Top articles

• Soupe de courgette & carotte

  20 septembre 2022 ( #Légume, #Thermomix, #Soupe, velouté, bouillon )

  On rentre dans la saison des rhumes et des petites bactéries, on ressort les soupes ! Si vous souhaitez commander sur le site Epices du monde, bénéficiez d' un code de réduction de 10% en tapant BDS10 au moment de votre commande ! Pour 6 personnes, il...

• Burrata aux framboises

  02 juin 2025 ( #Salade, #Entrée, #Fruit )

  En ce moment je suis dingue de framboises dans mes plats, cette fois-ci une burrata toute simple mais une association au top ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 3 tomates cocktail - quelques framboises - 1 burrata - quelques feuilles de roquette - Huile...

• Cookie américain à la pistache

  11 juin 2025 ( #Cookie, #Goûter, #Dessert )

  J'ai tellement aimé la version au chocolat que j'ai voulu tester à la praline et pâte de pistache ! Pour 10 cookies, il vous faudra: - 110 g de beurre fondu - 100 g de pralines Naomie à la pistache, vanille bourbon et fleur de sel de chez Monsieur Praline...

• Tacos au saumon fumé

  27 juin 2025 ( #Snacking, #Amuse-bouche, #Poisson )

  Pendant ma convalescence, j'ai fais des tacos au saumon prêt en 5 minutes ! Pour 8 tacos, il vous faudra: - 1 paquet de 4 wraps - 8 tranches de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 8 cc de cancoillote - emmental râpé Coupez les wrap en deux....

• Pizza pastèque aux fruits

  16 juillet 2025 ( #Fruit, #Dessert, #Goûter )

  Après avoir vu cette recette durant des années, j'ai décidé d'essayer la fameuse recette de pizza pastèque. Pour 2 parts, il vous faudra : - 1 part de pastèque coupée en deux - quelques morceaux de pomme - quelques morceaux de mangue - quelques framboises...

• Salade de courgettes, parme et burrata

  04 août 2025 ( #Salade, #Légume, #Healthy )

  Cette salade de courgettes est une dinguerie ! Je l'ai repéré sur le feed de Salut c'est Claire. Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 grosse courgette - 1 burrata - 8 tomates cerises - 6 tranches de jambon de parme - pignons de pin de mon partenaire...

• Courgettes ail et oignon

  18 août 2025 ( #Légume, #Healthy, #Accompagnement, #Plat, #Cookeo )

  Une poêlée de courgettes toute simple que j'adore ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 grosse courgette - 1 oignon - 3 gousses d'ail - huile Terra Crêta de mon partenaire Melfor - Sel & poivre Lavez la courgette. Coupez la en cubes. Epluchez et coupez...

• Mousse au chocolat et jus de pois chiche

  23 août 2025 ( #Chocolat, #Crème dessert, mousse, flan, #Goûter, #Dessert, #Healthy )

  Nouvelle version de mousse au chocolat au lait mais cette fois-ci au jus de pois chiches, j'ai moins aimé contrairement aux autres versions :) Pour 2 personnes, il vous faudra: - 170 g de jus de pois chiches - 170 g de chocolat au lait sans sucre de mon...

• Tarte feuilletée aux pommes façon rustique

  02 septembre 2025 ( #Tarte, tartelette, #Pomme, #Fruit, #Goûter, #Dessert )

  Ayant du monde à l'improviste, j'ai fais avec les moyens du bord et sortie cette tarte aux pommes façon rustique aperçue sur Marmiton. C'était un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 5 pommes épluchées et coupez en cubes -...

• Minis pancakes fourrés à la pâte à tartiner façon sandwich

  25 septembre 2025 ( #Thermomix, #Goûter, #P'tit déj, #Confiture, pâte à tartiner, #Snacking )

  J'ai voulu tester les petits pancakes fourrés, c'était trop bon ! Pour 25 sandwichs, il vous faudra : - 75 g de beurre et un peu pour la poêle - 300 g de lait - 30 g de sucre en poudre - 2 œufs - 250 g de farine de blé - 1/2 sachet de levure chimique...

• Pommes de terre, légumes et ses petits pilons

  11 octobre 2025 ( #Plat, #Poulet, #Légume, #Pomme de terre, #Healthy )

  Ce plat est simple mais tellement bon ! Pour 3 personnes, il vous faudra : - 10 pommes de terre coupés en quartiers - 4 pilons de poulet - 2 tomates coupées en morceaux - 1 poivron rouge coupée en morceaux - 1 cs d'eau - 2 cs d'huile d'olive "Terra Crêta"...

• Bo-bun au poulet de Jow

  12 octobre 2025 ( #Cuisine du monde, #Plat, #Poulet, #Crudité, #Volaille )

  Nouvelle recette de chez Jow mais que j'ai un peu changé au vu des avis. En ajoutant de l'huile de sésame et du beurre de cacahuètes, je l'ai trouvé parfaite ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 240 g de vermicelles de riz - 4 escalopes de poulet - 1...

• Coulant au chocolat noir coeur chocolat blanc

  20 octobre 2025 ( #Dessert, #Chocolat, #Thermomix, #Goûter, #Pâtisserie )

  Une nouvelle version de coulant au chocolat noir avec un coeur de chocolat blanc ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 100 g de beurre, coupé en morceaux - 100 g de sucre en poudre - 100 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert - 4 carrés de chocolat...

