Top articles

• Empanadas au poulet

  02 septembre 2023 ( #Entrée, #Amuse-bouche, #Poulet, #Volaille, #Viande, #Cuisine du monde )

  Cette recette me faisait de l'oeil depuis un certain moment sur le blog de Soulef " amour de cuisine ", il fallait que je la testes ! Pour personnes, il vous faudra: Pour la pâte à empanadas: - 500 g de farine de mon partenaire les farines de Justine...

• Salade tiède de raie Ww

  22 février 2024 ( #Salade, #Poisson, #Weight Watchers, #Plat, #Entrée, #Healthy )

  J'ai adoré cette salade de poisson mélangé au peps du citron, c'était juste parfait. Recette Ww à 3 points Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron - 480 g de raie - 2 tomates coupées en dès (ici ce sera...

• Cake pop biscuits roses et nutella

  14 octobre 2023 ( #Chocolat, #Fromage, #Lg, #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert )

  Une nouvelle version, cette fois-ci en mode popcake ! Présentée dans mes coupes en cristal de chez Cristal d'Arques, cette recette a fait son effet ! Pour 15 pop cakes nutella, il vous faudra: - 250 g de biscuits roses de mon partenaire Maison Fossier...

• Poulet sucré salé Ww

  17 avril 2024 ( #Plat, #Weight Watchers, #Healthy, #Fruit, #Poulet, #Volaille )

  J'ai vu cette recette sur le site Weight Watchers 1 portion 2 points Ww En utilisant l'application le secret du poids, comptez 268 calories pour 1 portion Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 cs de crème liquide allégée à 4% - 350 g de blancs de poulet...

• Coulant au chocolat coeur framboisine

  29 août 2024 ( #Pâtisserie, #Chocolat, #Fruit, #Goûter, #Dessert, #Thermomix )

  Voici un succulent coulant au chocolat au coeur de framboisine, un régal ! Avec cette recette, je participe au défi de vacances d'été sur le site Recettes de Pour 6 coulants, il vous faudra : - 3 œufs - 150 g de sucre en poudre - 75 g de farine de mon...

• Egg muffins aux épinards et fêta au Thermomix

  21 mars 2024 ( #Thermomix, #Muffin, #Légume, #Fromage, #Entrée, #Amuse-bouche )

  Pour la St Patrick, j'ai décidé de faire des muffins verts et de plus salé pour le régime ! Pour 6 muffins, il vous faudra: - 4 oeufs - 50 g de pousses d'épinards frais - 3 brins d'aneth frais - 40 g de fêta en cubes - 250 g d'eau - Sel - Poivre Placez...

• Mug cake au chocolat

  03 août 2023 ( #Chocolat, #Lg, #Dessert, #Goûter )

  Un dessert rapide exclusivement fait au micro-ondes ! Je me suis servi des gouttes en chocolat de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice. N'hésitez pas à me demander si besoin, je vous enverrai le catalogue et les tarifs. (Chocolat de grande...

• Biscuit roulé à la fraise healthy

  29 août 2023 ( #Thermomix, #Dessert, #Goûter, #Pâtisserie, #Healthy, #Fruit )

  J'ai testé une version un peu plus healthy du biscuit roulé mais honnêtement je préfères la version plus gourmande :) Pour 6 personnes, il vous faudra: - 4 blancs d'œufs - 1 pincée de sel - 60 g de farine de blé de mon partenaire Les farines de Justine...

• Millefeuille de Truite fumée

  02 janvier 2024 ( #Thermomix, #Poisson, #Fromage, #Amuse-bouche, #Entrée, #Noël )

  Cette recette était une pépite au saumon fumé que j'ai réitéré pour Noël avec de la truite cette fois-ci et des oeufs de truite. ! Pour 12 parts, il vous faudra: - 6 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide - 500 g...

• Panna cotta coco mangue au Thermomix

  04 mars 2023 ( #Thermomix, #Fruit, #Entremet, #Goûter, #Dessert, #Crème dessert, mousse, flan )

  Un duo de saveurs exotique au top ! Mangue & coco Pour 6 verrines, il vous faudra: - 400 g de lait de coco - 30 g de sucre roux - 1 g d'agar-agar de mon partenaire Epices du monde - 1 mangue Mettez le lait de coco, le sucre roux et l'agar-agar dans le...

• Brick fromagère

  11 avril 2024 ( #Entrée, #Snacking, #Plat, #Fromage, #Healthy, #Weight Watchers )

  Un petit plat sur le coude qui fait des ravages aux papilles ! 6 points Ww Pour 1 personne, il vous faudra : - 15 g de feuilles de brick - 34 g de mozzarella râpée - 19 g de fromage de brebis - 1 tranche de blanc de poulet Coupez des morceaux de feuilles...

• Crêpes légères

  08 février 2024 ( #Chandeleur, #Weight Watchers, #Goûter, #Dessert )

  J'ai vu cette recette de crêpes légères sur le blog de Sonia "la cuisine de Boomy" à l'occasion du défi crêpes sur le défi Test de recettes entre blogueurs. Régime WW : 2 points par crêpes Pour 10 crêpes, il vous faudra: - 120 g de farine de mon partenaire...

