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Top articles

  • Bal du livre, lundi 30 juin 2025

    27 mai 2025 ( #Bal du livre )

    Hello tout le monde ! En route pour le 5e mois de ce nouveau défi ! Etant une personne qui préfère les livres au digital, j'ai décidé de remettre ce genre de défi en place pour ressortir de belles recettes de nos beaux livres. Ce défi aura lieu tous les...

  • Bal du livre, lundi 25 août 2025

    01 juillet 2025 ( #Bal du livre )

    Hello tout le monde ! Eh voilà, déjà 6 mois que ce défi est en route ! Etant une personne qui préfère les livres au digital, j'ai décidé de remettre ce genre de défi en place pour ressortir de belles recettes de nos beaux livres. Ce défi aura lieu tous...

  • Bal du livre, lundi 29 septembre 2025

    26 août 2025 ( #Bal du livre )

    Coucou tout le monde ! Eh voilà, nous entamons le 2e semestre de ce défi ! Comme vous le savez, je suis une personne qui préfère les livres au digital, j'ai décidé de remettre ce genre de défi en place pour ressortir de belles recettes de nos beaux livres,...

  • Bal du livre, lundi 24 novembre 2025

    28 octobre 2025 ( #Bal du livre )

    Coucou tout le monde ! Eh voilà, nous sommes bientôt en fin d'année ! J'ai décidé de remettre ce genre de défi en place pour ressortir de belles recettes de nos beaux livres, il y a quelques mois et grâce à vous, c'est un succès, alors merci ! Ce défi...

  • Bal du livre, lundi 29 décembre 2025

    25 novembre 2025 ( #Bal du livre )

    Coucou tout le monde ! Eh voilà, nous sommes en fin d'année ! J'ai décidé de remettre ce genre de défi en place pour ressortir de belles recettes de nos beaux livres, il y a quelques mois et grâce à vous, c'est un succès, alors merci ! Ce défi a lieu...

  • Bal du livre, lundi 27 octobre 2025

    30 septembre 2025

    Coucou tout le monde ! Eh voilà, nous sommes dans le 2e semestre de ce défi ! Comme vous le savez, je suis une personne qui préfère les livres au digital, j'ai décidé de remettre ce genre de défi en place pour ressortir de belles recettes de nos beaux...

  • Bûche salée au saumon

    02 décembre 2023 ( #Noël, #Poisson, #Saumon, #Légume, #Fromage, #Entrée, #Thermomix )

    Je change de la bûche sucrée en vous proposant une génoise au goût d'épinards très douce en bouche avec une texture moelleuse accordée au fromage et au citron, cette entrée est une vraie pépite ! Pour 8 portions, il vous faudra: Pour le biscuit roulé...

  • Crêpes de Pierre Hermé

    03 février 2023 ( #Goûter, #Dessert, #Chandeleur )

    Allez on continue sur la lancée des crêpes mais cette fois-ci, j'ai incorporé le sucre dans la pâte directement! Pour 10 crêpes, il vous faudra: - 4 oeufs - 200 g de farine de mon partenaire Les farines de Justine - 20 g de beurre 1/2 sel - 20 g de vanille...

  • Livre d'Hocus Pocus (Brownie aux épices)

    15 octobre 2024 ( #Halloween, #Pâtisserie, #Chocolat, #Dessert )

    Cela fait un moment que je voulais essayer ce genre de recette, je me suis servi d'une base de brownie aux épices de mon amie Nessa, effet garanti dans les 2 sens ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 200 g de sucre - 30 g de cacao non sucré - 115 g de...

  • Gaufres feuilletées de Tiffany and family

    24 février 2025 ( #Livre, #Dessert, #Goûter, #Chocolat )

    J'ai vu cette recette de gaufres feuilletées sur le livre Cook Book de Tiffany & family des éditions First. C'est très simple à faire, je vous livrerai d'autres recettes de son livre tout au long de l'année :) Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 pâte...

  • Charlotte poire chocolat

    04 novembre 2023 ( #Entremet, #Crème dessert, mousse, flan, #Fruit, #Chocolat, #Dessert )

    Un vrai régal cette charlotte, la mousse était parfaite ! Pour 8 personnes, il vous faudra: - 6 oeufs - 200 g de chocolat noir - 2 cs de lait - 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba Vanilla - 1 pot de poires Williams entières à...

  • Pizza gaufre chorizo raclette

    07 février 2024 ( #Chandeleur, #Plat, #Snacking, #Fromage, #Charcuterie )

    J'ai voulu tester la gaufre pizza, c'est pas mal mais personnellement j'en ai mis partout, ça a déborder du gaufrier ect du coup je me suis dis mouai au four c'est très bien mdr. Pour 2 personnes, il vous faudra : - 1 pâte à pizza rectangulaire - 8 tranches...

  • Galette au beurre

    05 janvier 2024 ( #Thermomix, #Pâtisserie, #Goûter, #Dessert, #Biscuit )

    Pour la Bataille Food #121, je vous ai proposé comme thème ... C'est donc tout naturellement que j'ai voulu faire la galette au beurre que le Petit Chaperon rouge a apporté à sa Mère-Grand 😁 Pour 6 personnes, il vous faudra: - 4 jaunes d'oeufs + 1 oeuf...

