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Top articles

  • Saumon au sirop d'érable

    18 juillet 2025 ( #Saumon, #Poisson, #Plat )

    Voilà une autre version de saumon que l'on a adoré à la maison. Pour 2 personnes, il vous faudra : - 2 filets de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood - 1/3 de verre de sirop d'érable de mon partenaire Damhert - 1/4 de verre d'eau - 2 cs de jus...

  • Vache qui rit maison

    28 juillet 2025 ( #Fromage )

    Voilà une recette de vache qui rit que j'ai découverte sur Tiktok, J'ai bien aimé mais rien à voir avec le fromage industriel. Pour 1 petit pot, il vous faudra: - 1 l de lait entier - 20 g de beurre - 3 cs de vinaigre blanc - 1 pincée de sel Faites monter...

  • Overnight Oats au lait d'avoine

    07 août 2025 ( #P'tit déj, #Goûter, #Healthy )

    Je me suis pris une passion pour les overnight oats, je dois avouer que je me fais plaisir à déguster ces petits bocaux le matin. Pour 2 bocaux, il vous faudra: - 50 g de petits flocons d'avoine de chez Prozis - 220 ml de lait d'avoine bio - 1 cs de yaourt...

  • Pain de mie maison

    17 août 2025 ( #Boulangerie, #Thermomix, #P'tit déj )

    J'ai retenté un pain de mie, c'est toujours aussi bon ! Pour 1 pain, il vous faudra: - 35 g de beurre ramolli - 300 g de lait - 500 g de farine de blé - 10 g de sucre - 10 g de sel - 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée Placez la levure, la farine,...

  • Courgettes au parmesan

    08 septembre 2025 ( #Accompagnement, #Légume, #Fromage )

    Je n'avais jamais testé cette recette, c'est un régal ! Avec cette recette, je participe au défi C Végé d'Elodie sur le site Recette.de Pour 3 personnes, il vous faudra : - 3 courgettes - 125 g de parmesan râpé - huile d'olive en spray de chez Prozis...

  • Courgette ronde farcie à la tartiflette

    11 septembre 2025 ( #Légume, #Plat, #Fromage )

    J'ai testé une version de courgette façon tartiflette, perso j'ai adoré ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 courgettes rondes - 1 oignon épluché et émincé - 75 g d'Huile Terra crêta de mon partenaire Melfor - 100 g d'allumettes de bacon - 2 c. à soupe...

  • Tartelette pomme feuilletée

    21 septembre 2025 ( #Goûter, #Dessert, #Pomme )

    Une petite tartelette avec un petit effet automnal prête en 15 minutes ! Pour 3 pommes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 2 pommes coupées en morceaux. (1/2 pomme par empreinte) - cassonade - 1 jaune d'oeuf - sucre glace Préchauffez votre four à...

  • Tartinade de chorizo au Thermomix

    23 septembre 2025 ( #Amuse-bouche, #Entrée, #Thermomix )

    J'aime beaucoup cette recette de tartinade au chorizo pour l'apéritif. Vous pouvez tartiner des morceaux de pain ou dégustez avec des tortillas, gressins, ect. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 5 brins de persil frais - 200 g de chorizo doux, sans la...

  • Coco ball façon bounty

    28 septembre 2025 ( #Goûter, #Dessert, #Chocolat )

    Un de mes péchés mignons, la similitude de ces boules coco avec les fameux bounty. Avec cette recette, je participe au défi C Végé d'Elodie sur le site Recette.de Pour 12 boules (en fonction de la taille), il vous faudra: - 200 g de noix de coco râpée...

  • Tartine de maquereaux

    05 octobre 2025 ( #Snacking, #Poisson, #Healthy )

    Je ne pense pas souvent à manger du filet de maquereaux et pourtant c'est tellement bon ! Cette tartine est passée crème :) Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 boite de filets de maquereaux grillés - 2 tranches de pain de campagne - fromage frais à...

  • Tartinade jambon et oeuf au Thermomix

    14 octobre 2025 ( #Amuse-bouche, #Oeuf, #Thermomix )

    J'avais repéré cette tartinade de jambon et oeuf depuis un moment sur Cookidoo sans jamais avoir l'occasion de la faire. J'ai bien aimé mais je dois avouer que ce n'est pas ma tartinade préféré. Après c'est une découverte. Avec le reste de tartinade,...

  • Houmous au piment

    17 octobre 2025 ( #Amuse-bouche, #Sauce, #Entrée )

    J'ai refais un houmous mais cette fois-ci avec l'huile de sésame, j'ai bien aimé cette version également. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 gousse d'ail - 250 g de pois chiches en conserve égouttés (gardez le jus pour une mousse) - 40 g d'huile de...

  • Crêpes au buenuts

    28 mai 2025 ( #Chandeleur, #Dessert, #Goûter )

    Une nouvelle manière de manger les crêpes ! Pour 10 crêpes, il vous faudra: - 50 g de beurre - 600 g de lait écrémé - 250 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 4 oeufs - 1 pincée de fleur de sel à la vanille - Huile - pâte à tartiner...

