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Pain hérisson à la raclette

09/05/2026

Depuis des années, j'avais dans l'idée de faire ce pain hérisson. Tu tires un morceau de pain, tu obtiens un fromage bien fondu et coulant, du bacon légèrement croustillant et un pain doré dehors, moelleux dedans....

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Tablette de panna cotta aux fruits de la passion

08/05/2026

J'avais envie de tester une nouvelle version de panna cotta, j'adore ce design. Pour 6 parts, il vous faudra : - 2 5 cl de crème liquide entière 30% M.G. - 2 5 g de sucre en poudre - 2 feuilles de gélatine (4 g)...

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Bouchées aux flocons d'avoine

07/05/2026

Une idée de bouchées flocons d'avoine au beurre de cacahuètes, compote et chocolat. Source Instagram : Jess-w-jess Pour 9 bouchées, il vous faudra : - 180 g de flocons d'avoine de mon partenaire Damhert - 100 g...

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Crinkles matcha, chocolat blanc

06/05/2026

Voilà des crinkles avec un extérieur craquelé, un intérieur moelleux et des touches fondantes de chocolat blanc. Pour 10 crinkles, il vous faudra : - 100 g de farine - 50 g de beurre fondu - 50 g de sucre - 1 oeuf...

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Rôti de porc froid pour sandwich au Cookéo

05/05/2026

Mon fils m'a demandé du rôti de porc froid pour manger lors de son championnat de Karting. Autant vous dire, qu'il en a pas laisser une miette, dès la fin de cuisson, il avait déjà piocher dedans. Pour plus de goût,...

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Snack gourmand dattes, cacahuète et chocolat noir

04/05/2026

Oh la la ce snack est une pépite, je suis complètement fan ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra : - 1 tablette de chocolat de mon partenaire Damhert - 15/20 dattes de mon partenaire Damhert - 1 pincée de fleur de...

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Œufs panés et frits

03/05/2026

Enfin j'ai fais ces fameux oeufs panés et frits ! C'est original entre l'extérieur croustillant et l'intérieur fondant, belle découverte ! Pour 6 oeufs frits, il vous faudra : - 6 oeufs durs - 2 oeufs pour la panure...

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Tartelettes aux pommes très simple

02/05/2026

Voici une recette de tartelettes aux pommes express, sans cuisson au four, avec une base croustillante, de la douceur avec la compote et des pommes fondantes et légèrement caramélisées. Vous pouvez ajouter un peu...

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Boules énergétiques aux flocons d'avoine

01/05/2026

Voici des Energy Balls gourmandes et digestes. Vous pourrez les conserver à température ambiante : dans une boîte hermétique, 2–3 jours max, au frigo : jusqu’à 1 semaine ou au congélateur : jusqu’à 2–3 mois. Le...

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Poulet jaune rôti

30/04/2026

Un plat tout simple mais qui plait à tout le monde à la maison ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra : - 1 poulet d'environ 1 kg - 1,2 kg de mon partenaire les boucheries Bvm - 2 tomates - 2 oignons rouges - Herbes...

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