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Participant au défi " Un jour, un livre, une gourmandise " de " Ma bulle aux Délices ", j'ai décidé de ressortir un vieux livre de cuisine de Françoise Bernard "les nouvelles recettes faciles" et faire une recette de poulet sauce vallée d'auge. Pour 4...
Un plat inventé sur le coude juste avec les restes du frigo 😂 Verdict: un régal J'ai fais cuire 1 sachet de Gnocchis auquel j'ai ajouté un restant de sauce avec lardons et oignons de mon rôti de porc, 1 cc de crème fraîche. A la fin de cuisson, j'ai ajouté...
Envie de faire une petite version différente des huîtres chaudes pour les fêtes, c'est par ici que ça se passe ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 500 g de gros sel - 10 huîtres creuses N°3 - 1 échalion - 3 tranches de jambon de Bayonne - 15 cl de crème...
Un petit plat simple et rapide, le fameux croque ! Pour 1 croque, il vous faudra: - 2 tranches de pain de mie - 1 cc de crème fraîche - 2 tranches de fromage pour croque monsieur - 1 tranche de jambon - beurre - Gruyère râpé - 1 oeuf - Salade - Vinaigrette...
J'ai testé la recette de crumble de pommes de Christophe Michalak, c'est trop bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 75 g de cassonade - 75 g de sucre blanc + 60 g pour la suite - 150 g de poudre d'amandes - 2 pincées de sel - 1 cc de cannelle en poudre...
Plongez dans l'esprit de Noël en fabriquant votre propre thé très facilement ! Pour 2 boules, il vous faudra: - 1 orange - 1 pomme - 1 lamelle de 2 cm de gingembre frais - 7 baies de cannelier de mon partenaire E pices du monde - 8 clous de girofle de...
Des truffes, en veux-tu en voilà ! Nouvelle version: crêpes dentelle ! Etant distributrice des gouttes en chocolat (et beaucoup d'autres choses), je vous invite à revenir vers moi si ce produit vous intéresse afin que je vous transmettre le catalogue...
Chez nous, l'apéro est primordial alors on varie ! Dans ce plateau, j'ai mis un mix de charcuterie, fromage & légumes: - Tranches de rosette - Tranches de chorizo - Tranches de saucisson sec - Cornichons & oignons blancs - Concombres en lamelles - Tomates...
Le spéculoos est vraiment tendance en ce moment, j'ai donc décidé de tester la pâte à tartiner pour élaborer mes desserts ou manger en tartinade. En refroidissant, la pâte à tartiner va se solidifier. J'ai fait cette pâte au Thermomix mais vous pouvez...
Une bonne sauce bearnaise qui accompagnera vos viandes rouges avec plaisir Pour 8 portions, il vous faudra: - 60 g d'échalotes (3 environ), pelées et coupées en morceaux - 2 CS d'estragon frais, haché - 1 CC de poivre de Voatsipériféry de mon partenaire...
Une petite idée apéritive qui change de la pizza basique, la pizza roulée ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 pâte à pizza - 9 cc de coulis de tomates - 2 tranches de jambon blanc Préchauffez votre four à 180°C. Déroulez la pâte à pizza. Etalez la...
Une nouvelle petite tablette pour les pâques de mon loulou, cette fois-ci Kinder et Smarties ! Pour 1 tablette, il vous faudra : - 1/3 de tablette de chocolat noir sans sucre de mon partenaire Damhert - 1/3 de tablette de chocolat blanc sucre réduit de...
Une farine de riz semi-complète, de délicieuses graines de sarrasin et lin brun, de la levure de boulanger et c'est fait ! Un pain 100 % bio et sans gluten provenant tout droit de chez Naten. Pour 1 pain, il vous faudra: - 1 sachet Mix pain de mon partenaire...
J'adore faire des apéros dinatoire, voici une nouvelle idée ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 blancs d'oeufs - 2 cs d'épices cajun - 1/2 cc de sucre glace - 150 g d'amandes Bio de mon partenaire Damhert - 200 g de noix de cajou Bio de mon partenaire...
Un petit délice sain pour l'apéritif ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 boîte de pois chiches cuit - 3 cs d'huile d'olive - Epices BBQ Magic rub de mon partenaire Komi épices - Paprika doux de mon partenaire Biocomptoir Préchauffez votre four à 180°C....
J'avais envie de tester depuis un moment, c'est un régal ! Avec cette recette, je participe au défi de vacances d'été sur le site Recettes de Pour 6 verrines, il vous faudra: - 30 g de sucre - le jus d'un demi citron jaune - 170 g de crème liquide entière...
Une de mes sauces préférées que j'accompagne avec énormément de plat: la sauce au poivre ! Cette fois-ci, c'est à base de poivre vert frit. Pour 1 grand bol, il vous faudra: - 2 échalotes, coupées en quatre - 50 g de carotte, coupée en morceaux - 1 branche...
J'avais un céleri qui se baladait dans le frigo, avant de le perdre, j'ai décidé de tester la recette de céleri remoulade de Viviane du blog Quoi qu'on mange à l'occasion de son anniversaire sur le groupe test de recettes entre blogueurs. Pour 4 personnes,...
Un accompagnement hyper sain pour toute l'année ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 200 g de haricots verts - 200 g de petits pois - 200 g d'haricots plats - 280 g de pommes de terre grenailles - 2 oignons - 2 gousses d'ail de mon partenaire Maison...
Voici une petite idée de décor en chocolat à mettre sur vos réalisations Pour 12 tablettes, il vous faudra: - 50 g de chocolat de votre choix (ici ce sera blanc, ruby et noir) - 3 paquets de mini smarties Faites fondre au bain-marie les pépites de chocolat....
Pour 1 personne, il vous faudra: - 1/2 pomme - 3 framboises - 2 boules de raisin - 3 myrtilles - 6 groseilles - Citron Caviar de Fruits at home - Miel d'oranger de la Miellerie Rien de plus simple, nettoyez vos fruits, coupez-les en deux et disposez dans...
Mon petit plaisir du matin, ce duo d'orange ! Pour 1 verre, il vous faudra: - 1 orange - 2 oranges sanguines Pressez vos oranges et buvez dans l'heure pour obtenir tous les bienfaits de ces oranges. Le bal des saveurs vous souhaite un bon appétit! N'hésitez...
Une bonne mayonnaise au citron pour accompagner poissons, crustacés... Pour 4 personnes, il vous faudra: - 250 g d'huile de tournesol - 1 oeuf - 1 CC de vinaigre - 10 g de moutarde fine de citron caviar de mon partenaire Fruits at home - 2 pincées de...
Un de mes plats préférés: l'artichaut Pour 1 artichaut, il vous faudra: - 1 artichaut - 1 CC de moutarde fine Citron Caviar de mon partenaire Fruits at home - 2 CS de crème - Persil - Sel fou de mon partenaire Epices du monde Sur le site Epices du monde...
A l'occasion du défi riz sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai fais la recette de riz Thai carbonara de ma coupine Vanessa du blog la popotte de Petit Bohnium . Pour 6 personnes, il vous faudra: - 2 sachets de riz Thaï - 1 barquette...
