Cookies de Cyril Lignac

11 Octobre 2023

Afin de vous lancer le nouveau défi "Recettes de" spécial Recettes de Chef, j'ai décidé de piocher une recette de cookie de Cyril Lignac sur le blog de ma coupine la popote de petit bohnium

Pour 16 gros cookies, il vous faudra:

- 300 g de farine de mon partenaire les farines de Justine

- 175 g de beurre pommade

- 120 g de sucre blanc

- 120 g de cassonade

- 1 oeuf

- 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla

- 1/2 sachet de levure chimique à la vanille

- 200 g de gouttes de chocolat dont je suis distributrice

Préchauffez votre four à 170°C.

Ajoutez dans le bol de votre robot pâtissier, les sucres avec le beurre et fouettez bien l'ensemble.

Ajoutez l’œuf et continuez à fouetter.
Ajoutez la farine, la levure et le sel en mélangeant entre chaque ajout.

Ajoutez enfin les pistoles et pépites de chocolat. mélangez à l'aide d'une spatule.
A l'aide d'une cuillère à glace, prélevez des tas de pâte et disposez les en les espaçant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 12 minutes.
Laissez totalement refroidir avant de déguster.

Le bal des saveurs vous souhaite une bonne journée!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Chaque mois, nous vous invitons à inventer et réaliser une recette sur un thème donné proposé par un jury de blogueurs culinaires organisé par Recettes de Cuisine !. Un jury de blogueuses et blogueurs culinaires est formé tous les mois pour choisir le thème du mois et décider des recettes gagnantes. Chaque membre du jury propose également sa propre recette sur le thème (les participations du jury sont hors-concours bien sûr).

Les membres du jury ce mois-ci sont :

Alicia de Bal des saveurs
Carine de Kougelhopf et chocolat
Marie-Claire de Un demi-siècle de recettes
Michelle de Plaisirs de la maison
Ninni de Recettes piémontaises
Vanessa de Popote de Petit Bohnium

Le thème

Le jury du défi cuisine d'octobre vous propose le thème "Recette de chef". Vous pouvez proposer ce que vous voulez du moment que cela provient d'un Chef cuisinier ou pâtissier.

Comment participer ?

Si vous avez un blog cuisine inscrit sur Recettes de Cuisine, il faut publier votre recette sur votre blog avec un lien vers https://recettes.de/defi-recettes-de-chefs dans le texte de votre recette.
Elle sera alors automatiquement ajoutée sur cette page. (si jamais vous ne voyez pas votre recette 24 heures plus tard, vérifiez que les liens fonctionnent et envoyez le lien de votre recette : stephane@recettes.de), il ajoutera la recette avant que le jury commence à choisir.)
Si vous avez un blog cuisine (ou un blog avec une rubrique culinaire) mais n'êtes pas encore inscrit sur Recettes de Cuisine, vous pouvez vous inscrire en 30 secondes.
Si vous n'avez pas de blog, vous pouvez participer en envoyant votre recette accompagnée d'une ou plusieurs photos. La recette sera alors publiée sur le blog de Recettes de Cuisine afin de pouvoir figurer sur cette page.

Attention : vous ne pouvez pas recycler un billet déjà publié pour participer, vous devez publier une nouvelle recette.

Vous pouvez participer à partir du 1er octobre 2023 jusqu'au 12 novembre 2023, douzième coup de minuit inclus !

On gagne quoi ?

Le jury choisira les recettes gagnantes.

3 recettes gagnantes : 50 euros de livres et ustensiles de cuisine de votre choix

Stéphane offrira à chacun des 3 gagnants un ou plusieurs livres et/ou ustensiles de cuisine de son choix (jusqu'à 50 euros en comptant la livraison, à choisir sur les articles vendus et expédiés par Amazon).

Livraison : monde entier.

Lauriers et couronnes

Tous les participants recevront un badge avec des lauriers qui sera affiché sur Recettes de Cuisine, et qu'ils pourront bien sûr faire figurer sur leur blog et/ou leur participation.

A vous de jouer !