Top articles

• Billes de foie gras au vin blanc

  16 juin 2024 ( #Amuse-bouche )

  Voici un apéritif explosif en bouche entre la douceur du foie gras, le peps du pain d'épices, la gelée au vin blanc/pommes et la petite touche sucrée du confit hummmm ! Pour 10 billes, il vous faudra: - 1 feuille de gélatine - 1/2 pomme coupée en morceaux...

• Flans légers saumon épinard

  28 juin 2024 ( #Légume, #Poisson, #Saumon, #Entrée, #Snacking )

  J'ai vu cette recette de flan saumon/épinard sur le site de Rachel cuisine, c'est trop bon ! Une petite idée d'accompagnement servie dans des moules à tartelettes de chez Gault & Frémont Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 oeufs - 12 0 g de saumon fumé...

• Boule de neige

  03 décembre 2023 ( #Goûter, #Biscuit, #Noël )

  Une petite mignardise trop gourmande en bouche grâce à la saveur du corn-flakes ! Pour boules, il vous faudra: - 110 g farine de mon partenaire Les farines de Justine - 1 cc de cannelle - 1 sachet de sucre vanillé - 45 g cornflakes d e mon partenaire...

• Sablés aux biscuits roses avec insert

  18 décembre 2023 ( #Biscuit, #Goûter, #Pâtisserie )

  L'association du citron et des condiments est à tomber ! Pour 40 sablés, il vous faudra: - 125 g de poudre de biscuits roses de Reims de mon partenaire Maison Fossier - 1 citron caviar perles + zeste de mon partenaire Fruits at home - 1 citron caviar...

• Confiture pomme, butternut & cannelle

  16 octobre 2022 ( #Légume, #Fruit, #Courge, #Condiment sucré, #Confiture, pâte à tartiner )

  Étant une grande fan de cette confiture pommes, butternut et cannelle, je réitère cette petite gourmandise. Confiture avec visualisation des morceaux Pour 2 pots, il vous faudra: - 330 g de pommes - 540 g de butternut - 500 g de sucre - 1 cc de cannelle...

• Gâteau nuage à la vanille

  16 juillet 2023 ( #Goûter, #Dessert, #Thermomix )

  Mon fils étant un dingue de vanille, j'étais obligée de tester ce gâteau à la vanille. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 2 oeufs - 50 g de sucre en poudre et un peu pour le moule - 1 pincée de Fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla...

• Raie à la moutarde et jardinière de légumes

  13 mai 2024 ( #Poisson, #Plat, #Healthy )

  Ma passion pour ce poisson que j'ai le dimanche matin à la criée, je l'ai agrémenté d'une jardinière de légumes trouvé sur le marché de Ouistreham, d'ailleurs c'était succulent ces petites grenailles! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 2 raies - 2 cs...

• Salade de croquettes de camembert panées au sésame

  19 mai 2023 ( #Salade, #Fromage, #Entrée )

  La saison des salades arrive à grands pas, cette fois-ci je vous ai fais une version avec des croquettes de camembert panées. Pour 2 personnes, il vous faudra: - Salade verte - 1 tomate coupée en petits dès - "vinaigrette comme à la maison" de mon partenaire...

• Cuisses de poulet au four, riz, carotte et courgette,

  06 mai 2024 ( #Plat, #Riz, #Légume, #Poulet, #Volaille )

  Mon mari m'a demandé de cuisiner cette recette vu sur Chef Club, c'était assez sympa je dois l'avouer ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 3 cuisses entières de poulet - 2 gousses d'ail fraiche - riz - 1 courgette - 2 carottes - mélange d'épices poulet...

• Terrine de saumon & épinards

  26 novembre 2023 ( #Thermomix, #Poisson, #Saumon, #Entrée, #Noël )

  Une entrée parfaite pour les fêtes ! Pour 6 personnes, il vous faudra : - 500 g de filets de saumon frais, coupés en gros dés de mon partenaire Leroy seafood - 2 œufs de mon partenaire la basse cour de Freneuse - 2 cs bombées de farine de blé de mon partenaire...

• Goulash dans son bol de pain

  14 novembre 2023 ( #Viande, #Boeuf, #Plat, #Légume, #Thermomix )

  J'ai testé une manière originale de proposer cette recette de Goulash, à la maison, tout le monde a apprécié ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 100 g d'oignon, coupé en deux - 1 gousse d'ail - 30 g d'huile végétale, et un peu pour la plaque - 500...

• Quiche à l'oignon, poireaux et bacon

  20 janvier 2024 ( #Snacking, #Légume, #Quiche, tarte salée, #Plat, #Entrée )

  Un petit snack bien réconfortant même en hiver, une tarte aux poireaux, bacon & oignons ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 6 quiches à bord bas de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1 poireau - 3 oignons - 100 g d'allumettes de bacon - 2 cs de crème fraîche...

• Squikit utilité

  22 juillet 2023 ( #Partenariat )

  Avec SquiKit, vous pourrez constamment garder un œil sur vos provisions. Il vous suffit de connecter vos denrées à votre assistant personnel. Stockez vos provisions dans un récipient (verre, plastique ou en métal) puis apposez votre U-TAG à la base de...