• Fondant au chocolat praliné sans gluten

  23 janvier 2024 ( #Dessert, #Chocolat, #Goûter, #Healthy, #Pâtisserie, #Thermomix )

  Un des gâteaux préférés de mon fils en plus très sain pour la santé ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 200 g de beurre demi-sel coupé en morceaux (et un peu pour le moule) - 200 g de chocolat praliné détaillé en morceaux de mon partenaire Damhert -...

• Croquettes de poulet

  09 avril 2024 ( #Plat, #Viande, #Volaille, #Healthy, #Weight Watchers, #Poulet )

  J'ai découvert cette recette de boulettes de poulet sur le blog Les petits plaisirs de Doro, je l'ai accommodé de façon à faire 0 points Ww afin de pouvoir me faire plaisir avec de la purée à l'ail des ours, qui elle, compte des points. Pour 3 personnes,...

• Mini donuts chocolat à la machine

  04 février 2024 ( #Mardi-gras, #Goûter, #Dessert, #Chocolat )

  Voilà une recette de mini donuts spécialement fait pour les loulous mais les parents prenez garde, une fois un goûté, on se laisse rattraper par la gourmandise. Pour 40 donuts, il vous faudra: - 150 g de farine de mon partenaire les farines de Justine...

• Minis crêpes miel de citron

  05 février 2024 ( #Chandeleur, #Healthy, #Dessert, #Goûter )

  De toute petites crêpes légères accompagnée de miel de citron de Menton, une dinguerie ! 2 minis crêpes avec 1 filet de miel : 1 point Ww Pour 30 mini crêpes, il vous faudra: - 60 g de farine de mon partenaire les farines de Justine - 20 g de maïzena...

• Butternut chèvre miel

  10 novembre 2024 ( #Courge, #Fromage, #Entrée, #Plat, #Snacking, #Healthy )

  Quand tu as la flemme de cuisiner et que tu ne veux pas commander, voilà pizza de butternut, chèvre et miel avec les produits locaux :) Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 butternut de la ferme du Quay de la Risle à Foulbec - 1 bûche de chèvre cendré...

• Mini cookies au mascarpone

  24 novembre 2024 ( #Noël, #Cookie, #P'tit déj, #Goûter, #Pâtisserie, #Chocolat )

  Voici une petite idée si vous faites votre propre calendrier de l'Avent, c'est sympa de varier un peu les petits cadeaux avec ces petits cookies! Pour environ 80 mini cookies, il vous faudra: - 120 g de mascarpone - 150 g de chocolat sans sucre de mon...

• Fromage blanc rhubarbe et framboise

  14 novembre 2024 ( #Dessert, #Fruit, #Thermomix, #Goûter )

  Une association parfaite en fin de repas ou en goûter ! Pour 6 personnes, il vous faudra: - 300 g de rhubarbe fraîche de la ferme Gaec Quay de la Risle à Foulbec - 150 g de framboises - 40 g de sucre roux de mon partenaire la maison des Antilles - 150...

• Pavés de saumon frais et blancs de poireau

  08 décembre 2024 ( #Plat, #Saumon, #Poisson, #Légume )

  Encore une recette de saumon découverte sur le livre "Saumon un met d'exception" Pour 4 personnes, il vous faudra: - 600 g de pavés de saumon de mon partenaire Leroy seafood - 1 citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron - 4 blancs de poireau...

• Bouchées tartinade d'escargots

  05 décembre 2023 ( #Amuse-bouche, #Noël )

  Mon feuilleté préféré de Noël mais cette année, je les ai fait à base de tartinade ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 1 pot de tartinade d'escargot de mon partenaire La maison du nombre d'or - 12 mini bouchées spéciale escargot de mon partenaire Prêt-à-garnir...

• Salade de pommes de terre lardons

  31 juillet 2024 ( #Salade, #Healthy, #Pomme de terre, #Crudité )

  Une autre version de la salade vosgienne que j'adore ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 5 pommes de terre - 150 g de lardons - 1 oignon rouge - 50 g de croutons de pain - Epices "Bella Italia" de mon partenaire Gefro - Vinaigrette aux tomates séchées...

• Salade de concombres et cacahuètes

  09 mai 2024 ( #Salade, #Crudité, #Entrée, #Healthy )

  Voici une recette bien healthy provenant du site Jow Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 concombre - 60 g de cacahuètes de mon partenaire Damhert - 1 oignon rouge - 4 pincées de graines de cumin de mon partenaire les métissés - 1 citron jaune Dans une...

• Compote de pommes au Thermomix

  02 janvier 2023 ( #Thermomix, #Goûter, #Dessert, #Fruit )

  Quand tu as des pommes qui se perdent, n'hésites pas : COMPOTE ! Pour 1 pot de 2 litres, il vous faudra: - 1kg150 de pommes - 30 g de jus de citron - 70 g de sucre - 10 g de vanille liquide Pelez et épépinez les pommes. Coupez-les en cubes. Mettez-les...

• Petit cake aux flocons d'avoine, pomme et sirop d'érable

  24 janvier 2025 ( #Dessert, #Pâtisserie, #Pomme, #Fruit, #Goûter, #Healthy )

  J'avais repéré ce petit cake sur le blog de Cooking Julia. Ce petit cake healthy est pour 2/3 personnes maximum :) 626 calories au total Pour 1 moule à cake (16 x 9 cm), il vous faudra: - 25 g de farine de blé de mon partenaire Les farines de Justine...