Top articles

• Aiguillettes de poulet aux légumes et semoule

  17 mars 2024 ( #Healthy, #Plat, #Volaille, #Poulet, #Céréale )

  A l'occasion du défi "céréales" sur la page Facebook Test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de faire la recette d'aiguillettes de poulet aux légumes et semoule de Sonia du blog la cuisine de Boomy Pour 4 personnes, il vous faudra: - 500 gr de blancs...

• Salade de crudités, chou fleur et saumon fumé

  12 mai 2025 ( #Salade, #Légume, #Crudité, #Saumon, #Poisson )

  Ma passion pour les salades continue, j'adore les agrémenter avec tout ce que j'ai sous la main ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 salade sucrine - Quelques morceaux de chou fleur légèrement cuit - 12 radis tricolore coupés en lamelles - 4 tranches...

• Chocolats de pâques

  10 mai 2025 ( #Goûter, #Chocolat, #Pâques, #Noël, #Fruit à coque )

  Voilà un mixte de chocolats praliné qui ont fait fureur sur la table de pâques ! Pour 1 boîte contenant 1 tablette, 12 chocolats fourrés au gianduja et 12 chocolats fourrés noisette, il vous faudra: - 4 tablettes de chocolats praliné (300 g) de mon partenaire...

• Petite salade de riz konjac

  13 juin 2025 ( #Salade, #Entrée, #Saumon, #Poisson, #Crudité )

  Voilà une recette que j'ai adoré, la texture du riz de konjac apporte une petite touche à cette salade ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 sachet de riz de Konjac de chez Prozis - 4 radis coupés en rondelles - 4 tomates cocktail coupées en quartiers...

• Rillettes aux deux saumons

  25 juillet 2025 ( #Amuse-bouche, #Entrée, #Thermomix, #Poisson, #Saumon )

  Voilà une nouvelle version de tartinade aux 2 saumons, j'ai adoré cette version ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 200 g de saumon frais coupés en cubes de mon partenaire Leroy Seafood - 2 oignons coupés en deux - 1 cs d'Huile Terra crêta de mon partenaire...

• Crème de mozzarella au basilic et tomates

  14 août 2025 ( #Entrée, #Amuse-bouche, #Fromage, #Sauce, #Crudité )

  J'ai repéré cette recette de crème de mozzarella sur Tiktok, je l'ai un peu modifié. Franchement c'est trop bon en guise d'apéritif ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 125 g de mozzarella - 1 pot de yaourt grec (125 g) - 2 cs de pesto au basilic -...

• Salade de chou rouge chinoise

  16 février 2026 ( #Salade, #Légume, #Cuisine du monde, #Accompagnement, #Entrée )

  J'ai découvert cette recette de chou rouge à l'asiatique sur le feed de la cuisine réunionnaise rosmy, c'est pas mal du tout, bien parfumé avec toutes les saveurs ! Pour 500 g de chou rouge, il vous faudra : - 1 poignée de noix de cajou au piment concassées...

• Muffins pommes et miel de lavande

  27 octobre 2024 ( #Muffin, #Pomme, #Fruit à coque, #Goûter, #Dessert, #Pâtisserie )

  Dans le cadre du battle "pommes/poires" sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de faire la recette de muffins au miel et pommes du blog la cuisine de Poupoule Pour 15 muffins, il vous faudra : - 175 g de farine de mon partenaire...

• Tartelette banane speculoos

  22 octobre 2024 ( #Mignardise, #Tarte & tartelette, #Confiture, pâte à tartiner, #Fruit, #Dessert, #patisserie )

  J'ai innové en testant d'associer de nouvelles saveurs, cette fois-ci c'est banane & spéculoos ! Pour 24 tartelettes, il vous faudra: - 24 mini trendy shell rond sucré de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1/2 pot de pâte à tartiner au spéculoos sans sucre...

• Soupe à l'oignon

  19 janvier 2024 ( #Soupe, velouté, bouillon, #Thermomix, #Entrée, #Plat )

  Une bonne soupe à l'oignon pour nous réchauffer ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 80 g de gruyère râpé - 500 g d'oignons, coupés en 2 - 30 g d'huile d'olive - 20 g de beurre - 1/2 cc de sel - 2 pincées de poivre moulu - 10 g de farine de blé de mon...

• Cookies de Noël

  13 décembre 2023 ( #Cookie, #Noël, #Biscuit, #Goûter )

  Il me restait une boite de préparation pour cookies caramel croquant saveur noisette dont j'étais ambassadrice, j'ai décidé de l'utiliser pour mes cookies de Noël Pour 15 cookies, il vous faudra : - 1 boite de préparation pour cookies caramel croquant...

• Tartelettes lemon curd

  11 octobre 2024 ( #Agrume, #Dessert, #Pâtisserie, #Mignardise, #Tarte & tartelette, #Fruit )

  Les mignardises incontournables en fin de repas, la fameuse tartelette au citron ! Pour 30 tartelettes, il vous faudra: - 30 mini tartelettes sablée cannelée au beurre de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1/2 cc de zeste de yuzu de mon partenaire Floribis...