• Flamby caramel

  27 mars 2023 ( #Dessert, #Entremet, #Crème dessert, mousse, flan )

  Flan caramel façon flamby maison fait à la Multidélices Pour 12 pots, il vous faudra: - 6 oeufs - 2 cs de vanille liquide - 100 g de sucre de canne blond en poudre - 1 l de lait - Caramel liquide Répartissez du caramel liquide dans chaque fond de pot....

• Rôti de porc à la marmite

  18 janvier 2024 ( #Porc, #Pomme de terre, #Légume, #Plat, #Viande )

  Une idée de plat toute simple mais tellement bonne ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 12 pommes de terre rouge - 1 rôti de porc de mon partenaire Les boucheries Bvm - 1 carotte - 2 oignons - 1,5 l d'eau - 2 cs de bouillon de légumes de mon partenaire...

• Maxi oeuf en chocolat

  02 avril 2023 ( #Chocolat, #Pâques, #Lg )

  Ma petite fierté, enfin j'ai réussi le démoulage de mon oeuf ! Je me suis servie des gouttes en chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat...

• Galettes de pommes de terre garnies

  24 octobre 2023 ( #Thermomix, #Pomme de terre, #Boeuf, #Fromage, #Plat )

  Une galette agrémentée d'un steak haché, de chèvre entouré d'une tranche de poitrine. Accompagné d'une petite salade, voilà le plat parfait ! Assiette provenant de chez Ogre la fabrique Pour 4 personnes, il vous faudra: - 700 g de pommes de terre, coupées...

• Train de noël en sablé

  11 décembre 2022 ( #Biscuit, #Noël, #Thermomix )

  Pour la composition complète en pâte sablée, il vous faudra: - 200 g de sucre en poudre - 280 g de beurre, coupé en morceaux - 2 oeufs - 500 g de farine Mettez dans le bol du Thermomix, la farine, le beurre et le sucre dans le bol. Mixez 10 sec/vit.6....

• Brownie aux noix de pécan, insert caramel beurre salé et chantilly caramel

  30 septembre 2024 ( #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Chocolat, #Fruit à coque )

  Avec cette recette de brownie coeur caramel, je participe au défi sur Recettes de 1001 brownies lancé par Laetitia du blog on s'en lèche les doigts Pour 4 personnes, il vous faudra : Pour le brownie - 200 g de chocolat noir sans sucre de mon partenaire...

• Muffins chocolat et Skyr noisettes

  25 septembre 2023 ( #Muffin, #Goûter, #Chocolat, #Lg, #Fruit à coque )

  Un muffin allégé délicieux ! Pour 12 muffins, il vous faudra: - 120 g de cassonade - 3 oeufs - 200 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 125 g de Skyr à la noisette de mon partenaire Isey Skyr - 1 pincée de sel - 60 g d'huile de tournesol...

• Salade pique nique

  29 août 2023 ( #Salade, #Viande, #Volaille, #Poulet, #Snacking )

  Quoi de mieux qu'une petite salade bien équilibrée en guise de pique-nique, chez nous on adore ! Pour 2 personnes, il vous faudra: - 3 brochettes de poulet cuites au barbecue de mon partenaire Royal Bernard - 1/2 concombre coupé en rondelles - Quelques...

• Cookies à la fraise façon Cedric Grolet

  13 août 2023 ( #Cookie, #Goûter, #Fruit )

  Cela fait plusieurs semaines que je vois tourner des cookies à la fraise, j'ai décidé de tenter mais alors j'ai complétement inventer une recette mdr et je dois vous dire que l'on s'est régaler ! Mon service de vaisselle provient provient de chez Ogre...

• Façon pims au litchi

  19 septembre 2024 ( #Goûter, #patisserie, #Confiture, pâte à tartiner, #Chocolat, #Thermomix )

  Voici un essai des fameux Pims à la litchi cette fois-ci, j'avais envie de proposer quelque chose de pas courant :) Avec cette recette, je participe également au défi goûter des écoliers proposé par Florence du blog dans ma p'tite cuisine rose sur le...

• Filet mignon de porc en sauce

  20 septembre 2023 ( #Porc, #Viande, #Plat, #Pâtes, #Légume )

  Cette version de filet mignon est une pépite, servi avec ces pâtes, c'est encore meilleur ! Servi dans les assiettes Ogre la Fabrique, une petite merveille cette vaisselle française ! Pour 3 personnes, il vous faudra : - 1 filet mignon de porc - 2 oignons...

• Brochettes saucisse et merguez

  31 juillet 2023 ( #Viande, #Grillade, #Légume, #Boeuf, #Porc )

  J'adore diversifier les recettes de brochettes, j'ai adoré celles-ci ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 merguez de mon partenaire les boucheries Bvm - 4 saucisses de mon partenaire les boucheries Bvm - 1 courgette - 1 poivron jaune - 1 oignon - Tomate...