Top articles

• Glaçons de Noël

  21 décembre 2025 ( #Boisson, #Noël, #Fruit )

  Vous souhaitez apporter un peu de peps dans vos cocktails de fête, allez hop voilà une recette toute simple ! Pour 12 glaçons, il vous faudra : - 2 tangerines de mon partenaire Au pays du citron - 1/2 citron de Menton de mon partenaire Au pays du citron...

• Aumônière de saumon, poireau et bacon sauce crème à l'échalote et vin blanc

  09 janvier 2026 ( #Poisson, #Saumon, #Sauce, #Plat, #Noël )

  Une idée pour les fêtes, une aumônière de saumon, poireau, bacon sur un lit de crème à l'échalote, un vrai régal à prix raisonnable. Pour 4 personnes, il vous faudra: - 4 feuilles de brick - 4 pavés de saumon frais de mon partenaire Leroy Seafood - 1...

• Feuilletés bleu & poire

  18 janvier 2026 ( #Amuse-bouche, #Fruit, #Fromage )

  Alors il faut savoir que je n'aime pas le fromage fort mais j'avais une envie comme jamais (je ne suis pas enceinte je précise mdr) de poires associées à ce fromage mdr. Aucun regret, c'est une pépite, il n'y en avait pas assez pour le coup ! Pour 8 bouchées,...

• Crêpes au lait d'amande façon samoussa

  01 février 2026 ( #Chandeleur, #Dessert, #Goûter )

  Mon fils m'a réclamé des crêpes, j'ai utilisé du lait d'amande que j'avais préparé maison et changé un peu le style en formant des samoussas, il y a 3 versions, fraise, pâte à tartiner et sucre. Pour 20 bouchées, il vous faudra : - 250 g de farine - 3...

• Omelette norvégienne au citron

  12 février 2026 ( #Crème glacée, sorbet, #Dessert, #Agrume )

  J'ai réalisé ma première omelette norvégienne mais au citron de Menton. Elle se conserve 48 h au congélateur sans meringue. Sortez 10 minutes avant la dégustation en meringuant et flambant au dernier moment. Pour 4 entremets individuels, il vous faudra...

• Snack gourmand dattes, cacahuète et chocolat noir

  04 mai 2026 ( #Chocolat, #Snacking, #Goûter )

  Oh la la ce snack est une pépite, je suis complètement fan ! Pour 2/3 personnes, il vous faudra : - 1 tablette de chocolat de mon partenaire Damhert - 15/20 dattes de mon partenaire Damhert - 1 pincée de fleur de sel à la vanille de mon partenaire Samba...

• Tomate farcie à la ricotta façon stracciatella

  24 mai 2026 ( #Tomate, #Entrée, #Fromage )

  Voilà une tomate farci à la ricotta et au pignons de pin, franchement c'est tellement bon. Cela représente un peu de délicatesse mais le jeu en vaut la chandelle. Avec cette recette, je participe également au défi Compile moi un menu organisé par Nath...

• Brownie possédé

  31 octobre 2024 ( #Dessert, #Goûter, #Chocolat, #Halloween )

  J'ai fais la recette du gâteau au chocolat extra fondant de Céline du blog la cuisine de Silena à l'occasion du blog à l'honneur sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs". Je lui ai juste ajouter un peu de customisation Halloween :) Pour...

• Moelleux de truite coeur coulant sauce hollandaise

  25 juin 2024 ( #Poisson, #Plat, #Healthy, #Weight Watchers )

  J'avais repéré cette recette sur le blog Les petits plaisirs de Doro, c'est super bon ! 1 moelleux : 7 points Ww En utilisant l'application le secret du poids, comptez 202 calories pour 1 moelleux Pour 8 personnes, il vous faudra : - 150 g de pavé de...

• Tarte légère aux pommes sans pâte

  23 juin 2024 ( #Dessert, #Goûter, #Fruit, #Pâtisserie )

  J'ai testé cette recette de tarte légère aux pommes sans pâte du blog Plaisir et équilibre qui est à l'honneur sur la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai juste ajouté un peu de sucre en poudre car ce n'était pas assez à mon goût. Pour...

• Salade de saumon fumé

  22 juillet 2024 ( #Salade, #Poisson, #Saumon, #Crudité )

  Un régal pour garder la ligne et surtout profiter des beaux jours sainement mais avec gourmandise ! Une recette à 0 points Ww, génial !!! Secret du poids 241 calories Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 oignon rouge coupé en lamelles - 65 g de laitue...

• Tarte tartiflette

  11 janvier 2024 ( #Quiche, tarte salée, #Pomme de terre, #Fromage, #Plat )

  J'ai eu envie d'innover avec cette tarte tartiflette mais clairement chez nous on restera sur la version de la véritable tartiflette ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 1 pâte brisée - 600 g de pommes de terre - 1 cc d'épices à pommes de terre de mon...

• L'extra mega moelleux

  27 mai 2024 ( #Healthy, #P'tit déj, #Goûter, #Chocolat )

  Depuis que j'ai découvert la page de Julya66 sur Instagram, j'ai trouvé le moyen de remédier à mon problème de frustration ! 12 points Ww Pour 1 personne, il vous faudra: - 1 oeuf - 30 g de beurre de cacahuète - 1 cc de cacao en poudre non sucré - 1/2...

