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Chou blanc cuit façon choucroute

30/01/2026

J'ai acheté un chou blanc que j'ai cuisiné de différentes manières, cru, cuite... Cette fois-ci, c'est version chou cuit pour choucroute, c'était très bon, la saveur était très douce et la texture fondante ! Pour...

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Bal du livre, lundi 23 février 2026

29/01/2026

Coucou tout le monde ! Eh voilà, nous y sommes 1 an et vous êtes toujours présentes à mes côtés pour souhaiter un bel anniversaire au bal du livre, merci à vous ! Il y a 1 an, j'ai décidé de remettre ce genre de...

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Lait d'amande

29/01/2026

Cette recette m'intriguait, je l'ai donc tester... Verdict, c'est top surtout quand ce n'est pas quelque chose que nous avons dans nos placards. Avec l'Okara, j'ai décidé de tester une recette de frangipane, on...

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Flans au chocolat au lait

28/01/2026

Voilà des petits desserts très rapide pour petits & grands ! La prochaine fois, je mettrais moins de sucre. J'ai repéré cette gourmandise sur le blog Notre cahier de recettes, pleins de miettes pour lui fêter son...

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Mousse au citron de Menton, 2 ingrédients

27/01/2026

Voilà une superbe de dessert ultra rapide avec seulement 2 ingrédients. J'ai mis du lait concentré sucré donc pas besoin de sucre supplémentaire, l'acidité du citron s'équilibre parfaitement. J'ai vu la recette...

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Salade de chou blanc, chou rouge, carotte et pommes

26/01/2026

Une délicieuse salade sucrée/salée et colorée ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 brins de persil équeutés - 30 g d'huile de sésame de mon partenaire Damhert - 15 g de vinaigre balsamique au citron de Menton...

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Crème d'avocat façon crème brûlée

25/01/2026

Un dessert original très goutu prêt en moins de 15 minutes. Je vais réitéré en formant une croûte au chalumeau à défaut du four. J'ai vu cette recette sur le feed de Juliette henry Pour 1 personne, il vous faudra...

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Galette des rois façon vol au vent, frangipane à l'okara

24/01/2026

Cette année je n'ai pas eu le temps de faire de galette, chose impossible à la maison car c'est la tradition surtout pour notre fils de devenir le petit roi alors j'ai opté pour une formule très rapide mais un peu...

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Tartare de saumon, fromage frais et guacamole

23/01/2026

Ma passion pour les tartares, cette fois j'ai ajouté du fromage frais à l'association saumon & avocat ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 pavés de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood - 3 cs de fromage...

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Feuilleté au fromage de chèvre frais

22/01/2026

A l'occasion du thème fromage dans le défi test de recettes entre blogueurs et étant bloqué à la maison avec la neige, j'ai fini les placards, ce qui m'a permis de réaliser la recette de f euilleté au fromage de...

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