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Fondant à la farine d'amande cœur coulant chocolat

03/02/2026

A la base, je devais vous présenter des pancakes à la farine de noix et fari'pommes mais il s'avère que ... c'était immangeable ! J'ai du vite faire une nouvelle recette qui est nettement meilleure :) Dommage pour...

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Mini pancakes au Thermomix

02/02/2026

J'ai réitéré les minis pancakes version céréales cette fois-ci, j'ai adoré ! Pour une quarantaine de pancakes, il vous faudra : - 75 g de beurre et un peu pour la poêle - 300 g de lait - 30 g de sucre en poudre...

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Crêpes au lait d'amande façon samoussa

01/02/2026

Mon fils m'a réclamé des crêpes, j'ai utilisé du lait d'amande que j'avais préparé maison et changé un peu le style en formant des samoussas, il y a 3 versions, fraise, pâte à tartiner et sucre. Pour 20 bouchées,...

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Bouchée façon oranais

31/01/2026

Je suis une fan d'oranais mais j'ai l'idée m'est apparu de tester dans des bouchées feuilletées. Franchement c'est trop bon et ça change un peu le design ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 vols au vent creux...

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Chou blanc cuit façon choucroute

30/01/2026

J'ai acheté un chou blanc que j'ai cuisiné de différentes manières, cru, cuite... Cette fois-ci, c'est version chou cuit pour choucroute, c'était très bon, la saveur était très douce et la texture fondante ! Pour...

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Bal du livre, lundi 23 février 2026

29/01/2026

Coucou tout le monde ! Eh voilà, nous y sommes 1 an et vous êtes toujours présentes à mes côtés pour souhaiter un bel anniversaire au bal du livre, merci à vous ! Il y a 1 an, j'ai décidé de remettre ce genre de...

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Lait d'amande

29/01/2026

Cette recette m'intriguait, je l'ai donc tester... Verdict, c'est top surtout quand ce n'est pas quelque chose que nous avons dans nos placards. Avec l'Okara, j'ai décidé de tester une recette de frangipane, on...

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Flans au chocolat au lait

28/01/2026

Voilà des petits desserts très rapide pour petits & grands ! La prochaine fois, je mettrais moins de sucre. J'ai repéré cette gourmandise sur le blog Notre cahier de recettes, pleins de miettes pour lui fêter son...

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Mousse au citron de Menton, 2 ingrédients

27/01/2026

Voilà une superbe de dessert ultra rapide avec seulement 2 ingrédients. J'ai mis du lait concentré sucré donc pas besoin de sucre supplémentaire, l'acidité du citron s'équilibre parfaitement. J'ai vu la recette...

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Salade de chou blanc, chou rouge, carotte et pommes

26/01/2026

Une délicieuse salade sucrée/salée et colorée ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 6 brins de persil équeutés - 30 g d'huile de sésame de mon partenaire Damhert - 15 g de vinaigre balsamique au citron de Menton...

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