Bombe chocolat

19/12/2022 22:06

Depuis le temps que je voulais essayer, voilà j'ai ma petite bombe chocolat !

Je me suis servi du chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat de grande marque avec tarif abordable)

Pour 1 bombe au chocolat, il vous faudra:

- 5 Chamallows

- 25 g de chocolat au lait dont je suis distributrice

- 5 g de chocolat blanc dont je suis distributrice

- Décors en chocolat

Faites fondre le chocolat au lait au bain marie.

Versez-le dans un moule à empreintes ronde (j'ai pris mon moule à pop-cake) en faisant attention de remplir toute la surface de chaque boule et retournez dans une assiette pour retirer le surplus de chocolat.

Mettez au réfrigérateur 30 minutes pour que les boules de chocolat se figent.

Démoulez délicatement.

Dans une demi-sphère, mettez 5 petits chamallows et réservez.

Faites chauffez très rapidement (au chalumeau ou dans une poêle) une autre demi-sphère en chocolat que vous viendrez coller immédiatement sur la demi-sphère réservée.

Votre boule est créée. Vous pouvez recommencer cette opération jusqu'à épuisement des demi-sphères.

Maintenant place à votre imagination pour créer le décor de vos boules. Chez nous, on a été simple avec des liserés de chocolat blanc et des décors étoiles pour certaines.

Une fois créée, il ne vous reste plus qu'à les dégustez en les plongeant dans une tasse de lait bien chaude ! C'est une idée pour les petites douceurs à offrir !

Le bal des saveurs vous souhaite de belles fêtes !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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