Soupe de citrouille Jack little be

On termine les derniers légumes d'automne acheté en octobre en potage !

Aujourd'hui je vous propose une petite soupe de petites citrouilles appelées Jack Little Be accompagnée de noisettes c'est un régal ! 

Le sel rouge d'Alae utilisé a également une saveur de noisette. 

Pour 2 personnes, il vous faudra:

- 3 petites citrouilles Jack little be

- 1 oignon

- Sel rouge d'Alae de mon partenaire Epices du monde

- Poivre de Voatsipériféry de mon partenaire Epices du monde

Sur le site Epices du monde, vous bénéficiez d'un code promo de 10% en tapant BDS10.

- 300 g d'eau

- 1 cube de bouillon de légumes

​​​​​​- 1 cuillère de crème fraîche

​​​​​​- morceaux de noisettes concassées

Mettez l'oignon coupé en 2, les citrouilles en morceaux e, le bouillon et l'eau dans le bol.

Faites cuire 25 min/100°C/Vit.2.

Ajoutez le sel, le poivre et la crème.

Mixez 1 min/vit.8.

Rectifiez l'assaisonnement si besoin.

Servez aussitôt en parsemant de noisettes concassées.

Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit !

N'hésitez pas à me donner vos retours en commentaire.

Je profite de cette recette pour participer au défi "L'automne se cuisine en orange" de compile moi un menu organisé par 

 Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ?

et marraine du mois Laurence du blog Plaisir et Equilibre

Comments

[Viviane]

Cela doit être un velouté tout doux avec ces little citrouilles toutes mignonettes. Avec cet ajout de noisettes, elle est aussi jolie que bonne !
Merciii Alicia pour cette participation si joliment appétissante :-)
Belle journée à toi. Bizh. Viviane

[Bal des saveurs]

C'est adorable merci beaucoup !
Belle soirée, bisous

[plaisiretequilibre]

La couleur de cette soupe fait très envie ! Je n'ai encore jamais cuisiné ces petites courges, il faudra que je tente un jour. Merci pour cette jolie participation, bonne journée

[Bal des saveurs]

Merci c'est gentil !
Je les trouve plus sucrées que le potimarron ou encore le butternut, c'est différent à mes yeux :)
Bonne soirée

[Samar]

de belles saveur et très réconfortant j'adore
bisous <3

[Bal des saveurs]

Tu es adorable merci beaucoup !
Bisous ma belle

[Sandrine ♥ MBAD ♥]

j'adore, elle est superbe et a l'air savoureuse
bises

[Bal des saveurs]

Merci c'est adorable :)
Bisous

[Natly]

Une soupe délicieuse avec ces petites citrouilles trop mignonnes :D
Merci pour toutes tes participations.
Bisous, bonne soirée

[Bal des saveurs]

Merci :)
Bisous bonne soirée

[Yolande]

j'adooooore les soupes ! et la tienne !! miammm me régalerait !!!
bizzoooo

[Bal des saveurs]

Merci c'est adorable !
Bisousssss

[Soraya]

Une découverte pour moi !
Je ne connaissais pas "Jack little be"
Ça doit être excellent!
Bises

[Bal des saveurs]

Je les ai découvertes cette année :)
Bisous

[la popote de PB]

Miam, elle fait bien envie cette soupe!
bon dimanche coupine, bisous

[Bal des saveurs]

C'est gentil,
merci coupine

[thithoad]

une bonne petite soupe!!
bon dimanche

[Bal des saveurs]

Merci !

[Karen]

Je n'ai encore jamais cuisiné cette courge, il faut que je m'y mette !! Belle journée, bisous

[Bal des saveurs]

Je la trouve plus sucrée que les autres que j'ai pu goûter pour le moment !
Belle soirée bisous