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Top articles

  • Sandwich suédois au saumon

    11 novembre 2024 ( #Snacking, #Saumon )

    Un de mes sandwichs préférés grâce à sa texture et ses saveurs, je suis dingue de saumon fumé ! Pour 1 personne, il vous faudra: - 2 tranches de pain suédois - 50 g de crème de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 1 brin de ciboulette ciselé - P...

  • Cacahuète chocolatée

    23 novembre 2024 ( #Noël, #Chocolat )

    Une petite gourmandise divine en bouche ! Pour 12 bouchées, il vous faudra: - 120 g de cacahuètes de mon partenaire Damhert - 150 g de chocolat au lait ou blanc sucre réduit de mon partenaire Damhert Faites fondre au bain-marie, le chocolat. Sur une feuille...

  • Cœur praliné fourré praliné

    26 novembre 2024 ( #Chocolat, #Noël )

    Un délice avec ce fourrage au praliné juste déçue de mon tempérage mais c'est pas grave, on les a tous mangé ! Pour 12 chocolats, il vous faudra: - 6 CC de praliné - 12 noisettes de mon partenaire Bedouin - 150 g de chocolat au lait réduit de mon partenaire...

  • Etoiles feuilletées

    29 novembre 2024 ( #Amuse-bouche, #Fromage )

    J'adore faire ce genre de petits feuilletés festifs. Cette fois-ci, je les ai garni de cancoillotte et en forme étoilée pour Noël. Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 2 cs de cancoillotte - 1 jaune d'oeuf - Graines de Pavot Préchauffez...

  • Billes de chèvre au foin

    30 novembre 2024 ( #Fromage, #Amuse-bouche )

    Voici une petite version apéritive bien sympathique avec ces billes de chèvre au foin ! Bienvenue en Normandie ! Pour 20 billes, il vous faudra: - 1 fromage de chèvre frais de la ferme des Colombos à Bouquelon - poudre de foin alimentaire de mon partenaire...

  • Étoile chocolatée au lait

    13 décembre 2024 ( #Noël, #Chocolat )

    Pour 12 chocolats, il vous faudra: - 150 g de chocolat au lait sucre réduit de mon partenaire Damhert - Décorations en sucre Faites fondre au bain-marie, le chocolat. Versez-le dans les empreintes à chocolat. Parsemez de décorations et m ettez au frais...

  • Bouchées d'escargots

    29 décembre 2024 ( #Amuse-bouche, #Noël )

    C'est Noël donc voici la bouchée incontournable ! Pour 24 bouchées, il vous faudra : - 24 escargots - Beurre d'escargot - 12 mini bouchées spéciale escargot de mon partenaire Prêt-à-garnir - 12 mini bouchées étoiles de mon partenaire Prêt-à-garnir Préchauffez...

  • Chocolat chaud liegeois

    31 décembre 2024 ( #Boisson, #Chocolat )

    Le froid, la bonne ambiance de Noël, c'est le moment de se faire un bon petit chocolat chaud ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 4 carrés de fondant au chocolat noir de mon partenaire Damhert - 20 cl de lait de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec...

  • Tartiflette

    26 janvier 2025 ( #Plat, #Pomme de terre )

    Un plat bien réconfortant pour l'hiver ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 600 g de pommes de terre de la ferme Gaec du quay de la Risle - 1 cc d'épices à pommes de terre de mon partenaire Samba Vanilla - 2 oignons coupés en lamelles - 2 paquets d'allumettes...

  • Pommes de terre grenaille au four

    11 février 2025 ( #Pomme de terre, #Accompagnement )

    Un de mes accompagnements préférés ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra: - Environ 20 pommes de terre de la ferme Gaec du quay de la Risle - Huile d'olive "Terra Crêta" de mon partenaire Melfor - Beurre persillé - Quelques branches de Thym de la ferme...

  • Gnocchis à la tomate

    17 février 2025 ( #Plat, #Tomate )

    Mon fils adore les gnocchi, son papa non donc j'ai fais un mixte pour que tout le monde mange la même chose ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 700 g de gnocchi frais - 150 g d'allumettes de bacon - 200 g de mascarpone - 150 g de crème liquide à 4%...

  • Pop corn au caramel

    02 mars 2025 ( #Condiment sucré, #Goûter )

    Finalement c'est très simple de faire du pop-corn pour le plus grand bonheur de mon fils ! Pour 1 sachet, il vous faudra: - 1/2 sachet de maïs de mon partenaire Dahmert - 2 cs d'huile - sauce caramel de chez Prozis Faites chauffer l'huile dans une sauteuse....

  • Sauce burger maison

    19 mars 2025 ( #Sauce, #Condiment )

    Je n'avais plus de sauce burger alors je me suis dis pourquoi ne pas tester, c'est tellement rapide ! Pour 4 burgers, il vous faudra: - 1 cc de moutarde de mon partenaire Moutarderie du Luxembourg - 1 cc de sucre - sel & poivre - 1/2 oignon coupé en petits...