• Mendiants revisités

  20 décembre 2023 ( #Goûter, #Chocolat, #Dessert, #Noël )

  Une idée toute simple et rapide à offrir en faisant des heureux ! Pour 9 mini tablettes, il vous faudra : - 100 g de chocolat noir sans sucres de mon partenaire Damhert - petites billes multicolores - pistaches de mon partenaire Bedouin - noisettes de...

• Vermicelles de riz coréenne

  21 juillet 2023 ( #Riz, #Plat, #Poulet, #Volaille )

  Un plat tout simple mais qui ravive les papilles ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 2 filets de poulet - 100 g de vermicelles de riz - 1 cs d'épices coréennes de mon partenaire Samba Vanilla - Huile d'olive - 1 carotte - 1 poivron jaune - Sauce soja...

• Raie au beurre ail des ours

  25 juin 2023 ( #Poisson, #Plat )

  Un de mes poissons préférés, à servir avec des pommes de terre vapeur ou encore du riz ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 raie - 50 g de beurre à l'ail des ours - 2 cs de moutarde fine au citron caviar de mon partenaire Fruits at Home - 5 cl de crème...

• Pommes de terre cuites à la vapeur de foin

  15 juin 2023 ( #Pomme de terre, #Accompagnement, #Plat, #Thermomix )

  De simples pommes de terre au goût fumé, un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 500 g d'eau - 400 g de pommes de terre grenaille coupées en deux - 1 poignée de foin culinaire de mon partenaire Dégustonfoin - 1 pincée de sel fou Versez l’eau et...

• Saucisse de Toulouse sur sa compotée d'oignons et purée

  11 novembre 2023 ( #Thermomix, #Plat, #Grillade, #Charcuterie, #Pomme de terre, #Porc )

  Un des plats préférés de mon mari et désormais les saucisses préférées de mon fils ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 400 g d'oignons, coupés en deux - 20 g de côté balsamique de mon partenaire Melfor - 1 cc de sucre en poudre - 4 saucisses de Toulouse...

• Crêpes à la bière

  02 février 2024 ( #Goûter, #Thermomix, #Dessert, #Chandeleur )

  Voici une nouvelle version de crêpes, cette fois-ci à la bière. Pour 10 crêpes, il vous faudra: - 8 0 g de beurre - 500 g de bière blonde - 250 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 3 oeufs - 60 g de sucre en poudre - 1 pincée de sel...

• Mousse de foie Calvados et pistache

  01 mai 2023 ( #Thermomix, #Amuse-bouche, #Volaille, #Fruit à coque, #Entrée, #Charcuterie )

  J'adore faire ce genre d'apéritif, la satisfaction du fait-maison ! Pour 2 petites terrines, il vous faudra: - 75 g d'oignon coupé en deux - 1 gousse d'ail - 150 g de beurre demi-sel, ramolli et coupé en morceaux - 250 g de foies de volaille - 1 bouquet...

• Bûche forêt noire

  28 novembre 2022 ( #Noël, #Chocolat, #Lg, #Pâtisserie )

  Je me suis servi du chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat de grande marque avec tarif abordable) Pour 6 personnes, il vous faudra:...

• Riz cantonnais au Thermomix

  09 mars 2023 ( #Thermomix, #Plat, #Riz, #Légume, #Oeuf, #Cuisine du monde )

  Un régal ce riz cantonnais que je suis fière de proposer pour le défi "Evasion gourmande en Asie" de compile moi un menu organisé par Nath – Une cuisine pour Voozenoo & Viviane – Quoi qu’on mange ? et qui a pour marraine ce mois-ci Jackie du blog La cuisine...

• Soupe de citrouille Jack little be

  20 novembre 2022 ( #Thermomix, #Fruit à coque, #Courge, #Soupe, velouté, bouillon )

  On termine les derniers légumes d'automne acheté en octobre en potage ! Aujourd'hui je vous propose une petite soupe de petites citrouilles appelées Jack Little Be accompagnée de noisettes c'est un régal ! Le sel rouge d'Alae utilisé a également une saveur...

• Magnum bounty healthy

  15 septembre 2023 ( #Crème glacée, sorbet, #Dessert, #Goûter, #Healthy, #Chocolat, #Lg )

  Je renouvelle l'experience des bounty, cette fois en magnum ayant découverte cette recette sur le feed Instagram de Yummyfoood.4u . J'ai présenté cette recette dans la vaisselle provenant de Ogre La Fabrique , une marque française que j'affectionnes énormément...

• Cookie amande coco

  28 septembre 2023 ( #Cookie, #Healthy, #Goûter, #Pâtisserie, #Chocolat, #Lg )

  J'ai repéré cette recette de cookie sur le feed Instagram d' emiliea_fit , on a adoré cependant pour moi cette recette est très originale, me faisant penser à des madeleines en texture, c'est très sympa ! Pour 7 cookies, il vous faudra: - 150 g de Skyr...

• Muffins mascarpone et pépites de chocolat

  09 octobre 2023 ( #Muffin, #Chocolat, #Lg, #Thermomix, #Goûter, #Pâtisserie )

  A l'occasion du Balchallengefood spécial Disney, j'ai décidé de faire des muffins aperçus dans le film Alice aux pays des merveilles. J'ai testé la recette de muffins au mascarpone et pépites de chocolat de Delphine du blog Oh la gourmande Pour 8 muffins,...