Wok au boeuf Thaï

Un petit tour du monde culinaire avec ce wok au boeuf thaï !  

Pour 6 personnes, il vous faudra:

- 6 pavés de boeuf 

- 2 cs d'huile d'olive

- 2 cs d'huile de sésame

- 1/2 carotte

- 1 oignon rouge

- coriandre en poudre

- 20 g de ciboulette

- gingembre en poudre

- 480 g de nouilles chinoises

- 4 cs de sauce soja salée de mon partenaire Kikkoman

- 1 pincée de sel fou

Epluchez et lavez les légumes.

Emincez la ciboulette et taillez une fine julienne de carotte et oignon rouge.

Faites cuire les nouilles dans l'eau salée 3 minutes à ébullition, égouttez et faites revenir à l'huile de sésame dans une poêle. 

Ajoutez les épices, les aromates et la fine julienne de carotte.

Déglacez avec la sauce soja salée.

Mélangez tous les ingrédients aux nouilles ainsi que les noix de cajou.

Taillez les pavés en lanières, poêlez à feu vif à l'huile d'olive 2 minutes.

Dressez les nouilles et déposez des morceaux de boeuf dessus.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire et m'envoyer une photo si vous réalisez la recette.

Vous pouvez également me taguer sur Facebook Bal des saveurs ou Instagram @bal_des_saveurs #baldessaveurs

Je profite de cette recette pour participer au défi "Pâte a ti et Pâte a ta" de compile moi un menu organisé par 

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?

et marraine du mois mon amie Nessa du blog Baking with Nessa

Comments

[Natly]

Je suis fan de la cuisine asiatique et particulièrement des Woks qui ont la faculté de se cuisiner très rapidement.
Merci pour ta participation.
Bisous, bon week-end

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Bisous

[🇺🇸Baking With Nessa🇺🇸]

Si il y a bien quelque chose que moi j'adore ce sont les nouilles aux oeufs: C'est tellement bon! En tous les cas j'aurai bien aimé passer à table avec ce beau wok! Merci pour ta superbe participation, grosses bises, ~Nesa

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bon week-end
Bisous

[Viviane / Quoi qu'on mange ?]

C'est toujours un plaisir gourmand un wok thaï riche en saveurs exotiques !!!
Merciii Alicia pour ce goûteux plat de pasta :-)
Belle journée. Bizh. Viviane

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bon week-end
Bisous

[Marion]

Très appétissant et dépaysant pour les papilles !

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bon week-end
Bisous

[la popote de PB]

elle est trop bonne cette recette!
belle journée
bisous

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bon week-end
Bisous coupine

[betty]

bravoooooo pour ce bon plat , bizzzzzzzzzz

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bon week-end
Bisous

[thithoad]

un vrai régal!
bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup!
Bon week-end
Bisous

[speedy70]

Adoro questi piatti dai sapori orientaleggianti!!

[Bal des saveurs]

Confermo che è delizioso !

[Assia]

De belles saveurs qui donne envie de passer à table 😉

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée
Bisous

[guy59620]

un très joli wok
excellent samedi bises

[Bal des saveurs]

Merci beaucoup !
Belle journée
Bisous