• Flamby chocolat au lait au Thermomix

  28 août 2023 ( #Crème dessert, mousse, flan, #Dessert, #Chocolat, #Thermomix )

  Une recette de flan au chocolat à tomber, je vous la conseille 😊 Comme je l'ai toujours dit, même sans le Thermomix c'est tout à fait faisable à la casserole 😁 Pour 6 flans, il vous faudra: - 500 g de lait - 200 g de crème liquide 30% M.G. - 60 pistoles...

• Croissant cookie

  02 juin 2024 ( #Goûter, #Pâtisserie, #Chocolat, #P'tit déj )

  Je vois cette recette depuis un moment ayez je l'ai faite, un régal par contre c'est vite écoeurant pour ma part donc une moitié suffit. Pour 4 croissants cookies, il vous faudra: - 4 croissants - 70 g de chocolat noir de mon partenaire Damhert - 60 g...

• Saumon en croûte d'herbes

  29 novembre 2023 ( #Saumon, #Poisson, #Plat, #Pomme de terre )

  Un plat qui va nous faire voyager par toutes ses multitudes de saveurs ! Pour 4 personnes, il vous faudra : - 4 morceaux de saumon de mon partenaire Leroy Seafood - 500 g de pommes de terre grenaille - 1 boîte de frita méditerranéenne de mon partenaire...

• Camembert aux fruits secs façon nougat au Thermomix

  08 juillet 2023 ( #Thermomix, #Fromage )

  Cette recette m'a beaucoup intriguée lorsque je l'ai vu sur Cookidoo, j'ai voulu voir le rendu en l'essayant. Pour 8 personnes, il vous faudra: - 1 camembert bien affiné au lait cru, la croûte légèrement grattée et coupé en morceaux de mon partenaire...

• Brioche au lait de coco

  02 juillet 2023 ( #P'tit déj, #Boulangerie, #Pâtisserie, #Goûter )

  Une recette originale de brioche que j'ai voulu tester. Verdict: c'est assez léger en coco mais très bon Pour 1 brioche, il vous faudra: - 75 g d'eau minérale - 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée - 500 g de farine de blé de mon partenaire Les...

• Poitrine cuite et ses petits légumes

  15 novembre 2023 ( #Plat, #Légume, #Viande, #Porc )

  Une recette qui a fait fureur à la maison ! Pour 3 personnes, il vous faudra: - 1 poitrine de porc de 600 g - 500 g de pommes de terre grenailles - 1 tête d'ail - 1 oignon rouge - 1 oignon blanc - 1 carotte - 1 poireau - 2 clous de girofle - 1 noix de...

• Pommes de terre au chorizo et fromage à raclette

  18 avril 2023 ( #Plat, #Charcuterie, #Pomme de terre, #Fromage )

  J'ai remarqué cette recette sur le blog de la Popotte du clocher, il fallait donc que je la teste ! Verdict: c'est un régal ! Pour 4 personnes, il vous faudra: - 6 petites pommes de terre - 200 g de fines tranches de chorizo - 400 g de fromage à raclette...

• Moule en marinade

  13 mai 2023 ( #Amuse-bouche, #Poisson )

  Une délicieuse idée apéritive ! Pour 1 pot, il vous faudra: - 2 cs de Melfor Original de mon partenaire Melfor - Huile d'olive - 1 morceau de poivron jaune - 1 morceau de poivron vert - 6 tomates cerise - 1 morceau d'oignon - 1 paquet de moule au vinaigre...

• Crème vanille au Thermomix

  05 mars 2023 ( #Thermomix, #Crème dessert, mousse, flan, #Dessert, #Goûter )

  Rien de mieux que la crème dessert maison ! Pour 6 crèmes, il vous faudra: - 350 ml de lait - 150 ml de crème liquide à 30 % - 35 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 25 g de maïzena - 1/2 gousse de vanille - Crumble de meringue 3 chocolats de mon...

• Poisson farci au risotto saumoné

  01 avril 2023 ( #Poisson, #Saumon, #Riz, #Plat )

  En ce jour de poisson d'avril, je vous propose une recette de risotto aux 2 saumons que j'avais vu sur la page Facebook Les douces gourmandises de Sara. Pour 4 poissons, il vous faudra: - 4 poissons feuilletés de mon partenaire Prêt-à-garnir - 200 g de...

• Meringue bicolore au Thermomix

  13 décembre 2022 ( #Thermomix, #Balchallengefood )

  Un essai de meringue bien concluant ! Pour 40 petites meringues, il vous faudra: - 200 g de sucre en poudre - 4 blancs d'oeufs - Arôme vanille & butternut - Colorant alimentaire rouge Préchauffez votre four à 100 °C (Th. 3-4). Tapissez deux plaques à...

• Feuilleté chèvre, jambon et miel

  29 septembre 2024 ( #Entrée, #Plat, #Snacking, #Fromage )

  Dans le cadre du défi "chèvre" de la page Facebook "Test de recettes entre blogueurs", j'ai décidé de faire la recette de feuilleté chèvre,jambon & miel du blog la popotte du clocher Avec cette recette, je participe au défi étudiants fauchés sur le site...