Mousse chocolat à l'aquafaba

Une recette anti-gaspi que j'ai pu découvrir sur le blog de "dans ma p'tite cuisine rose" à l'occasion du défi légumineuse sur le groupe test de recettes entre blogueurs.

1 pot = 10 points Ww

Pour 3 pots, il vous faudra:

- 110 g de jus d'haricots blancs (Aquafaba)

- 110 g de chocolat noir

Pesez le poids de votre jus (Aquafaba).

Faites fondre au bain-marie la même quantité au bain-marie.

Pendant ce temps, montez le jus en neige comme pour des blancs en neige.

Incorporez l'aquafaba monté en neige au chocolat fondu.

Laissez prendre une nuit au réfrigérateur.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit!

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Comments

[Rachida]

ça doit être bien bon, merci bonne journée bis

[Bal des saveurs]

C'est vraiment sympa comme recette !
Bisous belle soirée

[Mauricette]

C’est une superbe recette qui me plait beaucoup !
Bonne journée 🙂

[Bal des saveurs]

C'est vraiment sympa comme recette !
Bisous belle soirée

[Jackie]

J'en fais de temps en temps pour ne pas gaspiller et c'est vrai que c'est délicieux, les pois chiches c'est la même chose j'en utilise plus souvent que des haricots. Belle journée

[Bal des saveurs]

C'est vraiment sympa comme recette, pour le coup j'ai utilisé les haricots vu que j'ai fais une autre recette en même temps.
Bisous belle soirée

[Cooking Julia]

Un délice cette mousse au chocolat vegan ! Bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous belle soirée

[Florence]

Elle a l'air très bien réussie, merci pour ta confiance !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup à toi !
Bisous belle soirée

[Marion]

Pour l'avoir testé, c'est bluffant !
Bonne soirée, bises.

[Bal des saveurs]

C'est vraiment sympa comme recette, j'avoue !
Bisous belle soirée

[guy59620]

jolie mousse j'avais déjà vu faire avec ces jus comme celui des poids chiches
excellente fin de journée bisous

[Bal des saveurs]

C'est vraiment sympa comme recette !
Bisous belle soirée

[la popote de PB]

Je savais pour le pois chiches mais pas pour les haricots.. bon à savoir!
bonne journée
bisous coupine

[Bal des saveurs]

A tester alors !

[Florence]

Oui cela fonctionne avec tous les jus de cuisson des légumineuses, mon préféré c'est celui de haricots rouges 😉

[Bal des saveurs]

Au final c'est la même chose, j'ai appris ça grâce au challenge :)
Bisous coupine belle journée