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amuse-bouche

Verrines "Feu d'artifice" aux Crevettes Grises

02/09/2026

Etant en rééquilibrage alimentaire, cette verrine feu d'artifice est une entrée idéale car elle est très riche en protéines (environ 13 g par verrine grâce aux crevettes et au fromage blanc), ce qui apporte une...

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Dattes farcies au fromage frais et aux noix

24/08/2026

Un petit plaisir pour l'apéritif si vous aimez le côté sucré-salé, des dattes fourrées aux noix et fromage frais. Pour 10 pièces, il vous faudra : - 10 dattes dénoyautées de Biotamra - 40 g de noix hachées - 100...

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Velouté glacé de courgettes, fromage frais et curry

15/08/2026

J'ai testé la recette de Nath du blog Une cuisine pour Voozenoo dans le cadre de son défi Compile moi un menu organisé et son thème "Summer recipes" Pour 4 verrines, il vous faudra : - 200 g de courgettes - 2 cs...

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Granola salé

12/08/2026

Voilà un superbe granola salé bien complet que vous pourrez manger aussi bien à l'apéritif qu'en salade. Pour 1 grand pot, il vous faudra : - 100 g de flocons d’avoine de mon partenaire Damhert - 70 g de pignons...

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Radis beurre selon Eric Frechon

06/08/2026

J'ai repéré cette recette de radis farci sur le blog de Laurence du blog Plaisir et équilibre . J'ai beaucoup aimé cette représentation sur la table, c'est nettement plus esthétique que le fameux radis beurre lol. Pour...

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Brochettes d’aubergines façon yakitori

25/07/2026

Un mélange d'aubergines aux saveurs japonaises associé au fromage fondant, un régal. J'ai repéré cette recette de brochettes originales sur le blog de Laurence du blog Plaisir et équilibre . Je profite de cette...

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Aïoli d'avocat

04/07/2026

Quand l'avocat rencontre l'aïoli : une texture veloutée, un goût intense mais frais, entre sauce méditerranéenne et dip ultra moderne. J'ai adoré cette recette originale d'aïoli non conventionnelle repérée sur le...

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Pain à l'ail

29/06/2026

Voilà une recette ultra rapide et top pour l'apéritif ou pour servir dans une salade, une soupe. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 baguette - 4 gousses d'ail - 100 g de beurre demi-sel - 1 bouquet de persil...

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Bâtonnets croustillants courgette et jambon cru

15/06/2026

Voilà une petite idée apéritive qui change et qui a fait des heureux. Le mariage entre la courgette et le jambon cru est top par contre n'ajoutez pas de sel car le jambon en contient déjà pas mal. Pour 3/4 personnes,...

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Poivrons verts marinés

11/06/2026

Voici une recette que j'adore faire. De plus, c'est une anti-gaspi cette fois-ci car j'ai eu un lot de poivrons verts. Pour 1 grand pot : - 610 g de poivrons verts - 4 gousses d’ail émincées - 4 cs d’huile d’olive...

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