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Tossolia est une entreprise artisanale de produits alimentaires biologiques et essentiellement à base végétale. C’est une fabrication artisanale, toujours au fait de nouvelles tendances culinaires, développant sans...
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Qui a dit qu'on ne pouvait pas faire de crêpes sans oeuf ???! La preuve en image 😉 Partant en congés et vidant mes placards, il me restait du lait dans le frigo à utiliser pour ne pas le perdre, un peu de beurre...
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Une autre version de mousse de foie de volaille, tout aussi bonne la version Calvados & Pistache ! Pour 1 petite terrine, il vous faudra: - 75 g d'oignon coupé en deux - 1 gousse d'ail - 90 g de beurre demi-sel,...
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Une autre façon de manger ce poisson divin en bouche ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 raie - le jus d'1/2 citron - 50 g de beurre fleuri aux aromates - 2 échalotes - 20 ml de vinaigre de vin blanc - 60 ml...
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Les boucheries Bvm sont un réseau de boucherie/traiteur local en Normandie et région parisienne. Vous trouverez aussi bien de la viande en détail que des lots. Pour cette collaboration, j'ai eu un colis de viande...
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Participant au défi pizza sur Test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de réaliser la recette de Michelle du blog Plaisirs de la maison mais en version miniature pour l'apéritif. Pour 9 mini pizzas, il vous...
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Après le succès de cette petite merveille à l'ail des ours, j'ai réitéré aux aromates cette fois-ci, aussi bon ! Pour 1 plaquette, il vous faudra: - 80 g de beurre - sel Halen Môn - estragon, persil, ciboulette,...
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Un régal! Faites ces rillettes la veille, elles n'en seront que meilleures. Servi avec du pain au graines de lin et de la moutarde au citron caviar, c'est une merveille ! Pour 2 bocaux, il vous faudra: - 400 g d'eau...
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Une petite merveille ce risotto aux saveurs de 2 saumons Pour 4 personnes, il vous faudra: - 50 g de parmesan, coupé en morceaux - 40 g d'oignons - 40 g d'huile d'olive - 200 g de riz spécial risotto - 150 de blanc...
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En 2007, Sandrine est diagnostiquée "cœliaque". Ce fut évidemment un choc, un refus, des inquiétudes, mais finalement le début de nouvelles aventures. Elle découvre, elle s'adapte. Ses courses sans gluten sont plus...
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