Céleri rémoulade

J'avais un céleri qui se baladait dans le frigo, avant de le perdre, j'ai décidé de tester la recette de céleri remoulade de Viviane du blog Quoi qu'on mange à l'occasion de son anniversaire sur le groupe test de recettes entre blogueurs.

Pour 4 personnes, il vous faudra:

- 1 petit céleri rave

- 2 CC de moutarde forte

- 150 g de crème liquide allégée 

- 1 CS d'huile d'olive 

- 2 CS de vinaigre de vin blanc à l'estragon 

- 1 trait de tabasco

- 2 gouttes de sauce Worcester

- Graines de sésame noir de mon partenaire Epices du monde

- Baies roses de mon partenaire Epices du monde

- Diamant de sel du cachemire de mon partenaire Epices du monde

- Mélange 5 baies de mon partenaire Epices du monde

Sur le site Epices du monde, vous bénéficiez d'un code promo de 10% en tapant BDS10.

Epluchez le céleri et râpez le finement.

Réservez.

Dans un saladier, mélangez énergiquement la crème, la moutarde, le sel et le poivre.

Ajoutez le vinaigre, le Tabasco et la sauce Worcester. Fouettez de nouveau énergiquement pour faire épaissir la crème.

Versez la sauce sur le céleri râpé. Mélangez avec une cuillère à soupe jusqu'à ce que le mélange soit homogène.

Versez l'huile d'olive, les baies roses et les graines de sésame au moment de servir.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[kilomètre-0]

Plus ça va, plus j'aime le céleri cru ou cuit, ta recette me plait bien Alicia :) Gros bisous et bonne soirée

[Bal des saveurs]

Je suis dans le même cas que toi !
Bisous belle journée

[Amour de cuisine]

Une recette que j'adore aussi.
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous belle journée

[la popote de PB]

tiens une recette qui plait à l'homme, moi j'aime pas le céleri boule, ça ne passe pas.
Belle recette coupine!
belle soirée
bisous

[Bal des saveurs]

Merci coupine !
Belle soirée bisous

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

J'espère que cette recette de Chef t'aura régalée autant que nous. C'est dorénavant la préparation retenue pour manger du céleri rémoulade et je sais ne pas être la seule adepte 😉
En tout cas merciii Alicia pour ta confiance, merciii aussi pour ces souhaits d'anniversaire 🤗😁
Belle journée à toi. Viviane

[Bal des saveurs]

Ici il n'y a que moi qui en mange :)
Merci à toi pour cette découverte.
Belle semaine à toi :)

[la cuisine de Poupoule]

Humm comme c'est bon ça j'aime beaucoup
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci !
Bisous, belle semaine

[Marion]

Un grand classique que j'adore même si je n'en fait pas souvent !

[Bal des saveurs]

Perso c'est la première fois que j'en fais :)

[Oma Annick]

une recette que j'ai bien envie de faire tant elle a l'air délicieuse ! merci.

[Bal des saveurs]

Tu m'en dira des nouvelles !