  • Confiture pomme, butternut, vanille et cannelle

    15 novembre 2024 ( #Condiment sucré, #Légume, #Fruit, #Courge, #Confiture, pâte à tartiner )

    Voici une délicieuse recette de confiture de pommes, butternut, vanille et cannelle que vous pourrez savourer sur un simple bout de pain, c'est délicieux ! Pour 3 pots (type bonne maman), il vous faudra: - 500 g de pommes de la ferme Gaec Quay de la Risle...

  • Bounty allégé

    03 août 2023 ( #Chocolat, #Dessert, #Fruit, #Lg, #Goûter )

    Qui n'a jamais mangé 1 puis 2 puis 3 bounty et .... mince fini .... J'ai la recette qu'il vous faut mais en mode allégé pour moins de scrupule ! Je me suis servi des gouttes en chocolat et du sucre aromatisé de chez Légendes Gourmandes dont je suis distributrice....

  • Pesto à l'ail des ours

    15 juin 2025 ( #Condiment, #Accompagnement, #Sauce )

    J'ai la chance d'avoir une forêt remplie d'ail des ours alors cette année, je me suis obligée à tester cette recette de pesto :) Pour 1 petit pot, il vous faudra: - 60 g de feuilles d'ail des ours nettoyées - 25 g de pignons de pin de mon partenaire Damhert...

  • Tarte à l'abricot façon oranais

    15 août 2025 ( #Tarte, tartelette, #Fruit, #Dessert, #Pâtisserie, #Thermomix )

    Je suis une grande fan des oranais donc il était évident que je fasses quelque chose de similaire, tout le monde était ravi ! Pour 8 personnes, il vous faudra : - 1 pâte feuilletée - 5 abricots coupé en deux - sucre glace - Amandes effilées de mon partenaire...

  • Tartare de saumon au kiwi

    15 avril 2026 ( #Poisson, #Saumon, #Entrée, #Pâques, #Fruit )

    Pâques étant ce mois-ci, j'ai innové en faisant un petit nid de tartare de saumon au kiwi, verdict une pure gourmandise ! Pour 1 personne, il vous faudra : - 1 pavé de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - 2 kiwis - 1/2 oignon - persil - poivre blanc...

  • Mousse au chocolat au lait et piment fort

    15 juillet 2024 ( #Crème dessert, mousse, flan, #Dessert, #Healthy, #Chocolat )

    Les vacances arrivent donc je vide tout ce qu'il y a dans le frigo ! Il me restait du jus de haricots rouges, j'ai donc profiter pour faire une petite mousse au chocolat un peu relevée :) Pour 4 personnes, il vous faudra: - 250 g de jus d'haricots rouges...

  • Crème de cacahuetes

    03 juillet 2024 ( #Dessert, #Healthy, #Goûter, #Crème dessert, mousse, flan )

    Encore une recette healthy découverte sur la page de Julya66 sur Instagram ! Personnellement j'ai ajouté un peu de sucre à la fin, n'étant vraiment pas sucré ! Pour 2 personnes, il vous faudra : - 20 g de beurre de cacahuètes - 1 yaourt brassé à 0% -...

  • Chow mein aux crevettes

    15 juin 2024 ( #Plat, #Healthy, #Légume, #Thermomix )

    Cette recette est une merveille, j'ai adoré ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 5 g de poudre de gingembre de mon partenaire Floribis - 1 gousse d'ail de mon partenaire Maison Boutarin - 30 g de sauce de soja - 15 g d'huile de sésame de mon partenaire...

  • Barres de céréales Ananas bananes chocolat

    03 septembre 2024 ( #Goûter, #Healthy, #Chocolat, #Fruit, #Dessert, #P'tit déj )

    Voici une superbe recette de barres énergétiques ! Avec cette recette, je participe également au défi goûter des écoliers proposé par Florence du blog dans ma p'tite cuisine rose et au défi r ecettes faciles pour étudiants fauchés proposé par Sabine du...

  • Poke tataki

    13 juin 2022 ( #Crudité, #Poisson, #Légume, #Saumon, #Cuisine du monde, #Légumineuse, #Plat, #Snacking )

    Un de mes péchés mignon ! Dans ce poke, j'ai inséré un tataki de saumon qui a fait toute la différence ! Cela a été l'occasion de me servir de différent produits de partenariat comme les edamames de chez Koro, la sauce ponzu orange et le vinaigre de riz...

  • Magnum cake de Pâques

    15 mars 2024 ( #Dessert, #Goûter, #Chocolat, #Pâques )

    Pâques arrive, le régime est présent également et les défis sont là, alors on fait un compromis avec les 3. Pour 4 magnums, il vous faudra: - 3 madeleines sans sucre de mon partenaire Damhert - 1 CS de mascarpone - 185 g de chocolat blanc moins de sucre...

  • Salade de riz, crudités, thon et fêta

    03 septembre 2025 ( #Salade, #Snacking, #Riz, #Crudité, #Poisson, #Healthy )

    Voilà le genre de salade que j'adore me faire si je dois sortir, je ne suis plus trop sandwich :) Pour 2 bocaux, il vous faudra: - 200 g de riz cuit - 10 tomates cerises - 1/2 concombre - 1 boîte de thon à l'huile de tournesol Saupiquet - 100 g de fêta...

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