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condiment

Plaquette de beurre aux aromates

20/08/2023

Après le succès de cette petite merveille à l'ail des ours, j'ai réitéré aux aromates cette fois-ci, aussi bon ! Pour 1 plaquette, il vous faudra: - 80 g de beurre - sel Halen Môn - estragon, persil, ciboulette,...

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Plaquette de beurre à l'ail des ours

21/06/2023

J'avais envie de tester cette petite merveille et honnêtement franc succès ! Pour 1 plaquette, il vous faudra: - 80 g de beurre - sel Halen Môn - 2 gousses d'ail - 10 g de feuilles d'ail des ours - poivre Mettez...

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Mayonnaise citron

27/01/2023

Une bonne mayonnaise au citron pour accompagner poissons, crustacés... Pour 4 personnes, il vous faudra: - 250 g d'huile de tournesol - 1 oeuf - 1 CC de vinaigre - 10 g de moutarde fine de citron caviar de mon partenaire...

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Croûtons aux herbes de Provence

21/01/2023

Tellement meilleur fait maison! Pour 1 pot, il vous faudra: - 200 g de pain rassis coupés en dès - 1 CS d'herbes de Provence de mon partenaire Epices du monde - Sel fou de mon partenaire Epices du monde Sur le site...

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Beurre persillé

02/12/2022

Les fêtes arrivent, les défis aussi ! Avec seulement 3 ingrédients, j'ai réussi à relever le mien en faisant ce beurre persillé pour agrémenter mes petits plats. Pour 1 petit rouleau il vous faudra: - 40 cl de crème...

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Ketchup au Thermomix

23/08/2022

Marre de tomber en panne de Ketchup, j'ai la solution pour vous ! Préparez vos réserves avec les bonnes tomates de saison 😀 J'ai fais cette recette au Thermomix mais vous pouvez tout aussi bien la faire sans, il...

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Pickles de courgettes & mozzarella

04/08/2022

Une recette apéritive saine à faire avec vos enfants ou petits-enfants ! Super bon et sain, vous pourrez laisser vos convives se servir à l'aide de piques. Les épices proviennent du site Epices du monde, vous pouvais...

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Pesto noix de cajou & basilic

02/07/2022

On change un peu du pesto habituel ! J'ai reçu, il y a peu, un colis comprenant de l'huile de Colza et des noix de cajou d'Optimys Superfood. J'avais également pas mal de basilic frais, alors pourquoi ne pas associé...

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Tomates séchées

14/06/2022

Quand tu as des tomates cerises dans ton potager et que tu ne sais plus quoi en faire ! Au bal des saveurs, elles finissent en déshydratation et en bocaux pour une pure merveille à la dégustation ! Conservation...

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Moutarde à l'ancienne

04/06/2022

Ça fait quelques années que je prépares ma moutarde à l'ancienne moi-même et comment vous dire qu'en ce moment, je suis ravie de savoir la préparer. Je vais vous partager ma recette pour faire de vous les plus heureux...

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