  • Pommes de terre à la chermoula

    24 octobre 2025 ( #Pomme de terre, #Féculent, #Accompagnement )

    Cette recette vient du blog de Croquant Fondant Gourmand Vous pouvez déguster les pommes de terre chaudes en accompagnement d’une viande, d’un poisson ou froides en salade pour une entrée. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 kg de pommes de terre de...

  • Pommes de terre sautées à l'ail et au persil

    25 octobre 2025 ( #Accompagnement, #Pomme de terre, #Féculent )

    J'ai repéré cette recette incontournable sur le blog de Valérie "la popotte du clocher" afin de fêter son mois de blog à l'honneur sur test de recettes entre blogueurs Pour 2 personnes, il vous faudra : - 500 g de pommes de terre à chair ferme - 4 gousses...

  • Bowl avocat et crevettes de Jow

    10 octobre 2025 ( #Plat, #Cuisine du monde, #Poisson )

    Nouvelle recette de chez Jow, j'ai adoré ! Comme d'habitude, j'ai changé quelques petites choses mais dans l'ensemble c'est similaire :) Bénéficiez de 10 % de réduction sur tout le site Leroy seafood avec le code bds10. Profitez en pour les fêtes, en...

  • Barres façon Lion

    07 novembre 2025 ( #Biscuit, #Goûter, #Chocolat )

    Voilà mes premières barres façon Lion, un régal, on a tous adoré à la maison en faisant très simple. La prochaine fois je ferai le chocolat de couverture croustillant. Pour 12 barres, il vous faudra : - 12 gaufrettes au chocolat - 200 g chocolat au lait...

  • Brioche légère à la compote de pomme

    14 novembre 2025 ( #Boulangerie, #P'tit déj, #Goûter )

    Dans le cadre du défi boulange sur test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de faire la recette de brioche légère à la compote de pomme des douces gourmandises de Sara. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 oeuf + 2 jaunes d'oeufs - 30 g de lait...

  • Clémentine givrée

    21 novembre 2025 ( #Dessert, #Crème glacée, sorbet, #Agrume )

    J'avais déjà fais les oranges et citrons givrés, voilà je passe aux clémentines ! C'est aussi bon que les autres agrumes :) Pour 3 clémentines, il vous faudra : - 3 clémentines de Menton bien fermes et jolies (elles serviront de coques) de mon partenaire...

  • Potimarron rôti au miel de noisette

    25 novembre 2025 ( #Accompagnement, #Courge, #Légume )

    Je ne connaissais pas cette façon de faire le potimarron. Merci à ma copine Nath du blog Cuisine pour voozenoo qui m'a passé sa recette. J'ai juste changé le miel en mettant du miel de noisette que j'ai eu chez l'apiculteur du coin. Pour 3 personnes,...

  • Dattes au chocolat fourrées au beurre de cacahuète et pistache

    30 novembre 2025 ( #Fruit, #Goûter, #Noël )

    Voilà une belle gourmandise à base de dattes ! Je suis une fan de dattes nature, le chocolat et le beurre de cacahuètes apportent encore une autre texture et d'autres saveurs, je ne pensais pas me régaler autant ! Pour 20 bouchées, il vous faudra : -...

  • Gâteau roulé aux cassis

    04 novembre 2025 ( #Pâtisserie, #Dessert, #Crème dessert, mousse, flan )

    J'avais envie de retenter ce genre de gâteau roulé avec une mousse de cassis. Aucun regret c'est très bon ! Regardez moi cette découpe Pour 6 personnes, il vous faudra : - 300 ml de crème liquide 30%MG - 200 ml de sirop de cassis maison - 5 g de gélatine...

  • Pommes duchesse

    04 décembre 2025 ( #Accompagnement, #Pomme de terre, #Noël )

    J'ai voulu retester les pommes duchesse sur Cookidoo, cela avait un échec il y a quelques temps. Je suis un peu plus satisfaite du résultat, encore un peu de pochage à travailler et ce sera top :) Pour 20 bouchées, il vous faudra : - 500 g de pommes de...

  • Praliné noisette

    08 décembre 2025 ( #Condiment sucré, #Noël, #Fruit à coque )

    Une nouvelle recette de praliné simple à la noisette, je vais m'en servir pour faire un insert de bûche façon kinder. Pour un pot de 200 g , il vous faudra: - 150 g de noisettes de mon partenaire Damhert - 150 g de sucre en poudre - 2 cs d'eau - 3 cs...

  • Clémentine rôtie au miel d'oranger

    09 décembre 2025 ( #Agrume, #Dessert, #Fruit )

    Je ne connaissais pas les clémentines rôties franchement qu'est-ce que j'ai loupé, c'est tellement bon ! La prochaine fois, je testerai avec une glace vanille. Pour 2 clémentines, il vous faudra: - 2 cs de miel d'oranger de mon partenaire la Miellerie...