Truffes carambar & chocolat

Nouvelle recette de truffes carambar & chocolat ! 

Je me suis servi du chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat de grande marque avec tarif abordable)

Pour 20 truffes, il vous faudra:

- 300 g de chocolat noir dont je suis distributrice

- 18 carambars

- 250 g de crème liquide entière

- 40 g de beurre en morceaux

Mixez 50 g de chocolat et réservez.

Mixez 250 g de chocolat noir et réservez.
Faites fondre les carambars dans la crème liquide entière.
Une fois, les carambars dissous, versez sur le chocolat en poudre.

Ajoutez le beurre.
Mélangez jusqu'à obtention d'une ganache homogène puis réfrigérez minimum 3h.
Formez des petites boules et roulez les dans le chocolat en poudre réservé au début.
Conservez au frais.

Le bal des saveurs vous souhaite de belles fêtes !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[la popote de PB]

Oh j'adore! il va falloir que je teste cette recette! je me la garde de côté précieusement!
merci coupine!

[Bal des saveurs]

Avec plaisir coupine, de rien !

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

au carambar j'aime l'idée c'est pas mal du tout
bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bisous

[zika]

Très gourmands et avec des carambars que nous aimons tous ici, bisous

[Bal des saveurs]

Ca change !
Bisous

[La cuisine de poupoule]

Oh trop gourmand
Bonne journée
Bisous

[Mauricette]

Et voilà, une belle réalisation facile et super gourmande n’est ce pas !