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Top articles

  • burrata perlée

    30 décembre 2022 ( #Fromage, #Salade, #Entrée )

    Un petit plat digne d'après fêtes Pour 1 assiette, il vous faudra: - 1 burrata - Tomate cerise - Mache - Huile d'olive - 1 oignon cibot - Perles de saveurs cassis, framboise & ponzu de mon partenaire Or rouge épices - G raines de sésame de mon partenaire...

  • Entremet de chocolat fruité Ig bas

    04 octobre 2024 ( #Dessert, #Pâtisserie, #Goûter )

    Etant la journée internationale du chocolat, voici une recette au chocolat découverte sur la page Instagram de Passion nutrition, j'avais envie de tester. Pour 1 personne, il vous faudra : - 75 g de compote de pommes sans sucre - 40 g de chocolat noir...

  • Granola au cacao

    05 octobre 2024 ( #P'tit déj, #Goûter, #Healthy )

    Une nouvelle version de granola au cacao, cette fois-ci :) Pour 1 grand pot d'environ 500 g, il vous faudra: - 150 g de flocons d'avoine de mon partenaire Dahmert - 60 g de flocons de sarrasin de mon partenaire Celnat - 70 g de noix de pécan de mon partenaire...

  • Salade d'endive

    30 mars 2023 ( #Salade, #Fruit, #Légume, #Volaille, #Charcuterie )

    Pour 2 personnes, il vous faudra: - 1 paquet de magret de canard fumé - Vinaigre côté balsamique de mon partenaire Melfor - huile d'olive - 3 endives - 1 pomme - Perles de cranberry de mon partenaire Or rouge épices - Perles de Montbazillac de mon partenaire...

  • Foie gras poêlé au miel & perles de saveurs

    12 février 2023 ( #Volaille )

    Une bonne petite entrée qui fera des heureux sur un petit pain brioché ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 escalopes de foie gras - Baies de Sichuan verte de mon partenaire Epices du monde - Sel bleu de Perse de mon partenaire Epices du monde - Perles...

  • Truffes spéculoos

    30 novembre 2022 ( #Noël, #Chocolat, #Lg )

    Cette fois-ci,je vous propose la recette des truffes spéculoos ! Je me suis servi du chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat de grande...

  • Crème d'amande (frangipane)

    11 janvier 2023 ( #Fruit à coque, #Thermomix, #Condiment sucré )

    Pour faire votre galette en dernière minutes, recette de la crème d'amande pour la galette des rois très simple à faire. Faites au Thermomix pour ma part mais vous verrez il est aussi bien possible de la faire sans, c'est juste un gain de temps. Pour...

  • Mousse de vanille

    01 octobre 2024 ( #Crème dessert, mousse, flan, #Goûter, #Dessert )

    Il y a quelques jours, j'avais réalisé la version crème à la vanille, aujourd'hui j'essaie la version mousse à la vanille vue sur le blog de Nathalie cuisine Voozenoo dans le cadre du défi blog à l'honneur du défi de la page Facebook "Test de recettes...

  • Soupe de cresson

    02 novembre 2022 ( #Thermomix, #Légume, #Soupe, velouté, bouillon )

    Par ce froid, on ressort les soupes et cette fois-ci c'est la soupe au cresson! Je fais toutes mes soupes au Thermomix mais vous pouvez très bien les faire tout simplement avec une casserole et un mixeur. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 botte de...

  • Biscuits de Noël aux amandes

    10 décembre 2022 ( #Noël, #Goûter, #Biscuit )

    Un de mes péchés mignon pendant les fêtes de Noël, ces petits biscuits en forme de lune aux amandes 😍 Pour 25 biscuits, il vous faudra: - 280 g de farine - 70 g de sucre - 100 g de poudre amandes - 210 g de beurre. - sucre vanillé / sucre glace. Préchauffez...

  • Nougat glacé fruits confits

    03 décembre 2022 ( #Thermomix, #Noël, #Crème glacée, sorbet )

    Une revisite de mon fameux nougat glacé mais cette fois-ci avec des fruits confits, je suis totalement fan de ce style ! Recette faite au Thermomix mais c'est entièrement possible sans. Pour 8 personnes, il vous faudra: - 50 g de pistaches - 150 g d'amandes...

  • Orangettes

    26 novembre 2022 ( #Noël, #Chocolat, #Fruit )

    Les orangettes c'est super bon mais il ne faut pas se mentir pour en manger de très bonne, le prix nous freine un peu alors voilà une recette certes un peu longue mais qui en vaut la peine 🍊🍫🎅 Pour 60 orangettes, il vous faudra: - 250 g de sucre en poudre...