• Truffes façon Raffaello

  01 décembre 2025 ( #Noël, #Goûter, #Dessert, #Mignardise, #Chocolat )

  Ces truffes sont trop appétissantes, la prochaine fois je mettrais moins de gavottes pour avoir plus la couleur blanche de la noix de coco. Pour 10 truffes, il vous faudra : - 85 g chocolat blanc de mon partenaire Damhert - 30 g de lait concentré sucré...

• Ceviche sucré-salé à la clémentine de Menton et crevettes

  19 décembre 2025 ( #Entrée, #Poisson, #Fruit, #Agrume, #Noël )

  Voilà une entrée de noël avec peu d'ingrédients mais qui plaira à vos papilles ! Bénéficiez de 10 % de réduction sur tout le site Leroy seafood avec le code bds10. Profitez en pour les fêtes, en 2 jours votre colis peut être chez vous :) Pour 3 clémentines,...

• Verrines guacamole, saumon fumé, yaourt à la grecque crevettes

  02 janvier 2026 ( #Entrée, #Amuse-bouche, #Saumon, #Légume, #Noël )

  Voici une verrine aux multiples saveurs et textures, perso j'adore ! Pour 6 verrines, il vous faudra : - 2 avocats de Menton bien mûrs de mon partenaire Au pays du citron - 120 g de saumon fumé de mon partenaire Leroy Seafood - 150 g de crevettes décortiquées...

• Couscous rapide au poulet

  08 janvier 2026 ( #Plat, #Poulet, #Volaille, #Viande, #Légume )

  Un plat que j'adore faire à la maison quand tu as envie de couscous mais que tu n'as pas assez de temps pour le préparer. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 cuisses de poulet - 1 cs d'huile d'olive - 350 g de couscous de mon partenaire Damhert - 500...

• Blanquette de poulet, riz et petits pois au cookeo

  12 janvier 2026 ( #Plat, #Riz, #Volaille, #Poulet, #Cookeo )

  Je ne suis pas fan de riz mais cette recette est parfaite avec un tel accompagnement ! C'est un plat tellement simple et savoureux à la fois :) Pour 4 personnes, il vous faudra : - 300 g de riz - 100 g de petits pois surgelés - 600 g de filets de poulet...

• Flans au chocolat au lait

  28 janvier 2026 ( #Chocolat, #Crème dessert, mousse, flan, #Dessert, #Goûter, #Thermomix )

  Voilà des petits desserts très rapide pour petits & grands ! La prochaine fois, je mettrais moins de sucre. J'ai repéré cette gourmandise sur le blog Notre cahier de recettes, pleins de miettes pour lui fêter son anniversaire dans le cadre du jeu sur...

• Oeuf cocotte, poivrons, champignons et courgettes

  24 février 2026 ( #Snacking, #Plat, #Entrée, #Oeuf, #Légume )

  Une idée avec tous les restes du réfrigérateur, on a vraiment apprécié ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 oeufs - 1 trio de poivrons - 1 oignon rouge émincé - 1 petite courgette, coupées en petits dès, - sel & poivre - 4 cs de crème fraîche - 1...

• Rôti de Tangerine

  06 mars 2026 ( #Dessert, #Entremet, #Fruit, #Goûter, #Agrume )

  Envie de changer de la panna cotta classique, optez pour cet effet "rôti" pour épatez vos convives. C’est plus gélifié qu’une panna cotta classique, volontairement, pour l’effet “rôti”, extérieur bien lisse avec un intérieur clémentine net. Pour 1 bouteille...

• Salade de chou rouge au citron et sésame

  13 mars 2026 ( #Légume, #Salade, #Entrée, #Accompagnement, #Cuisine du monde )

  J'ai découvert cette recette de chou rouge au citron et au sésame sur le feed d'Isadora et Marisa, le citron parfume bien et les graines de sésame équilibrent avec leur piquant ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 200 g de chou rouge mixé - 1/2 cc de...

• Compote de pommes Pulco au Thermomix

  15 mars 2026 ( #Thermomix, #Dessert, #Goûter, #Fruit, #Pomme )

  Une recette toute simple de compote de pommes qvec un alternatif quand il nous reste du Pulco. Pour 4 personnes, il vous faudra : - 750 g de pommes golden - 15 g de Pulco citron Epluchez les pommes et coupez les en quartiers. Mettez les pommes et le Pulco...

• Steak de poulet sauce au porto

  17 mars 2026 ( #Thermomix, #Poulet, #Volaille, #Sauce, #Plat )

  J'ai changé un peu ma manière de manger le poulet cette fois-ci, j'aime beaucoup, cette recette change ! Pour 4 personnes, il vous faudra : Pour les steaks de poulet - 500 g de poulet en morceaux des boucheries Bvm - 1 oignon coupé en 4 - 1 cs de paprika...

• Compote pomme banane, 2 ingrédients

  24 mars 2026 ( #Goûter, #Dessert, #Fruit, #Pomme, #Thermomix )

  Une de mes compotes préférées, la banane alliée à la pomme, je suis trop fan ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 6 pommes golden - 2 bananes Epluchez les pommes et les bananes. Coupez les en 8. Mettez les pommes et les bananes dans le bol du Thermomix....