Croque Madame

Un petit plat simple et rapide, le fameux croque !

Pour 1 croque, il vous faudra:

- 2 tranches de pain de mie

- 1 cc de crème fraîche

- 2 tranches de fromage pour croque monsieur

- 1 tranche de jambon

- beurre

- Gruyère râpé

- 1 oeuf

- Salade

- Vinaigrette balsamique de mon partenaire Melfor

Préchauffez le four à 180°C.

Prenez 2 tranches de pain de mie et badigeonnez-les légèrement de crème fraîche.
Disposez 1 tranche de fromage à croque monsieur sur chacune.
Coupez 1 tranche de jambon en deux et disposez-les sur une tranche de pain fromage de façon à ce qu'on ne voit pas le pain.
Recouvrir de la deuxième tranche de pain de mie fromage croque et beurrez légèrement le dessus.

Faites cuire au four pendant 15 minutes, pendant ce temps faites cuire un oeuf afin de le placer sur la tranche beurrée.

Une fois les deux cuissons terminées, placez l'oeuf cuit sur le croque cuit, parsemez de gruyère râpé et faites gratinées 2 minutes même pas.

Votre Croque Madame est prêt, accompagnez-le d'une petite salade.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire.

Comments

[Oma Annick]

encore une délicieuse petite recette bien sympa ! merci.