  • Caramel au beurre salé

    22 septembre 2024 ( #Sauce, #Condiment sucré, #Goûter )

    Voilà une succulente recette pour un petit pot de caramel. Pour un petit pot de caramel, il vous faudra : - 50 g de sucre - 10 cl de crème liquide entière - 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla - 20 g de beurre Faites...

  • Coulis d'abricot au Thermomix

    04 septembre 2022 ( #Thermomix, #Coulis, #Condiment sucré )

    J'adore le coulis de fruits mais on en trouve pas à toutes saisons alors quoi de mieux que de le faire maison et le conserver pour le reste de l'année. Pour de coulis, il vous faudra: Pour le glaçage: - 710 g d'abricots frais - 165 g de sucre - 200 g...

  • Crème au praliné

    13 septembre 2022 ( #Entremet, #Dessert, #Thermomix )

    J'ai testé une nouvelle version de crème, cette fois-ci au praliné, elle est vraiment très bonne! Je me suis servie des noisettes reçues d'une commande provenant de chez Koro . (Si vous voulez en commandez, n'oubliez pas votre code promo SAVEURS5) Pour...

  • Cookies à la pâte de spéculoos

    26 septembre 2023 ( #Cookie, #Goûter, #Biscuit )

    Dans le cadre du défi "le goûter des écoliers" sur le groupe Test de recettes entre blogueurs, j'ai sélectionné une recette de cookies à la pâte de spéculoos des douces gourmandises de Sara , j'ai légèrement modifié la recette en retirant les pépites...

  • Crème à la vanille

    07 octobre 2024 ( #Crème dessert, mousse, flan, #Dessert, #Goûter )

    Bref J'ai réalisé la crème à la vanille vue sur le blog de Nathalie cuisine Voozenoo dans le cadre du défi blog à l'honneur du défi de la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs". Pour 6 personnes, il vous faudra: - 2 jaunes d'oeufs - 50 g de...

  • Andouillette sauce moutardée au poivre

    31 août 2023 ( #Plat, #Sauce, #Grillade )

    Un de nos repas préférés durant l'été, l'andouillette sauce au poivre au barbecue ! Je profites de cette recette pour participer au défi Recettes de "Tout au barbecue" Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 andouillettes - 1 cs de moutarde au poivre de...

  • Gaufres légères Skyr myrtilles framboise

    19 septembre 2023 ( #Chandeleur, #Healthy, #Goûter )

    Des gaufres légères bien aromatisées, j'ai adoré ! Pour 10 gaufres, il vous faudra: - 250 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 150 g de Skyr Myrtille & framboises de mon partenaire Isey Skyr - 15 cl de lait - 40 g de sucre - 60 g de...

  • Terrine de lentilles au saumon

    06 septembre 2024 ( #Poisson, #Saumon, #Entrée )

    J'ai fais cette recette dès que j'ai ouvert mes réseaux c'est à dire il y a 10 ans. Elle fait toujours autant fureur :) En accompagnement, vous pouvez servir avec une salade et des sauces style mayonnaise ou aïoli, c'est super bon ! Pour 2 personnes,...

  • Burrata fleurie

    28 octobre 2022 ( #Salade, #Fromage, #Healthy )

    Quand tu as un potager extra et une bonne burrata au frais, voici le résultat :) Une burrata fleurie ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 1 burrata - Tomate - Salade verte - Aromates (persil, ciboulette, tulbaghia) - Capucine - D iamant de sel du cachemire...

  • Charlotte aux fruits rouges

    16 juillet 2022 ( #Dessert, #Pâtisserie, #Fruit )

    6 ans pour mon fils ! J'ai reçu, il y a quelques semaines, un colis de la Maison Fossier. Dans ce colis, se trouvait des biscuits rose de Reims, j'ai donc tout naturellement décidé de m'en servir pour faire une charlotte griotte et fruits rouge pour l'anniversaire...

  • Bifteck au beurre persillé

    09 août 2023 ( #Viande, #Boeuf, #Plat )

    Un repas tout simple mais qui est une petite merveille, des fois il ne suffit pas d'aller très loin pour s'émoustiller les papilles. Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour 4 personnes, il vous...

  • Churrofles

    22 août 2024 ( #Dessert, #Goûter, #Pâtisserie )

    Un mix entre 2 pâtes, les churrofles ! Une recette vu sur la page des gâteaux avec nono sur Instagram Avec cette recette, je participe au défi de vacances d'été sur le site Recettes de Pour 8 churrofles, il vous faudra: - 25 g de sucre + sucre pour la...

  • Pancakes au fromage blanc

    17 septembre 2023 ( #P'tit déj, #Chandeleur, #Goûter )

    Nouveau test de pancakes cette fois-ci au fromage blanc Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour 15 pancakes, il vous faudra : - 275 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 50 g de...