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Top articles

  • Soupe de pommes de terre au thym

    20 janvier 2025 ( #Soupe, velouté, bouillon, #Pomme de terre, #Healthy )

    Mon Thermomix étant en panne, j'ai testé cette recette de soupe de pommes de terre au thym sur le blog "les délices de Thithoad" pour le défi soupe sur "test de recettes entre blogueurs" Appli "le secret du poids" 643 calories soit 322 calories le bol Pour...

  • Blanc manger sicilien

    23 janvier 2025 ( #Dessert, #Crème dessert, mousse, flan, #Agrume )

    J'ai vu ces blanc manger sicilien sur le blog de "le chat gourmet" pour le défi agrumes sur "test de recettes entre blogueurs" Appli "le secret du poids" 651 calories les 6 soit 109 calories la portion Pour 6 personnes, il vous faudra: - 1/2 litre de...

  • Chou rouge braisé

    31 janvier 2025 ( #Accompagnement, #Légume, #Plat )

    Voici une recette de chou braisé en accompagnement que j'ai vu sur le page Instagram de Travels and cooking, c'est un régal ! Vous pouvez consommer chaud comme froid. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1/2 chou rouge - 1 oignon de la ferme Gaec Quay...

  • Palets chocolatés au beurre de cacahuètes

    05 février 2025 ( #Chocolat, #Goûter, #Dessert )

    Voici de délicieux palets au chocolat, beurre de cacahuètes, flocons d'avoine & riz soufflé. 1577 calories 1 portion 79 calories Pour 20 palets, il vous faudra : - 100 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert - 100 g de beurre de cacahuètes au chocolat...

  • Chou-fleur à l'indienne au Cookéo

    09 février 2025 ( #Légume, #Accompagnement, #Cookeo )

    Alors comment sublimer votre chou-fleur, voici une recette découverte sur le site Moulinex. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 600 g de chou fleur de la ferme Gaec du quay de la Risle - 1 cs de curry en poudre de mon partenaire Samba Vanilla - 1 oignon...

  • Biscuits granola chocolat au lait

    12 février 2025 ( #Biscuit, #Chocolat, #Goûter )

    Voici une recette de biscuits granola très simple à faire et nettement moins sucré. Pour 7 biscuits, il vous faudra : - 100 g de farine de blé de mon partenaire Les farines de Justine - 1 sachet de sucre vanillé - 25 g d'eau - 25 g d'huile de coco de...

  • Tartiflette au poireau

    13 février 2025 ( #Plat, #Légume, #Pomme de terre )

    J'ai voulu changer de la tartiflette classique en ajoutant des poireaux cette fois-ci. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 6 pommes de terre de taille moyenne coupés en cubes de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 2 poireaux coupés en lamelles...

  • Salade au lomo

    22 février 2025 ( #Salade, #Crudité, #Entrée )

    Voici une délicieuse salade avec des chips de serrano ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 1 concombre coupé en rondelles - 250 g de tomates cerises - 1 salade feuille de chêne rouge - 1 peu de chou blanc coupé en lamelles - 1 oignon rouge coupé en lamelles...

  • Mini donut au chocolat au lait à la machine

    25 février 2025 ( #Goûter, #Dessert, #Chocolat )

    J'ai refais des minis donuts pour mardi gras en prenant cette recette sur le site Guy Dermarle, j'ai réduis les quantités de moitié. Pour 40 donuts, il vous faudra: - 150 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 50 g de sucre en poudre -...

  • Madeleines au citron

    05 mars 2025 ( #Goûter, #Dessert, #Agrume )

    J'ai vu cette recette sur le feed Instagram de Sourires et papilles, c'est trop bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 260 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 150 g de cassonnade - 1 sachet de levure chimique - 3 oeufs de la ferme...

  • Éclair à la vanille

    06 mars 2025 ( #Dessert, #patisserie, #Goûter )

    Mon fils voulait des éclairs, voilà c'est fait ! Pour 8 éclairs, il vous faudra: - 8 éclairs de mon partenaire Prêt-à-garnir Crème pâtissière: - 500 g de lait - 50 g de farine de blé de mon partenaire Les farines de Justine - 2 œufs entiers de la ferme...

  • Pop cake au saumon

    09 mars 2025 ( #Amuse-bouche, #Poisson, #Saumon )

    Il y a quelques mois, je vous avais présenter ces bouchées enrobées, aujourd'hui je vous les propose nature, c'est un vrai régal ! Pour 18 pop, il vous faudra : - 100 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 2 oeufs de la ferme Gaec Quay...

  • Cookie géant fondant

    12 mars 2025 ( #Cookie, #Goûter, #Dessert )

    Ca fait un moment que je voulais tester en mode géant, c'est un régal, le cookie est cuit en extérieur et fondant en intérieur. Source : Gourmande de nature Pour 1 cookie, il vous faudra: - 125 g de beurre mou - 1 oeuf de la ferme Gaec Quay de la Risle...

