasion du calendrier de l'avent sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai fais la recette "de verrines de saumon...

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Noeud papillon au chèvre et miel truffes

20/12/2024

Voilà une recette qui a fait son effet ! c'est un noeud papillon garni de fromage de chèvre et de miel & truffes. Pour 3 personnes, il vous faudra : - 3 feuilles de brick ( ou filo) - 6 cabécous de la chèvrerie...

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Pruneaux à la poitrine fumée au four

17/12/2024

Ca c'est le genre d'encas apéritif que j'adore ! A l'occasion du calendrier de l'avent sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai fais la recette "de pruneaux à la poitrine fumée au four" du blog...

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Couronne de billes de chèvre aromatisées

16/12/2024

Voilà je voulais tenter une couronne de chèvre frais pour l'apéro, c'est chose faite ! Pour 35 billes, il vous faudra: - 3 fromages frais de chèvre de la Ferme des Colombos à Bouquelon Epices de votre choix: ( ici...

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Sapin feuilleté knacki

15/12/2024

Ca faisait un moment que je voulais essayer, c'est trop trop bon ! Plaque de cuisson et tapis de chez Guy Demarle Pour 12 sapins, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 3 knackis - 1 morceau de beurre ail persil...

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Billes de chèvre au foin

30/11/2024

Voici une petite version apéritive bien sympathique avec ces billes de chèvre au foin ! Bienvenue en Normandie ! Pour 20 billes, il vous faudra: - 1 fromage de chèvre frais de la ferme des Colombos à Bouquelon -...

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