Soupe minestrone Ww

Une soupe bien complète qui a bien plu à la maison !

Recette Ww: 4 points par personne

Pour 4 personnes, il vous faudra:

- 2 saucisses 

- 1 oignon

- 2 gousses d’ail

- 1 cc d’huile d’olive

- 200 g de dès de tomate

- 150 g de petits pois surgelés

- 200 gr de carottes

- 100 g de pommes de terre

- 105 g de pâtes minestrone

- 1 feuille de laurier

- 2 cs de bouillon de légumes de mon partenaire Gefro

Hachez l'ail et l'oignon. Pelez et rincez les carottes et la pomme de terre. Détaillez tous les légumes en petits dés.

Chauffez l'huile dans une cocotte, faites y revenir l'oignon 2 minutes sans le faire colorer, ajoutez l'ail et les dés de tomates. Remuez 2 minutes.

Mettez le bouillon, poivrez, ajouter les dés de légumes et la feuille de laurier.

Mouillez avec 1,5 litre d'eau froide. Fermez hermétiquement et laissez chuchoter 5 minutes.

Pendant ce temps, enlevez la peau des saucisses, coupez les en rondelles. Hors du feu, ouvrez l'autocuiseur, mettez le à nouveau sur feu vif. Dès que l'ébullition reprend, versez les pâtes et laissez mijoter 6 minutes.

Incorporez les petits pois et les rondelles de saucisse.

Laissez cuire encore 5 minutes, à feu doux. Rectifiez l'assaisonnement en sel.

Servez dans des bols ou des assiettes creuses.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

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Comments

[une-petite-faim]

coucou comme tu me fais envie avec ta belle soupe, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Rachida]

Une délicieuse soupe, merci bis

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Cooking Julia]

Une bonne soupe qu’on peut déguster en toute saison ! Bises

[Bal des saveurs]

Exactement !
Bisous belle journée

[zika]

Doux souvenir de ma maman le minestrone, bisous

[Bal des saveurs]

Ah génial !
Bisous belle journée

[betty]

c est le genre de soupe que j aime merciii a toi , bravooooooo , bizzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

C'est tellement bon !
Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Marion]

Une soupe bien parfumée, réconfortante et nourrissante !
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Jackie]

Un petit air du sud bine appétissant. Bises et belle journée

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[guy59620]

une excellente soupe
très bonne journée bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[Emmanuelle]

C'est une soupe complète et pleine de saveur.
Bonne journée, bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée

[petitbohnium]

je me demandais dans quel rayon tu trouves tes pâtes? dis le moi en vocal sur insta car je ne penserai pas à repasser par là lol
elle est belle ta soupe coupine
belle journée à toi bisous

[Bal des saveurs]

Lien envoyé
Merci beaucoup !
Bisous belle journée coupine

[La cuisine de poupoule]

Humm trop bonne cette soupe
Bonne journée
Bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle journée