  • pâte de pistache express

    13 mars 2025 ( #Goûter, #Dessert, #Fruit à coque )

    Voilà une autre version de pâte à la pistache super simple et rapide à faire. Pour 1 petit pot de 100 g, il vous faudra: - 100 g de pistaches de mon partenaire Bedouin - 12 g de sucre - 12 g d'huile de colza - 1 goutte d'extrait d'amandes Au four, faites...

  • Fondant à la pistache

    17 mars 2025 ( #Dessert, #Goûter, #Fruit à coque )

    St Patrick = Vert pour moi donc cette année j'ai opté pour une recette qui me faisait de l'oeil le fondant à la pistache. Pour 4 fondants, il vous faudra: - 100 g de chocolat blanc sucre réduit de mon partenaire Damhert - 2 oeufs de la ferme Gaec Quay...

  • Pommes de terre, saumon et avocat

    25 mars 2025 ( #Pomme de terre, #Saumon, #Plat )

    Je vous propose une délicieuse recette que j'ai fais avec les restes du réfrigérateur, je me suis régalée. Pour 1 personne, il vous faudra : - 1/2 avocat de mon partenaire Au pays du citron - 1 pomme de terre cuite à la vapeur de la ferme Gaec Quay de...

  • Sablés à la vanille

    26 mars 2025 ( #Biscuit, #Goûter, #Balchallengefood )

    Voilà une recette de sablés à la vanille que j'ai vu dans un livre "Mes petits gâteaux" de Bérangère Abraham. Ayant un défi inspiré de film, série, livre, j'ai décidé de les transformé en mode "Squid game". Vous validez cette version? Pour 20 sablés ,...

  • Orange sanguine givrée

    06 avril 2025 ( #Crème glacée, sorbet, #Dessert, #Thermomix )

    Voilà une recette que j'adorais manger quand j'étais enfant, l'orange givrée, c'est tellement simple à faire néanmoins comptez 2 jours de préparation. Pour 4 oranges, il vous faudra : - 5 oranges sanguine de mon partenaire Au pays du citron - 80 g de...

  • Taboulé au dés de jambon

    07 avril 2025 ( #Salade, #Légume, #Healthy )

    Voilà le taboulé favori de mon fils ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 150 g de semoule - 1 concombre - 125 g de tomates cerise - 1 paquet de dés de jambon - 1/2 oignon rouge - Vinaigrette balsamique & huile d'olive de mon partenaire Melfor Mettez...

  • Salade thon fumé et burrata

    23 mai 2025 ( #Salade, #Poisson, #Crudité )

    J'adore ce genre de salade qui allie, poisson, fromage et crudités ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 poignée de salade - quelques tomates cerise - 1 burrata - 6 tranches de thon fumé - Quelques morceaux d'oignons rouges - Noix de cajou à la provençale...

  • Salade de crudités et oeuf mollet

    25 mai 2025 ( #Salade, #Crudité, #Oeuf )

    Un autre genre de salade qui allie cette fois ci oeuf et poitrine fumée ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 5 tomates cerises coupées en deux - 1/2 avocat de Menton de mon partenaire Au pays du citron - quelques feuilles de salade - 1 oeuf mollet -...

  • Crunchy granola

    16 juin 2025 ( #Goûter, #P'tit déj, #Fruit à coque )

    A l'occasion de l'anniversaire d'Isabelle du blog Quelques grammes de gourmandise sur le groupe test de recettes entre blogueurs, j'ai décidé de tester sa recette de crunchy granola. Pour 1 pot, il vous faudra: - 50 g de mélange de fruits secs de mon...

  • Riz, steak haché et tomate

    02 juillet 2025 ( #Riz, #Plat, #Viande )

    Un plat pour mon fils et mon mari qu'ils adorent, du riz à la tomate. Personnellement, le riz n'est pas ma passion mais j'en mange de temps à autre pour la santé :) Pour 4 personnes, il vous faudra: - riz 3 grains - 250 g de steak haché - thym - sel -...

  • Croque rapide

    07 juillet 2025 ( #Snacking, #P'tit déj, #Entrée )

    Mon fils voulait absolument manger ce croque au petit déjeuner, finalement c'était pas mal du tout, peut-être un peu sec à mon goût mais les garçons ont adorés. Pour 1 personne, il vous faudra : - 2 tranches de pain de mie complet - 2 tranches de bacon...

  • Mug cake au chocolat

    17 juillet 2025 ( #P'tit déj, #Chocolat, #Goûter )

    Un petit mug cake qui prend même pas 1 minute à faire et qui est délicieux. Je l'ai mis en cuisson qu'une minute car j'adore coulant ! recette repérée sur le livre de maison Hachette Pour 1 personne, il vous faudra : - 40 g de chocolat noir de mon partenaire...