  • Coulis de mangue

    22 mars 2025 ( #Coulis, #Fruit )

    J'adore les coulis, voilà une version à la mangue qui va bien me servir pour Pâques. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 mangue bien mûre (environ 350 g) - 25 g de jus de citron vert - 20 g d'eau - 10 g de sucre glace Mettez la mangue en morceaux et...

  • Wraps apéritif cheddar, emmental et blanc de poulet

    05 avril 2025 ( #Amuse-bouche, #Fromage )

    Mon mari a découvert cette recette sur les réseaux donc bien évidemment que je l'ai reproduit à ma façon pour l'apéritif ! Pour 3/4 personnes, il vous faudra : - 3 wraps - 1 pot de purée de tomate - 3 tranches de blancs de poulet - 1 sachet de 125 g d'emmental...

  • Caramel liquide au cookéo

    02 mai 2025 ( #Condiment sucré, #Cookeo )

    Idéal pour le nappage, ce caramel va faire des heureux. Pour 1 grand pot, il vous faudra: - 250 g de sucre - 60 ml d'eau + 120 ml - 120 ml d'eau - 1 cc de vinaigre blanc de chez Saas Mettez tous les ingrédients sauf les 120 ml d'eau dans la cuve du Cookéo...

  • Gianduja de Christophe Michalak

    08 mai 2025 ( #Chocolat, #Fruit à coque )

    J'ai repéré cette recette de Gianduja de Christophe Michalak sur le blog d'aux delices du palais, je ne regrette pas, c'est une dinguerie! Pour 1 tablette, il vous faudra : - 2 tablettes de chocolat au lait (150 g) de mon partenaire Damhert - 80 g de...

  • Fêta rôtie au miel

    19 mai 2025 ( #Fromage, #Salade )

    A l'occasion du défi blog à l'honneur sur Test de recettes entre blogueurs sur Facebook, le blog de Flo en cuisine a été mis à l'honneur. J'ai donc décidé de refaire sa recette de fêta rôtie au miel franchement c'est une dinguerie ! Pour 1 personne, il...

  • Tablette praliné et pistache façon Dubaï

    10 août 2025 ( #Chocolat, #Goûter )

    Voilà j'ai enfin testé la fameuse recette de chocolat Dubaï mais avec du chocolat praliné n'ayant plus de chocolat noir. Perso j'ai trouvé cela bon mais je m'attendais à mieux au vu de la fureur que cela a produit sur les réseaux. Pour 1 tablette, il...

  • Glace pêche, vanille, passion

    09 septembre 2025 ( #Crème glacée, sorbet, #Dessert )

    Quand mon loulou me demande une glace, je me sens obligée de lui faire quelque chose de sympa en association. J'ai fais une façon pêche melba avec les moyens du bord ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 coupelle tulipe de chez Prêt-à-garnir - pêches...

  • Poêlée de fêta, bacon et tomates cerises au miel

    13 septembre 2025 ( #P'tit déj, #Snacking )

    Avec les restes du frigo, je me suis faites une petite assiette de brunch :) Pour 1 personne, il vous faudra: - 5 tomates cerises coupées en deux - 2 tranches de bacon - 100 g de fêta - 1 c. à soupe de miel - persil - 1 pincée de poivre Dans une petite...

  • Tartinade de fromage frais et de radis au Thermomix

    20 septembre 2025 ( #Entrée, #Amuse-bouche )

    J'ai refais la version de tartinade de radis mais avec du piment, c'est tellement bon ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 10 g de ciboulette fraîche, ciselée - 80 g de radis roses - 200 g de fromage à tartiner style St Môret - Piment N°6/12 selon votre...

  • Roulés de pain perdu

    01 octobre 2025 ( #P'tit déj, #Goûter )

    On est à fond dans le pain perdu en ce moment, cette fois-ci c'est rouleaux de pain de mie perdu. Pour 10 roulés, il vous faudra : - 10 tranches de pain de mie - 1 oeuf - 3 cs de lait - 30 g de cassonade - pâte à tartiner Buenuts - sucre glace Aplatissez...

  • Risotto aux coquillettes de Jow

    09 octobre 2025 ( #Pâtes, #Plat )

    Cette recette trouvé sur Jow est pas mauvaise mais honnêtement en faisant cuire les pâtes à l'eau, c'est aussi bien. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 320 g de coquillettes - 4 tranches de jambon - 80 ml de vin blanc - 80 g de trio de fromage râpé...

  • Soupe de potimarron et lentilles corail

    30 octobre 2025 ( #Soupe, velouté, bouillon, #Courge )

    J'ai repéré cette recette de soupe de potimarron et lentilles corail sur le blog de Delphine du blog Oh la gourmande dans le cadre du défi "courges" sur test de recettes entre blogueurs. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 550 g de potimarron - 1 oignon...